Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Raíz: Funciones, Tipos y Anatomía

La función principal de la raíz es obtener del suelo el agua y los elementos minerales necesarios para la cepa. Estos son conducidos hasta las hojas a través de los vasos del xilema. La raíz también juega un importante papel de almacenamiento, pues en sus tejidos se depositan numerosas sustancias de reserva (principalmente almidón) que sirven en el momento de la maduración para completar la producción diaria de sustancias sintetizadas por las hojas y en la primavera siguiente, ya que el desarrollo inicial de los brotes se hace, en gran parte, debido a las reservas almacenadas en el sistema radicular. Secundariamente, las raíces sirven para fijar la cepa al suelo y asegurar la estabilidad de toda la... Continuar leyendo "Anatomía y Funciones de la Raíz, Tallo y Pámpanos en la Vid" »

El Mundo del Café: Origen, Morfología y Procesamiento

Origen y Cultivo del Café

El café, tanto la planta como la bebida, es originario de África. El cultivo del café se realiza predominantemente en zonas subtropicales, situándose entre los 300 y 2000 metros de altitud.

El arbusto del café presenta diferencias de altura según la especie:

• Robusta: Puede llegar a medir hasta 12 metros.
• Arábica: Suele alcanzar entre 5 y 6 metros.

Morfología del Fruto del Café

El fruto del café contiene dos semillas de forma oval y aplastadas por una de sus caras. Estas semillas están recubiertas por una película de color amarillo denominada pergamino.

La estructura del fruto es la siguiente:

1. Exocarpio: Piel exterior.
2. Pulpa azucarada (mesocarpio), que se encuentra

Polimorfismos: Variaciones en el ADN

Los **polimorfismos** son cambios en la secuencia del ADN que están presentes en más del 1% de la población. Estas variaciones pueden encontrarse tanto en regiones codificantes (genes) como en regiones no codificantes del ADN.

Importancia de los Polimorfismos

Los polimorfismos son utilizados como herramientas en el diagnóstico molecular y sirven como marcadores cromosómicos. Su estudio permite comprender la variabilidad genética entre individuos y su relación con diversas enfermedades y características fenotípicas.

Tipos de Polimorfismos

RFLP's (Restriction Fragment Length Polymorphisms)

Los **RFLP's** fueron los primeros marcadores de ADN desarrollados. Se basan en las diferencias en la secuencia del... Continuar leyendo "Polimorfismos: Marcadores Genéticos y sus Aplicaciones" »

La Cèl·lula: Unitat Fonamental de la Vida

• Unitat bàsica estructural i funcional de tot ésser viu.
• Cèl·lula vegetal: Es caracteritza per presentar una paret gruixuda de cel·lulosa situada a l'exterior.
• Cèl·lula animal: Es caracteritza per no presentar membrana de secreció.

Tipus de Cèl·lules Segons la seva Estructura

Cèl·lula Procariota (Bacteris)

• Es diferencia de les cèl·lules eucariotes perquè no té nucli definit.

Cèl·lules Especialitzades del Cos Humà

Cèl·lules Musculars (Sistema Locomotor)

Són allargades. Es contreuen i s'estenen.

Cèl·lules Nervioses (Sistema Nerviós)

Estan formades per un cos central i un llarg eix.

Cèl·lules Sanguínies (Sistema Circulatori)

Formen part de la sang. No totes tenen nucli.

Leucòcits (Glòbuls

Principales enzimas de la leche

1. La lipasa y las oxidasas influyen en el sabor y el olor.
2. Su termolabilidad permite saber si ha sido sometida a un tratamiento térmico.
3. Algunas enzimas no originarias de la leche permiten conocer la calidad microbiológica de la leche.
4. Permiten diferenciar la leche de distintas especies.
5. Ciertas enzimas tienen propiedades antibacterianas.

Vitaminas de la leche

Las vitaminas presentes en la leche pueden agruparse en:

• Vitaminas hidrosolubles: sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas, con un papel importante en el crecimiento, mantenimiento y funcionamiento del cuerpo.
• Vitaminas liposolubles (A, D, E, K): forman parte de la fracción no saponificable de la grasa.

Vitaminas liposolubles (detalles)

• VA: variable

I. Agentes de Grabado y Protección Pulpar

Ácido de Grabado

• Ácido Ortofosfórico al 37% en gel: Se aplica mediante jeringa para preparar la superficie del esmalte y la dentina antes de la adhesión.

Protectores o Base Cavit (Base Cavit)

Son materiales utilizados para proteger la dentina y la pulpa. Su aplicación requiere:

• Aplicación con un instrumento de bola.
• Mezcla de los componentes para su activación.
• Uso de espátulas y losetas de cristal para la manipulación.

Función principal de la Base Cavit: Aislamiento térmico y químico.

II. Sistemas de Unión y Restauración

Adhesivo Dental

Es un material fotopolimerizable. Puede presentarse en un solo bote o en dos componentes. Sirve como medio de unión entre el tejido dentario y el material de obturación.... Continuar leyendo "Materiales Dentales Esenciales: Composición, Aplicación y Seguridad Radiológica" »

El Micelio Fúngico: Estructura y Funciones

El conjunto de hifas forma una estructura denominada micelio (o talo), el cual puede diferenciarse en:

• Vegetativo: Crece dentro o sobre el sustrato, cumpliendo una función absortiva de nutrición.
• Aéreo: Sus hifas vegetativas crecen con una orientación vertical hacia el aire, sobre el sustrato.
• Reproductivo: Las hifas aéreas dan origen a propágulos de dispersión o estructuras de formas variadas (esporas, conidios, ascas, etc.).

Estrategias Reproductivas de los Hongos

Modalidades de Reproducción

Los hongos emplean diversas estrategias para su reproducción:

• Modalidad sexual: Algunos hongos solo utilizan la vía sexual para reproducirse. Esta consiste en la fusión de un par de células sexuales móviles

Replicació, Transcripció i Traducció de l'ADN

Replicació de l'ADN

Procés en què es dona una còpia exacta de l'ADN cel·lular abans de la divisió cel·lular. Es produeix al nucli durant la interfase:

1. La hèlix es desenrotlla i les cadenes se separen.
2. Les ADN polimerases (proteïnes que repliquen l'ADN) afegeixen nucleòtids complementaris a la cadena d'ADN.
3. Els nous nucleòtids formen noves cadenes d'ADN.

Transcripció

És la síntesi d'ARNm a partir d'un fragment d'ADN, mitjançant l'ARN polimerasa. L'ARNm sortirà del nucli a través dels porus de la membrana nuclear, cap als ribosomes.

Traducció

És la síntesi de proteïnes a partir d'ARNm, a través dels ARNt, els quals codifiquen un grup de tres nucleòtids i els transformen en aminoàcids.... Continuar leyendo "Biologia Cel·lular: Replicació, Transcripció, Traducció i Orgànuls Eucariotes" »

Clasificación de Angle para Maloclusiones

La clasificación de Angle es un sistema ampliamente utilizado para categorizar las diferentes relaciones oclusales anteroposteriores de los arcos dentarios, basándose en la relación de los primeros molares permanentes.

Clase I: Normoclusión

Se caracteriza por una relación molar normal, donde la cúspide mesiovestibular del primer molar superior ocluye en el surco mesiovestibular del primer molar inferior. Sin embargo, pueden existir malposiciones dentarias individuales o grupales, apiñamiento o espaciamiento.

Tipos de Clase I:

• Tipo 1: Dientes superiores e inferiores apiñados, o caninos en labioversión (hacia el labio) o linguoversión (hacia la lengua).
• Tipo 2: Incisivos superiores protruidos (inclinados

Funciones Esenciales de las Raíces en Plantas Frutales

Las raíces desempeñan roles cruciales para el desarrollo y la productividad de los árboles frutales. Estas funciones se clasifican en tres categorías principales:

• Mecánicas: Anclaje firme al suelo.
• Fisiológicas: Servir como vía de circulación, absorción de agua y nutrientes, y acumulación de reservas.
• Biológicas: Participar en la respiración y el crecimiento general del sistema radicular.

Impacto de la Falta de Horas de Frío

La insuficiencia de horas de frío necesarias afecta negativamente el ciclo fenológico de los árboles, provocando:

• Retrasos en la Fenología: Desborre tardío y apertura prolongada de las yemas. Esto alarga el periodo de floración, incrementando los riesgos