Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Primaria

Introducción a la Espectrometría

La espectrometría consiste en la medición e interpretación de la absorción, dispersión o emisión de radiación electromagnética que ocurre en los átomos y moléculas que forman las sustancias.

Absorción Atómica

La Absorción Atómica se emplea para la determinación de metales en el ambiente laboral. Es un método muy sencillo, sensible y que no se ve afectado por la interferencia de otras sustancias; posee una exactitud muy elevada y su uso principal se centra en la detección de metales en humos metálicos y metales pesados.

Principio Físico (PF)

Su principio físico es la absorción de radiación electromagnética de los electrones de un átomo al pasar de un estado fundamental a uno excitado. Los... Continuar leyendo "Espectrometría de Absorción Atómica para la Detección de Metales Pesados" »

Conceptos Fundamentales de la Combustión

Peso Específico

Relación entre el peso de una sustancia en estado gaseoso y el peso de igual volumen de aire.

Explosión Volumétrica

Fenómeno que ocurre cuando una sustancia se encuentra sometida a altas temperaturas y se le aplica agua como agente reductor, provocando una expansión súbita.

Comburente

Sustancia que facilita o produce la oxidación, activando la combustión.

Oxidación

Reacción química en la cual una sustancia se combina con el oxígeno, liberando calor.

Combustión Espontánea

Proceso en el que ciertos materiales se calientan lentamente y, con el tiempo, manifiestan la flama sin una fuente de ignición externa.

Energía de Activación

Energía requerida para elevar la temperatura del combustible... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de la Combustión y Clasificación de Incendios" »

Clasificación de las Plantas

Las plantas son organismos eucariotas, pluricelulares, fotoautótrofos y con un ciclo de vida diplohaplonte.

• NO VASCULARES (Briófitos): Sin tejidos conductores.
  • Hepáticas
  • Musgos
• VASCULARES (Traqueófitas): Con tejidos conductores y estructura cormófita (raíz, tallo y hojas).
  • Pteridófitos: Plantas sin semillas (Ej: Helechos).
  • Espermatófitos: Plantas con semillas.
    • Gimnospermas: Semillas desnudas (Ej: Coníferas como el ciprés).
    • Angiospermas: Semillas protegidas en un fruto (Plantas con flores. Ej: Monocotiledóneas y Dicotiledóneas).

La Función de Nutrición en las Plantas

Fases de la Nutrición Vegetal

En los briófitos, la absorción de nutrientes se produce por simple difusión; necesitan una gran superficie... Continuar leyendo "Clasificación y Nutrición Esencial de las Plantas: Procesos Vitales" »

1. Parámetros de una Onda

Las ondas se caracterizan por un conjunto de parámetros que incluyen el eje de propagación, la amplitud, la longitud de onda, la frecuencia, las crestas, los valles y los nodos.

• Amplitud (A): distancia vertical entre una cresta y el eje de propagación de la onda. Existen ondas cuya amplitud es variable (crecen o decrecen).
• Longitud de onda: distancia entre dos crestas o dos valles consecutivos de la onda (máximos y mínimos).
• Frecuencia: número de cambios completos por unidad de tiempo y se expresa en hercios.
• Cresta: punto más alto de dicha amplitud o punto máximo de saturación de la onda.
• Valle: punto más bajo de una onda.
• Nodo: punto de equilibrio del movimiento oscilatorio.
• Periodo: tiempo que tarda la onda en

Conceptos Fundamentales de Nutrición y Metabolismo

¿Cuál es la diferencia entre Alimentación y Nutrición?

• Alimentación: Es el acto consciente y voluntario mediante el cual tomamos los alimentos.
• Nutrición: Es el acto inconsciente e involuntario que dependerá de la alimentación.

¿Qué función desempeñan los Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Vitaminas?

• Glúcidos: Función energética.
• Lípidos: Función energética.
• Proteínas: Función estructural.
• Vitaminas: Función reguladora.

¿Cómo se pueden clasificar los alimentos?

Los alimentos se pueden clasificar de diversas maneras:

• Por su origen: Animal, vegetal, mineral.
• Por su contenido energético: Alimentos energéticos, constructores, reguladores.
• Por su carácter físico: Sólidos, líquidos,

Conceptos Clave del Metabolismo Celular

Este documento presenta una serie de definiciones esenciales para comprender los procesos metabólicos a nivel celular.

Oxidación y Reducción

• Beta-oxidación de ácidos grasos: Proceso catabólico en el que los ácidos grasos se degradan mediante oxidación sucesiva hasta descomponerse completamente en Acetil-CoA, que posteriormente se utiliza para generar energía (ATP).
• Fermentación: Tipo de catabolismo que no requiere una cadena transportadora de electrones. Los electrones de la materia orgánica inicial no se transfieren a un compuesto inorgánico.
• Quimiosíntesis: Síntesis de ATP a partir de la energía liberada en reacciones de oxidación de sustancias inorgánicas. Los organismos que realizan estos

Conceptos Fundamentales de la Ingeniería Genética

El ADN recombinante es un fragmento de ADN construido de forma artificial con segmentos de ADN que pueden proceder de cualquier célula y de cualquier organismo.

Enzimas de Restricción: La Herramienta de Corte

El ADN se puede cortar por lugares específicos y conocidos gracias a un conjunto de enzimas descubiertas en bacterias, denominadas enzimas de restricción. Estas cortan la molécula en su interior, por lo que fragmentan el ADN en numerosos trozos, reconociendo siempre secuencias concretas (entre cuatro y ocho pares de bases).

Se han descubierto centenares de enzimas de restricción. En un fragmento de los cortados puede encontrarse un gen completo que podrá ser analizado o transferido... Continuar leyendo "Fundamentos y Aplicaciones de la Ingeniería Genética: ADN Recombinante, PCR y Terapia Génica" »

Reino Monera: Explorando las Eubacterias

Características de las Eubacterias

De fuera a dentro, las eubacterias presentan las siguientes estructuras:

• Cápsula: No siempre presente. Formada por polisacáridos (glucocálix). Interviene en la fijación a superficies, protege de virus, acumula agua y confiere resistencia a la fagocitosis.
• Pared celular: Estructura rígida que protege a la célula y le da forma. No aparece en los micoplasmas. Existen dos tipos de pared bacteriana que pueden detectarse por la tinción de Gram.
• Flagelos: Apéndices proteicos que permiten el desplazamiento de la bacteria gracias a su rotación.
• Fimbrias: Estructuras proteicas cortas y numerosas que favorecen la fijación de la bacteria a las superficies.
• Citoplasma: Carece

Son aquellas propiedades directamente relacionadas con las especies microbianas, su metabolismo y las relaciones que establecen.

Estado Fisiológico

Capacidad patógena, condiciones funcionales en que se encuentra un microbio durante una fase específica de su vida. Después de un tratamiento inadecuado sobre un alimento se pueden encontrar bacterias en:

Daño Subletal

Deterioro previo a la muerte que sufre una bacteria, del cual se puede recobrar si termina el estímulo. La característica más notable de una bacteria dañada es la incapacidad de proliferar en medios de cultivo que contienen sustancias antimicrobianas, a concentraciones que son bien toleradas cuando la célula está íntegra.

Viable pero no Cultivable (VNC)

Es una estrategia de... Continuar leyendo "Factores Implícitos de los Microorganismos en Alimentos" »

ADN: La Doble Hélice

James Watson y Francis Crick propusieron un modelo molecular para el ADN que dio lugar a la Biología Molecular. El ADN presenta una estructura de doble hélice en la que se repiten cuatro unidades, llamadas nucleótidos, los cuales forman adenina (A), timina (T), guanina (G) y citosina (C), y se disponen en dos hebras orientadas en sentido contrario. La molécula de ADN puede reproducirse a sí misma originando dos copias exactas de la molécula de partida (replicación).

Genoma

Es el conjunto del material genético de un organismo que contiene toda la información para la constitución y funcionamiento del individuo.

Del Gen a la Proteína

La información contenida en el ADN de un individuo se expresa para formar las proteínas... Continuar leyendo "Estructura y Expresión del ADN: Fundamentos de la Biología Molecular" »