Bioquímica Esencial: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas
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A continuación, se presentan afirmaciones sobre carbohidratos, lípidos y proteínas. Se indica si son verdaderas (V) o falsas (F), con correcciones en caso de ser falsas.
Carbohidratos
- V La siguiente estructura lineal (Fisher) corresponde a la D-glucosa.
- F El almidón es un polisacárido de reserva presente exclusivamente en las células animales (vegetales).
- V Los carbohidratos están constituidos por C, H y O y son una fuente inmediata de energía para la célula.
- F La unidad básica y fundamental de los carbohidratos son los polisacáridos (monosacáridos).
Lípidos
- V Los lípidos complejos son constituyentes de las paredes celulares.
- F Son ejemplos de monosacáridos desoxirribosa y sacarosa (ribosa y fructosa). La unidad básica de los lípidos