Conceptos Fundamentales y Estructura de las Bacterias
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Conceptos Clave en Microbiología
Definición de Microbiología
Ciencia encargada del estudio de los microorganismos (organismos que son demasiado pequeños para ser percibidos a simple vista).
Definición de Microbiología de los Alimentos
Parte de la microbiología que trata de los procesos en los que los microorganismos influyen en las características de los productos de consumo alimentario humano o animal.
Taxonomía y Nomenclatura Bacteriana
Nomenclatura: Es la denominación de los microorganismos.
Taxonomía: Es la clasificación de microorganismos.
Clasificación Bacteriana: Sistema Binomial de Nomenclatura de Linneo
Se basa en dos partes:
- El GÉNERO al que pertenece.
- La ESPECIE de ese género.
Ambas partes se escriben en cursiva.
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