Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

Tipos de Girasol

Existen principalmente dos tipos de girasol:

• Aceitero: Se distinguen tres tipos de alta calidad:
  • Común: 30% oleicos, 60% linoleicos y 10% saturados.
  • Alto oleico: 85% oleico, 10% linoleico y saturados.
  • Medio oleico: 60% oleico, 30% linoleico y 10% saturados.
• Confitero: Sus granos son más grandes que los aceiteros, la pepita permanece dentro de la cáscara y son ricos en nutrientes.

Camino del Aceite y Comercialización

El girasol tiene diversos destinos:

• Aceite crudo y refinado.
• Harina proteica (consumo animal).
• Margarina o aderezos.
• Confitero (salado y natural).

Cadena de Comercialización

El girasol se exporta tanto fluido como en forma de harina.

• Productores: Venden a acopiadores, cooperativas, industrias y realizan exportación directa.

ASEO

Parte de una casa u edificio destinada a la higiene personal.

ANATOMÍA

Ciencia que estudia la estructura, forma y relaciones de las diferentes partes del cuerpo.

AURÍCULA

Cavidad del corazón, situada sobre cada uno de los ventrículos, que recibe la sangre.

BRONQUIOS

Conductos en que se bifurca la tráquea y que se va dividiendo en ramificaciones en los pulmones.

CORAZÓN

Órgano principal del aparato circulatorio. Está localizado en el tórax sobre el músculo del diafragma y actúa como una bomba que impulsa la sangre por todo el organismo.

CUÑA

Orinal en forma de cuña y con paredes bajas para recoger los excrementos de los pacientes que no pueden levantarse de la cama pero que sí controlan esfínteres. En el hombre se usa solamente para... Continuar leyendo "Conceptos de anatomía y aseo personal" »

Embriología

Rama que se encarga de estudiar la morfogénesis, el desarrollo embrionario y nervioso desde la gametogénesis hasta el momento del nacimiento de los seres vivos. La formación y desarrollo de un embrión es conocido como embriogénesis.

Genética

Es el área de estudio de la biología que busca comprender y explicar cómo se transmite la herencia biológica de generación en generación. Se trata de una de las áreas fundamentales de la biología moderna abarcando en su interior un gran número de disciplinas propias e interdisciplinarias que se relacionan directamente con la bioquímica y la biología celular.

Biología Molecular

Tiene como objetivo el estudio de los procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un punto de... Continuar leyendo "Importancia de las ramas de la biología" »

Etapas de la Fermentación del Pan

La fermentación es un proceso biológico esencial en la panificación, que transforma los azúcares en compuestos que aportan volumen, sabor y aroma al pan. A continuación, se describen las etapas clave de este proceso:

1. Primera etapa: Se inicia con la incorporación de la levadura en la amasadora. Durante esta fase, se produce la metabolización de los primeros azúcares libres existentes en la harina.
2. Segunda etapa: Comienza la metabolización de los azúcares obtenidos de la hidrólisis del almidón. En este punto, las amilasas actúan cortando el almidón para liberar más azúcares.
3. Tercera etapa: Esta es la fase más prolongada. Se produce la mayor cantidad de fermentación alcohólica y comienzan a desarrollarse

La Célula

Es la unidad anatómica, fisiológica y reproductiva de todo ser vivo

Tipos de célula

Procariotas: Se conoce como Células Procariotas a aquellas células que no poseen en su composición un núcleo celular diferenciado y su ADN se halla desperdigado por el citoplasma, que es aquella parte de las células que alberga a los orgánulos celulares y facilita el movimiento de los mismo.

Eucariotas: Este tipo de células esta rodeado por una membrana y un nucel bien definido, su estructura es compleja por lo que presenta en su interior organelos bien definidos con funciones especificas. Son de mayor tamano. Tienden a estar agrupados.

Estructuras celulares
1 Membrana Celular: Es una estructura que rodea a las células, es selectivamente permeable

Phyllum Chordata

El phyllum Chordata engloba a los animales más evolucionados. Se caracterizan por presentar, en alguna etapa de su desarrollo embrionario, una estructura esquelética llamada notocorda, un cordón nervioso dorsal y hendiduras branquiales.

Clasificación de los Cordados

Procordados

Mantienen la notocorda durante toda su vida. Ejemplo: Anfioxo.

Vertebrados

La notocorda es reemplazada por la columna vertebral. Poseen médula espinal dorsal, huesos y cartílagos. La médula espinal se ensancha en la cabeza formando el encéfalo.

Peces

Agnatos

Peces sin mandíbula. Ejemplo: Lamprea.

Condrictios

Peces con esqueleto cartilaginoso y piel con dentículos dérmicos. Aleta caudal heterocerca (lóbulos desiguales) y sin opérculo (aberturas branquiales... Continuar leyendo "Exploración del Phyllum Chordata: Características y Clasificación de los Animales Cordados" »

Glándulas Ecrinas: Las Verdaderas Glándulas Sudoríparas

Las glándulas ecrinas son las verdaderas glándulas sudoríparas. Su función principal es producir una solución hipotónica, conocida como sudor, que facilita el enfriamiento corporal mediante la evaporación.

Desarrollo de la Piel Humana

La piel se desarrolla a partir del ectodermo y del mesodermo.

Etapas del Desarrollo Cutáneo

• Primer Trimestre

  Aparecen la epidermis, la dermis y los anexos cutáneos. Se reconocen los melanocitos, las células de Langerhans y las células de Merkel.

• Segundo Trimestre

  Se inicia la queratinización y se desarrollan los anexos cutáneos, incluyendo el lanugo, las glándulas sebáceas, el tejido subcutáneo y los vasos de la piel.

• Tercer Trimestre

  Prosigue la

Fundamentos de la Biología Antigua: Elementos y Humores

En las concepciones biológicas de la antigüedad, las 'cocciones' o transformaciones internas funcionaban dentro de nuestro cuerpo de modo que la vida era entendida como un proceso de cambio constante de cuatro elementos fundamentales: aire, tierra, agua y fuego, que se transformaban continuamente entre sí. Aristóteles, por ejemplo, sustituyó el principio o arché presocrático del agua por estos cuatro elementos, que se convertían unos en otros mediante este proceso de 'cocción'.

Existían cuatro elementos en la naturaleza, al igual que se concebían cuatro humores en el cuerpo, que también se transformaban y mantenían un equilibrio dinámico.

Aristóteles y las Diferencias de Género

Composición del huevo

Porcentaje de cada parte

El huevo está formado por tres partes principales:

• Clara: 60%
• Yema: 30%
• Cáscara y membranas: 10%

Factores que influyen en el color, la calidad y la resistencia

El color, la calidad y la resistencia del huevo dependen de varios factores, entre ellos:

• Raza
• Edad de la gallina
• Medio ambiente
• Enfermedades
• Concentración de porfirinas en la matriz cálcica (color de la cáscara)

Formación de la cámara de aire

La cámara de aire se forma durante la puesta, cuando el contenido del huevo se contrae al enfriarse y el aire penetra para rellenar el espacio. Las medidas deben ser:

• A: menos de 6 mm
• Aext: menos de 4 mm

Producción, comercialización y clasificación

El proceso comienza en la granja. Desde allí, los huevos... Continuar leyendo "El huevo: composición, calidad, producción y alteraciones" »

Anatomía de la Cavidad Bucal

Contenido del Espacio Preestílico

Contiene la arteria maxilar interna, la arteria palatina ascendente y los nervios auriculotemporal, lingual y dentario inferior.

Irrigación de la Arcada Dentaria Superior

Los premolares y molares están irrigados por los ramos pulpares de las arterias dentarias posteriores, ramas de la arteria alveolar.

Los incisivos y caninos están irrigados por los ramos pulpares de la arteria dentaria anterior, ramas de la arteria suborbitaria.

Valleculas e Inervación

Las valleculas son depresiones mucosas situadas en el ángulo entre la epiglotis y la base de la lengua. Están inervadas por el nervio laríngeo superior.

Músculos Dilatadores de la Trompa de Eustaquio

• Músculo elevador del velo del