Conceptos Fundamentales de Nutrición y Alimentación

Comprender la terminología básica es crucial para abordar la nutrición y la alimentación de manera informada. A continuación, se presentan definiciones clave y distinciones importantes:

Distinciones Terminológicas Clave

Definiciones Clave en Nutrición

• Nutriólogo

  Profesional de la salud que se dedica al estudio, aplicación e investigación de la nutrición (alimentación humana y su relación con las personas).

• Nutrimento

  Sustancias presentes en los alimentos que son asimiladas

En el síndrome de Wolff-Parkinson-White, ¿qué es lo característico?

• a. Intervalo PQ acortado
• b. Onda P es ancha
• c. La onda P se hace puntiaguda en V1
• d. Hay un desnivel del PQ
• e. Ninguna de las señaladas

En relación al primer ruido cardíaco:

• a. Es más intenso en la región de la base
• b. Se percibe mejor en la región de la punta
• c. Se percibe bien en decúbito lateral izquierdo a nivel de IV-V espacios intercostales
• d. Se capta mejor en la base del apéndice xifoides
• e. Se capta mejor en el III-IV espacios intercostales del lado izquierdo

Usted observa sacudidas carotídeas que imprimen a la cabeza movimientos rítmicos y contracción de la pupila con cada sístole: ¿a qué trastorno corresponde?

• a. Angina de pecho
• b. Insuficiencia aórtica avanzada
• c.

Infarto Cerebral Isquémico

Características observadas en autopsia:

• Ateroesclerosis generalizada.
• Cardioangioesclerosis.
• Extenso infarto (reblandecimiento) en el territorio de la arteria cerebral media derecha, secundario a trombosis de dicha arteria.

Observaciones macroscópicas:

• Áreas pálidas.
• Áreas de color rojo intenso.

Observaciones microscópicas:

• Áreas pálidas: Aspecto esponjoso.
• Áreas rojas: Vasos dilatados, llenos de sangre y extravasaciones de glóbulos rojos (hemorragias recientes).
• Periferia: Delgada capa conjuntiva (aracnoides), espacio subaracnoideo, piamadre y corteza cerebral.
• Corteza cerebral: Células piramidales con citoplasma eosinófilo y núcleo hipercromático y retraído (degeneración neuronal aguda).
• Sustancia blanca: Ausencia

Detección DEL PUNTO FINAL EN VALORACIONES Ácido-BASE

Con Electrodo de pH.

El potencial Medido es directamente proporcional al pH, de modo que las valoraciones pueden Hacerse de forma automática con un autovalorador. Se vierte poco a poco a la Vez que se va midiendo el pH con unos electrodos sumergidos en el vaso Del analito, que se haya situado sobre el agitador magnético. El instrumento, Tras cada adición, espera a que el pH se estabilice, para proceder a la Siguiente. El punto final se calcula automáticamente, hallando el punto de máxima pendiente de la Curva de valo

Con Indicadores ácido-base.

Muchos Compuestos presentan una coloración que depende del pH de la disolución en las Que se hallen disueltas. Algunas de estas sustancias se... Continuar leyendo "indicadores acido base" »

Retos en los Consumos Urbanos

El aumento de la población y de la demanda exige garantizar la cantidad de agua disponible. Para ello, se proponen las siguientes medidas:

• Implementar sistemas de bajo costo para mejorar la calidad del agua.
• Fomentar la reutilización del agua.
• Promover la reducción de consumos.
• Independizar consumos.
• Impulsar la retención y aprovechamiento del agua de lluvia.

Retos en los Consumos Agrícolas

• Reducir las pérdidas en el almacenamiento y transporte del agua.
• Implementar tecnologías apropiadas de riego.
• Minimizar los consumos.
• Asegurar una calidad de agua apropiada al cultivo.
• Promover espacios verdes urbanos compatibles con bajos consumos.
• Fomentar la xerojardinería.

Retos en los Consumos Industriales

• Optimizar los consumos.

Pigmentos

Pigmentos: Sustancia de color que se deposita dentro de la célula y la colorea.

Pigmentos Endógenos

Endógeno: (Vías respiratoria, digestiva, percutánea, parenteral)

Melanina

Melanina: Es el pigmento que le da el color café a los mamíferos. Deriva del ectodermo, sintetizada por tirosina y fenilalanina. Absorbe luz.

Trastornos por Exceso de Melanina

• Efélides (pecas)
• Nevos (lunares)
• Acantosis nigricans (engrosamiento de la piel acompañado de melanina y queratina)
• Melanosis (depósitos ectópicos de melanina en pulmones, hígado, meninges, aorta)
• Pseudomelanosis: (Trastorno post mortem; pigmentos de cisteína y cistina en tejidos intestinales).

Melanoma

Melanoma: (Neoplasia maligna, enfermedad metastásica frecuente. Diferenciación: IHQ... Continuar leyendo "Alteraciones Celulares: Pigmentos, Inclusiones y Calcificaciones" »

Huesos de la Cavidad Oral

Los huesos específicos de la cavidad oral son el maxilar superior y la mandíbula.

Maxilar Superior

Se describe como un hueso único, ya que los dos maxilares están unidos por una sinartrosis, una unión íntima y rígida que los convierte en una estructura única. El maxilar superior se divide en cinco partes:

1. Cuerpo del maxilar: Situado internamente. Su pared anterior se ubica en la zona para nasal. Su cara superior conforma el suelo o base de la órbita, y en su interior se encuentra el seno maxilar.
2. Apófisis ascendente: Asciende desde el cuerpo hacia el plano mesial. Sirve de apoyo al hueso nasal y conforma la pared lateral de la fosa nasal y parte del borde inferior mesial de la órbita.
3. Apófisis zigomática: Se

1. Cerebro y Ritmo Respiratorio

El cerebro regula el ritmo respiratorio con su parte inferior. Aunque podemos modificar nuestra respiración voluntariamente, no es posible suprimir completamente sus funciones reflejas. El centro respiratorio lo controla automáticamente. El cerebro y pequeños órganos sensoriales en las arterias aorta y carótida detectan la baja concentración de oxígeno o el incremento anormal de dióxido de carbono. En consecuencia, el cerebro aumenta la frecuencia respiratoria. Por el contrario, cuando los valores de dióxido de carbono bajan excesivamente, la frecuencia respiratoria disminuye.

2. Factores que Influyen en el Ritmo Respiratorio

• Intensidad del ejercicio
• Edad
• Enfermedades respiratorias
• Condiciones climatológicas

3.

El Sector Secundario: Transformación Industrial y Fuentes de Energía

Este documento corresponde al Tema 7 del programa.

1. El Sector Secundario: Actividades Económicas de Transformación

El sector secundario engloba las actividades económicas que permiten la transformación de materias primas en productos elaborados o semielaborados, con el fin de satisfacer diversas necesidades humanas. La actividad principal de este sector es la industria, la cual requiere fundamentalmente de dos elementos esenciales: materias primas y fuentes de energía.

1.1. Materias Primas: Origen y Clasificación

Las materias primas son recursos extraídos directamente de la naturaleza para su posterior procesamiento y transformación por la actividad humana, principalmente... Continuar leyendo "El Sector Secundario: Transformación Industrial, Materias Primas y Fuentes de Energía" »