Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

Funciones Esenciales de la Piel Humana

1. Función Protectora

La piel nos protege frente a agresiones de tipo mecánico, químico y térmico, frente a las radiaciones solares y la entrada de microorganismos. También posee una barrera selectiva para la entrada y salida de sustancias.

Protección Mecánica

• Epidermis: Es elástica y flexible.
• Dermis: Las papilas forman la unión dermoepidérmica, que evita los deslizamientos de la epidermis sobre la dermis ante determinados traumatismos.
• Hipodermis: Proporciona un efecto amortiguador.

Protección Química y Térmica

• Protección Química: Principalmente proporcionada por el estrato córneo.
• Protección Térmica: Involucra la capa córnea, la hipodermis y la secreción sebácea.

Protección frente a Radiaciones

Albinismo: Herencia Recesiva

El albinismo es un ejemplo de herencia recesiva. Es un trastorno causado por un alelo recesivo. Los individuos heterocigóticos son normales (no presentan la enfermedad) pero son portadores (pueden transmitirlo a sus hijos). Las personas albinas no producen el pigmento melanina, el cual es responsable de la pigmentación de la piel, pelo e iris de los ojos. Son muy sensibles a la luz y pueden sufrir quemaduras.

• AA (normal)
• Aa (portador)
• aa (albino)

Enfermedad de Huntington: Herencia Dominante

La enfermedad de Huntington es una enfermedad hereditaria debida a un alelo dominante que ocasiona una degeneración progresiva en el sistema nervioso. Cada individuo descendiente de un afectado tiene un 50% de probabilidad de padecerla.... Continuar leyendo "Genética Humana: Albinismo, Huntington, Cromosomas Sexuales y Grupos Sanguíneos" »

La Fotosíntesis: Pilar Fundamental de la Vida en la Tierra

La fotosíntesis es la responsable de:

• El cambio producido en la atmósfera terrestre primitiva, que en principio era reductora.
• La síntesis de materia orgánica, que es la base de los ecosistemas.
• La energía almacenada en combustibles fósiles, como el carbón, el petróleo y el gas natural.
• La liberación de oxígeno a la atmósfera, que permite la respiración aerobia.
• La retirada del CO₂ atmosférico, principal gas causante del efecto invernadero.

El Transporte Cíclico de Electrones en la Fotosíntesis

En el transporte cíclico de electrones:

• Sólo participa el fotosistema I (PSI).
• No se produce reducción del NADP⁺, ya que los electrones salen y regresan al PSI.
• No hay fotólisis del

El Sistema Inmune: La Defensa Esencial del Organismo

El sistema inmune es una compleja red de células, tejidos y órganos cuya función principal es defender al organismo de agentes infecciosos (como bacterias, virus, hongos y parásitos) y responder a partículas extrañas o células anómalas. Se comunica a través de vasos sanguíneos y linfáticos, permitiendo una vigilancia constante en todo el cuerpo.

Componentes Clave del Sistema Inmune

El sistema inmune está formado por diversos componentes que trabajan de manera coordinada:

1. Timo: Órgano linfoide primario donde maduran los timocitos o células T, un tipo crucial de linfocitos.
2. Bazo: Órgano linfoide secundario que almacena y madura linfocitos B y T, filtra la sangre y destruye eritrocitos

Fundamentos de la Ciencia y la Higiene Alimentaria

Bromatología

Ciencia que permite conocer la composición cualitativa y cuantitativa de los alimentos.

Higiene de los Alimentos

Comprende las condiciones y medidas necesarias para la producción, elaboración, almacenamiento y distribución de alimentos aptos para el consumo.

Condiciones Sanitarias

Prácticas designadas para mantener un ambiente saludable en el manejo de alimentos.

Calidad e Inocuidad Alimentaria

Inocuidad Alimentaria

Garantizar que los alimentos no causen daños al consumidor de acuerdo con el uso previsto. Los alimentos deben estar libres de:

• Toxinas y tóxicos.
• Patógenos.
• Compuestos químicos.
• Materia extraña.

Características de los Alimentos

Características Organolépticas

Propiedades... Continuar leyendo "Fundamentos Esenciales de la Inocuidad y la Calidad Alimentaria: Conceptos Clave y Control de Peligros" »

Conceptos Clave en Biología Evolutiva y Molecular

Teorías del Origen de la Vida y Diversificación

• Teorías del Origen de la Vida: Se mencionan la teoría que propone el origen en flujos de ventosas hidrotermales y la teoría del mundo de hierro-azufre.
• Modelo de Diversificación: Explique, usando un esquema, el modelo de diversificación en relación con el tiempo y la competencia.

Homología y Homoplasia: Caracteres Evolutivos

Para comprender la evolución de los caracteres, es fundamental distinguir entre homología y homoplasia:

• Homología: Se refiere a caracteres compartidos por dos o más especies debido a un ancestro común.
• Homoplasia: Ocurre cuando organismos presentan un mismo carácter adquirido independientemente, es decir, no heredado

Fatiga Muscular y Calambres

Se cree que lo que ocurre es que, por esto mismo, el músculo se fatiga y no logra volver a relajarse de forma adecuada.

Hay un arco reflejo, que mantiene las señales de contracción desde y hacia el músculo. Como resultado, viene la contracción y el espasmo que poco tiempo después, se convierte en un calambre.

Fotosíntesis: Proceso de Obtención de Energía en Plantas

La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas obtienen energía, ya sea solar o artificial.

La fotosíntesis utiliza el nitrógeno y el dióxido de carbono del aire para producir uniones químicas y conservarlas en forma de glucosa (C₆H₁₂O₆).

La fotosíntesis cesa en la noche cuando el sol no puede proveer la energía. Sin embargo, la... Continuar leyendo "Fotosíntesis, Respiración Celular y Procesos Metabólicos: Glucólisis, Fermentación y Ciclo de Krebs" »

Riesgos Físicos en el Trabajo

Los Riesgos Físicos son aquellos debidos a distintas formas de energía física que alteran el normal ambiente de trabajo. Los más importantes son: ruido, radiaciones, vibraciones y condiciones termohigrométricas.

Ruido

El ruido se clasifica según su comportamiento:

• Estable: Es aquel que presenta fluctuaciones de NPS instantáneo menor a 5 dB(A) Lento, durante un periodo de 1 minuto (ej. el motor eléctrico de una máquina).
• Impulsivo: Es aquel ruido que presenta impulsos de energía acústica de duración inferior a 1 segundo a intervalos superiores a 1 segundo (ej. una prensa).
• Fluctuante: Es aquel que presenta fluctuaciones del NPS instantáneo superiores a 5 dB(A) Lento durante un periodo de observación de