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Cambios Físicos y Químicos

Cambios Físicos

Transformación en la que no varía la naturaleza de la materia. Antes y después del cambio, la materia se representa por la misma fórmula química.

Ejemplos:

• Cambios de estado
• Mezclas
• Separación de sustancias

Cambios Químicos

Transformación en la que varía la naturaleza de la materia. La fórmula química varía después del cambio.

Ejemplos:

• Electrólisis
• Combustión

Las Reacciones Químicas

Un cambio químico se denomina reacción química. Vienen acompañados de los siguientes cambios:

• Desprendimiento de luz y calor
• Formación de gases y de un sólido
• Cambio de color
• Disolución de un sólido

Teoría de las Colisiones

Las reacciones químicas se producen cuando:

• Las moléculas de los reactivos chocan entre

Conjugación Bacteriana

Introducción

La conjugación bacteriana es un proceso de transferencia genética horizontal que permite el intercambio de material genético entre bacterias. Este proceso fue descubierto en 1946 por Lederberg y Tatum, quienes observaron la transferencia de genes entre cepas auxotróficas de E. coli.

Experimento de Lederberg-Tatum

Lederberg y Tatum aislaron dos cepas auxotróficas de E. coli, incapaces de sintetizar por sí mismas sustancias esenciales para su crecimiento. Al cultivar estas cepas en medios mínimos con diferentes auxotrofías, no se observó crecimiento. Sin embargo, al mezclar ambas cepas, aparecieron colonias prototróficas, capaces de crecer en un medio mínimo. Esto sugirió que las cepas habían intercambiado... Continuar leyendo "Conjugación Bacteriana: Mecanismos y Características" »

La vida en la Tierra depende de complejos procesos que permiten a los organismos obtener y transformar la energía necesaria para sus funciones vitales. Entre los más cruciales se encuentran la fotosíntesis y la respiración celular, mecanismos interconectados que sustentan el flujo de energía en los ecosistemas.

Fotosíntesis: Transformación de Energía Lumínica en Química

La fotosíntesis es el proceso mediante el cual la energía lumínica se transforma en energía química, almacenada en moléculas orgánicas como la glucosa. Este proceso es fundamental para la vida en la Tierra, ya que es la principal vía de entrada de energía al ecosistema.

Pigmentos Fotosintéticos: Captadores de Luz

Los pigmentos fotosintéticos son compuestos especializados... Continuar leyendo "Procesos Bioenergéticos Fundamentales: Fotosíntesis y Respiración Celular" »

La Infección

La infección es el resultado de la entrada y manipulación de microorganismos patógenos o huéspedes en un organismo hospedador. Se denomina infestación cuando el organismo parásito es de tamaño macroscópico (piojos, pulgas...).

El Sistema Inmunitario

El sistema inmunitario está formado por un conjunto de órganos, células y moléculas dispersas por todo el organismo que son los responsables de su defensa frente a las sustancias extrañas procedentes tanto del exterior como del interior. Su respuesta frente a estos elementos extraños llamados antígenos se denomina respuesta inmunitaria, que puede ser innata o adaptativa.

Un Antígeno

Un antígeno es una sustancia reconocida como extraña por el sistema inmunitario y capaz... Continuar leyendo "El Sistema Inmunitario: Defendiendo al Organismo de las Infecciones" »

Complementación Proteica

COMPLEMENTACIÓN PROTÉICA: Tienen la propiedad de poder complementarse, al mezclar en preparación culinaria o al ingerir al mismo tiempo productos con diferentes aminoácidos limitantes, las deficiencias de uno son compensadas por el otro, resultado finalmente de un aumento del valor biológico (VB) y de la calidad de la proteína y una mejora en la aptitud para el consumo humano. Ejemplo: Cereales son deficientes en leucina pero ricos en metionina, y las legumbres son deficientes en metionina pero ricos en lisina, ambos se pueden complementar.

Funciones de la Proteína

FUNCIONES PROTEÍNA:PLÁSTICA: Muchas proteínas forman parte de estructuras corporales, como la queratina (pelo, piel, uñas), colágeno (huesos, tendones... Continuar leyendo "Complementación Proteica y Funciones de la Proteína" »

Manejo de la Rizosfera

La rizosfera es la zona del suelo donde ocurren las interacciones entre las plantas y los seres vivos, delimitando las actividades fisiológicas básicas de la planta y, por extensión, del cultivo. El balance de los procesos rizosféricos puede ser favorable o desfavorable para la planta.

Métodos Químicos

• No bromuro.
• Cloropicrina y dicloropropeno: Se aplican en suelos desnudos, preparados para la siembra o plantación. Actúan contra nematodos, hongos, insectos, bacterias, malezas en germinación y parásitos de raíz y cuello.
• Metam-sodio y Metam-potasio: Desinfectantes de amplio espectro con efecto fungicida, nematicida, insecticida y ligeramente herbicida.
• Dazomet: Biocida de amplio espectro en microgránulos con acción

1- Proceso LANDE

El proceso LANDE describe las etapas que atraviesa un activo cosmético en el organismo:

• Liberación del activo de su excipiente.
• Absorción y entrada del activo en el organismo.
• Distribución por el organismo o localmente.
• Metabolización para transformarse en metabolitos activos o inactivos.
• Excreción y eliminación del activo o sus metabolitos.

2- Vías de Penetración de los Cosméticos

Los cosméticos pueden penetrar la piel a través de dos vías principales:

• Vía transanexial: A través de los apéndices o anexos cutáneos (glándulas pilosebaceas).
• Vía transepidérmica: A través de la piel (principal vía de absorción superficial). Puede ser:
  • Intercelular: Atravesando las células de las epidermis.
  • Transcelular: Espacio entre

Métodos para Conocer las Necesidades Nutritivas

Existen diversos métodos para determinar las necesidades nutritivas de los cultivos:

• Ensayos de campo: Se realizan ensayos en condiciones representativas del cultivo, comparando dosis crecientes de fertilizantes para determinar las dosis óptimas (agronómica, económica y medioambiental). Este método, aunque preciso, requiere una gran cantidad de recursos (campos de ensayo, personal y material).
• Determinación de la extracción de nutrientes: Se determina la extracción de nutrientes por los diferentes órganos de las plantas y se aplican coeficientes de eficiencia de los fertilizantes.
• Seguimiento de parcelas comerciales: Se realiza un seguimiento de parcelas comerciales adultas representativas