Composición de la Materia Viva: Biomoléculas y sus Funciones
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1. Composición de la Materia Viva
Biomoléculas Inorgánicas (Simples, Pocos Enlaces)
Agua
La biomolécula más abundante. Es un dipolo (distribución irregular de cargas eléctricas). Sus moléculas se unen por puentes de hidrógeno, lo que provoca una gran cohesión interna.
Propiedades:
- Gran capacidad disolvente: permite que se desarrollen la mayor parte de las reacciones metabólicas y sirve de medio de transporte para los nutrientes y la eliminación de productos de desecho del metabolismo.
- Fuerza de cohesión entre sus moléculas: las moléculas de agua están fuertemente unidas entre sí, lo que permite mantener su forma y volumen.
- Tensión superficial elevada: las moléculas de la superficie son atraídas hacia el interior, haciendo que sea