Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Primaria

Peligros en los Alimentos

Peligro: Potencial para causar un daño, puede producir un efecto perjudicial sobre la salud del consumidor.

Tipos de Peligros

• Peligros físicos: Objetos extraños presentes en el alimento, como trozos de metal, plástico, arena, cristales, efectos personales, vendajes, esquirlas de hueso, espinas, pepitas, etc.
• Peligros químicos: Sustancias de origen químico o bioquímico que pueden encontrarse en los alimentos, como residuos de plaguicidas, venenos de setas, metales pesados, dioxinas, aditivos alimentarios, etc.
• Peligros biológicos: Debidos a la presencia en el alimento de ciertos organismos como bacterias, virus, hongos, protozoos y helmintos. El daño puede ser causado por el propio organismo de forma directa o por

El Desarrollo Embrionario en Animales

El **embrión** es la etapa inicial del desarrollo de los animales, que abarca desde la formación del cigoto hasta el nacimiento del nuevo individuo. Según el lugar donde se desarrolle el embrión, podemos clasificar a los animales en:

• **Animales ovíparos**: El embrión se desarrolla en el interior de un huevo depositado en el exterior del cuerpo del animal. La fecundación puede ser interna o externa.
• **Animales ovovivíparos**: El embrión se desarrolla en el interior de un huevo, que permanece en el cuerpo del progenitor hasta el momento de la eclosión. La fecundación es interna.
• **Animales vivíparos**: El embrión se desarrolla en los oviductos o en el útero de la hembra. La fecundación es interna.

Giltzurrunaren Funtzioak: Gernuaren Eraketa

1. Iragazketa: Glomerulutik odola Bowmanen kapsulara igarotzen da. Ura, iragazketa produktuak eta beste substantzia batzuk iragazten dira.
2. Birxurgapena: Ura, glukosa, aminoazidoak eta gatz mineralak hodixketatik eta Henleren lakioetatik odolera itzultzen dira.
3. Jariaketa: Zenbait substantzia gorputz-fluidoetatik nefronaren azken zatira igarotzen dira. Horrela, gernua sortzen da, eta giltzurrun pelbiserantz joaten da. Gernua ureterren bidez irteten da giltzurrun pelbisetik gernu-maskurirantz, eta han pilatzen da. Gernu-maskuriaren paretetan, maskuriaren presioa eta bolumena handitu egiten direla hautematen dute errezeptore batzuek. Betetzean, pixa egiteko beharra sortzen da.

Neuroglia Zelulak

• Astrozitoak: Neuronen

Preguntas y respuestas corregidas

Dada la estructura de la fructosa

Enunciado: Dada la estructura de la fructosa, podemos afirmar que este hidrato de carbono:

• Es una cetosa.

Del gráfico presentado

Enunciado: Del gráfico presentado, es correcto afirmar que:

• El inhibidor es de tipo competitivo.

Degradación anaeróbica completa de glucosa en la fibra muscular

Enunciado: ¿Cuál de los siguientes productos es obtenido en la degradación anaeróbica completa de glucosa en la fibra muscular?

• Pirúvico

Regulación de la glicemia

Enunciado: Complete la siguiente oración respecto a la regulación de la glicemia. En los periodos que se presentan entre las comidas se mantienen concentraciones de glucosa sanguínea adecuadas por medio de la degradación de glicógeno

Fundamentos de Técnicas de Detección Molecular: Blots y Hibridación Genómica Comparada (CGH)

Este documento describe diversas técnicas fundamentales en biología molecular utilizadas para la detección y caracterización de ácidos nucleicos y proteínas. Se abordan métodos de hibridación como el Dot-Blot y sus variantes, así como las técnicas de Southern, Northern y Western Blot, y la Hibridación Genómica Comparada (CGH).

Dot-Blot

El Dot-Blot es una técnica utilizada para detectar la presencia o ausencia de una secuencia de ADN diana específica en una muestra. Sin embargo, no permite determinar el tamaño de dicha secuencia.

ASO Dot-Blot (Oligonucleótidos Específicos de Alelo)

Esta variante del Dot-Blot se emplea para la detección... Continuar leyendo "Fundamentos de Técnicas de Detección Molecular: Blots (Southern, Northern, Western) y CGH" »

Las interacciones entre microorganismos son fundamentales en diversos ecosistemas, incluyendo la cavidad oral. Estas interacciones pueden ser beneficiosas, perjudiciales o neutras para los participantes. A continuación, se describen algunas de las interacciones más importantes:

Simbiosis

Simbiosis: Ambos grupos participantes se benefician de la interrelación.

Ejemplo:

En la placa dental, los Lactobacillus necesitan ácido fólico como requerimiento nutricional esencial para subsistir, pero no pueden sintetizarlo por sí solos. La bacteria Enterococcus faecalis proporciona ácido fólico a los Lactobacillus. A su vez, Enterococcus faecalis necesita el aminoácido fenilalanina, que tampoco puede sintetizar. Los Lactobacillus sintetizan fenilalanina... Continuar leyendo "Interacciones Microbianas: Simbiosis, Comensalismo y Asociaciones" »

El Núcleo Celular y sus Componentes

La Carioteca (Envoltura Nuclear)

La carioteca es una doble membrana que delimita el contenido nuclear del citoplasma. Está compuesta por una membrana interna y otra externa, las cuales están separadas por un espacio perinuclear. Presenta pequeños canales denominados poros nucleares.

Cromatina

La cromatina consiste en filamentos delgados y largos de ADN. Es la molécula que contiene la información genética o hereditaria de la célula.

Nucleoplasma

El nucleoplasma es el medio interno del núcleo. Está constituido por:

• Agua
• Sales minerales
• Proteínas
• ADN
• Lípidos
• Carbohidratos

Nucleolo

El nucleolo es una estructura formada por proteínas y ARN (Ácido Ribonucleico), molécula encargada de dirigir la síntesis de proteínas... Continuar leyendo "Fundamentos de la Biología Celular: Núcleo, ADN y Cromosomas" »

Estrés Oxidativo y sus Consecuencias

El estrés oxidativo puede desencadenarse por diversas vías. Por ejemplo, la inhibición de la enzima glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6FDH) en los glóbulos rojos incrementa la reacción de Fenton. Esto, a su vez, eleva los niveles de potasio (K⁺) y hemoglobina (Hb) en sangre, que al llegar al riñón pueden provocar daño nefrótico.

Fabismo

El fabismo, o enfermedad de las habas, se caracteriza por la inhibición de la enzima G6FD, lo que favorece la reacción de Fenton y puede causar hemólisis, tanto extravascular (en el bazo) como intravascular (en los vasos sanguíneos si la hemólisis supera el nivel basal). Existe el riesgo de que el riñón deje de funcionar temporalmente, aumentando los niveles... Continuar leyendo "Estrés Oxidativo, Daño Celular y Respuesta Inmune: Un Análisis Bioquímico" »

Virus Herpes Simplex

El Virus Herpes Simplex (VHS) se clasifica en dos tipos principales:

• Tipo 1 (VHS-1): Generalmente asociado a infecciones orofaciales, adquirido en edades tempranas.
• Tipo 2 (VHS-2): Asociado a enfermedad genital.

Es importante notar que las causas pueden cruzarse debido a relaciones orogenitales. Este virus está ampliamente distribuido a nivel mundial, siendo el ser humano su principal reservorio. La transmisión ocurre por inoculación a través de secreciones infectadas y puede transmitirse durante el parto.

Mecanismo de Acción y Latencia

La enfermedad se produce tras la replicación en el epitelio y la infección de las fibras nerviosas terminales sensitivas. En este punto, el virus entra en un estado de latencia. El VHS-... Continuar leyendo "Virus Herpes Simplex y Ortomixovirus: Características y Patologías Virales" »