Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

El Big Bang i la Formació de l'Univers

La teoria del Big Bang és el model cosmològic de l'Univers que explica com es va formar fa 13.800 milions d'anys. Es considera que s'ha expandit fins al seu estat actual a partir d'una singularitat de densitat infinita i de temperatura molt elevada.

Segons els models més acceptats, l'Univers era homogeni, isòtrop, molt dens i amb elevadíssimes temperatures i, en un procés molt ràpid, s'expandia i es refredava alhora. Quan es va aturar l'expansió, el material que formava l'Univers va quedar en forma d'un plasma de quarks, gluons i altres partícules elementals.

L'Univers va continuar augmentant de volum i disminuint de temperatura. Els quarks i gluons es van combinar i van formar protons i neutrons.... Continuar leyendo "De la Terra a l'Univers: Un Viatge per la Ciència" »

Parámetros Técnicos en Panadería

Temperaturas y Clasificación de Harinas

• Templado: Negro (45-50°C), Leche (40-45°C), Blanco (39-40°C).
• Clasificación de harinas según fuerza (W) y proteína:
  • Harina floja: <100 W / <9% proteína.
  • Panificable: 140-200 W / 10-11% proteína.
  • Fuerza: 250-300 W / 12% proteína.
  • Gran fuerza: >300 W / >12% proteína.

Procesos y Aditivos

• Autólisis: Mejora la extensibilidad de la masa, favoreciendo la red del gluten, la esponjosidad y el sabor final.
• Sal: Aumenta la fuerza del gluten y la tenacidad, mejora la hidratación (miga más tierna), reduce la actividad microbiana, favorece la coloración y textura crujiente de la corteza, actúa como antioxidante y regula la fermentación.

Tipos de Masas

• Hojaldre: Hojas

Fisiología del Testículo

Preguntas sobre la Función Testicular

890) ¿Cuál de los siguientes órganos cuenta con todas las características mencionadas: órgano exocrino y endocrino, se encuentra bajo la influencia de hormonas hipofisiarias, muestra células que completan una segunda división meiótica?

A. Ovario

B. Hígado

C. Testículo

D. Páncreas

891) Con relación a la función testicular:

A. La testosterona es más potente que la DHT

B. La testosterona es el único producto androgénico secretado por el testículo

C. Los estrógenos del plasma en el hombre provienen mayormente del testículo

D. El testículo puede secretar pequeñas cantidades de progesterona

E. Ninguna de las anteriores

892. La función de las células endocrinas intersticiales

1. Interés compuesto

María deposita $4.500.000 en una cuenta con un interés anual del 3,2%.

a) ¿Por qué la función que modela la situación es exponencial?

Porque el dinero crece multiplicándose cada año por el mismo porcentaje; es decir, cada año el capital se multiplica por un factor de 1,032.

b) Escriba la función que da el monto acumulado después de t años.

f(t) = 4.500.000 · (1,032)^t

c) ¿Cuánto dinero tendrá después de 6 años?

f(6) = 4.500.000 · (1,032)⁶

Cálculo de la potencia: 1,032⁶ ≈ 1,1962

f(6) = 4.500.000 · 1,1962 ≈ 5.383.000

2. Duplicación de población

La población de un país se modela con la siguiente función:

P(t) = 1,2 · e^0,03t

Donde P(t) está expresado en millones.

a) ¿Cuánto vale la población inicial?

P(0)

Conceptos Fundamentales de Nutrición y Tolerancia Microbiana

Los microorganismos que obtienen su fuente de energía y carbono de compuestos orgánicos se denominan quimioorganótrofos, obteniendo la energía de la oxidación de moléculas orgánicas como fuente de carbono.

Los aerotolerantes son aquellos microorganismos que crecen bien tanto en presencia como en ausencia de oxígeno, ya que este no les es perjudicial.

Principios y Técnicas de Microscopía

Factores que Influyen en la Observación Microscópica

Para una observación óptima, se deben considerar y ajustar los siguientes factores:

• Enfoque
• Ampliación (o aumentos)
• Resolución
• Contraste: Se puede ajustar con la intensidad de la luz, moviendo el condensador, utilizando el diafragma o mediante

Hidroterapia: El Poder Terapéutico del Agua

La hidroterapia es la utilización del agua como agente terapéutico, en cualquier forma, estado o temperatura. Se basa en el uso de agentes físicos como la temperatura y la presión para tratar diversas afecciones.

Modalidades de Hidroterapia

La hidroterapia ofrece una amplia gama de modalidades, incluyendo:

• Lavados
• Afusiones
• Compresas y fomentos
• Baños
• Duchas
• Chorros
• Baños de remolino
• Masaje subacuático
• Tanques
• Piscina
• Natación

Efectos Fisiológicos de la Hidroterapia

Agua Caliente

• Analgesia
• Aumento de la temperatura
• Vasodilatación
• Efecto sedante
• Efecto antiespasmódico
• Aumento de la elasticidad
• Disminución de la viscosidad

Agua Fría

• Descenso de la temperatura local de la piel y tejidos subyacentes
• Estimulación

Enterobacterias: Características y Medios de Diferenciación

Enterobacterias: Las enterobacterias son un grupo de bacterias gramnegativas que pertenecen a la familia Enterobacteriaceae. Estas bacterias son comúnmente encontradas en el tracto gastrointestinal de humanos y animales, y algunas especies pueden causar infecciones en humanos, como la Escherichia coli y la Salmonella.

Medios de Cultivo Esenciales para la Identificación Entérica

La identificación precisa de las especies dentro de la familia Enterobacteriaceae se basa en una serie de pruebas bioquímicas realizadas en medios de cultivo específicos. A continuación, se detallan los medios fundamentales utilizados:

• TSI: Triple Sugar Iron agar es un medio de cultivo utilizado para diferenciar

Bloque Competencial 1, Competencia Específica 1 SBI. Visa Saludable y gestión de la actividad física. Temas Salud y Expresión Corporal 31, 32, 44, 45, 46, 50, 51 y 52.

1. Nutrición y Actividad Física

Según la ACSM (2019), la alimentación es el conjunto de actos voluntarios que abarcan desde que adquirimos y seleccionamos el producto para su consumo, hasta que lo ingerimos, masticamos y deglutimos. Con la deglución comienza la nutrición, una serie de procesos inconscientes e involuntarios que transforman los alimentos en sustancias químicas simples (nutrientes). Estas son absorbidas en el intestino, llevadas a la sangre y a los tejidos. Una nutrición adecuada requiere una variedad de nutrientes.

Según Alvero (2017), los nutrientes... Continuar leyendo "Nutrición y Actividad Física: Pilares para la Salud y el Rendimiento Óptimo" »

La Estructura del ADN y los Fundamentos de la Genética

El Descubrimiento de la Doble Hélice del ADN

Los responsables del descubrimiento de la estructura del ADN fueron James Watson, Francis Crick y Maurice Wilkins. También Rosalind Franklin, aunque fue "olvidada" por la comunidad científica por el hecho de ser mujer.

Watson y Crick descubrieron la estructura de doble hélice del ADN gracias a datos clave de una imagen tomada por Franklin con rayos X. Este hallazgo explicó cómo se transmite la información genética.

Conceptos Fundamentales de la Genética

ADN (Ácido Desoxirribonucleico)

Molécula que porta toda la información genética que se transmite de generación en generación.

• Forma Libre (Doble Hélice): Constituida por dos cadenas

¿Qué son los autobronceadores y cómo funcionan?

Para conseguir una piel bronceada, se pueden emplear cosméticos autobronceadores que producen un oscurecimiento de la piel sin necesidad de exponerse a las radiaciones UV y sin el estímulo en la síntesis de melanina. Se trata de sustancias capaces de reaccionar con la queratina de la piel, originando compuestos de color oscuro que simulan el bronceado.

Con el autobronceado se colorea la piel sin exponerse al sol, con lo que su empleo es más beneficioso que una exposición prolongada.

Diferencias con el bronceado natural y protección solar

Ahora bien, a diferencia del bronceado natural, con estos cosméticos no se consigue estimular los melanocitos de la piel para que produzcan más cantidad... Continuar leyendo "Cómo conseguir un bronceado perfecto sin sol: Todo sobre autobronceadores" »