Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Universidad

Interacciones Positivas

Mutualismo

El mutualismo es una interacción biológica en la que dos grupos de microorganismos, o microorganismos y su hospedador, se benefician mutuamente.

Mutualismo por Comensalismo

En el mutualismo por comensalismo, un microorganismo se beneficia de la asociación, mientras que el otro no se ve ni beneficiado ni perjudicado. Es un tipo de mutualismo. Por ejemplo, microorganismos que viven en nuestro cuerpo sin causarnos daño, como los de la placa dental. No todos desarrollamos caries, pero sí tenemos placa dental, y estos microorganismos se denominan comensales.

Ejemplo en la placa dental: La bacteria Porphyromonas gingivalis necesita una sustancia similar a la vitamina K para sobrevivir, pero no puede producirla...

• La sangre es un tejido conectivo líquido, que circula por capilares, venas y arterias de todos los vertebrados. Su color rojo carácterístico es debido a la presencia del pigmento hemoglobínico contenido en los glóbulos rojos
• La hematopoyesis Formación de los glóbulos rojos de la sangre, que tiene lugar principalmente en la médula roja de los huesos.
• Tipos de células   

Los glóbulos blancos o leucocitos son la defensa del cuerpo contra las infecciones y las sustancias extrañas que pudieran entrar en él
Los glóbulos rojos, también llamados hematíes o eritrocitos, se ocupan de transportar el oxígeno desde los pulmones a los tejidos
Las plaquetas o trombocitos colaboran en la coagulación de la sangre cuando se produce la rotura...

El Sistema Estomatognático y el Aparato Masticatorio

El aparato masticatorio es un conjunto complejo de estructuras que trabajan en armonía para realizar funciones vitales. Sus componentes principales incluyen:

• Dientes
• Periodonto (tejidos de soporte)
• Glándulas salivales
• Músculos masticadores
• Estructuras óseas (maxilar superior e inferior)

Funciones del Sistema Estomatognático

Las funciones principales requieren armonía entre los dientes y la oclusión:

• Masticación
• Habla (fonación)
• Deglución (tragar)

Estructuras Óseas del Aparato Masticatorio

Maxilar Superior

El maxilar superior tiene una forma cuadrangular y contiene el seno maxilar. Presenta 2 caras, 4 bordes y 4 ángulos.

Caras del Maxilar Superior

• Cara Interna: Contiene la apófisis palatina,

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Homeostasis: El Equilibrio Vital del Organismo

La homeostasis es la característica fundamental de un sistema abierto o cerrado, especialmente en un organismo vivo, mediante la cual se regula el ambiente interno para mantener una condición estable y constante. Los múltiples ajustes dinámicos del equilibrio y los mecanismos de autorregulación hacen posible la homeostasis. La homeostasis y la regulación del medio interno constituyen uno de los preceptos fundamentales de la fisiología, puesto que un fallo en la homeostasis deriva en un mal funcionamiento de los diferentes órganos.

Componentes Clave del Sistema Urinario

El sistema urinario, parte esencial del sistema excretor, está compuesto por:

• Los uréteres: Conductos que transportan la

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Anatomía del Intestino Grueso

Estructura del Intestino Grueso

El intestino grueso está formado por:

• Ciego
• Apéndice vermiforme
• Colon ascendente
• Colon transverso
• Colon descendente
• Colon sigmoide
• Recto
• Conducto anal

Colon Ascendente

Ubicación de la Flexura Cólica Derecha

La flexura cólica derecha, también llamada ángulo hepático del colon, se ubica por debajo del hígado, inferior a las costillas 9na y 10ma.

Drenaje Venoso del Colon Ascendente

El drenaje venoso del colon ascendente fluye por la vena ileocólica y la vena cólica derecha, tributarias de la vena mesentérica superior.

Inervación del Colon Ascendente

El colon ascendente procede del plexo mesentérico superior.

Colon Transverso

Características Anatómicas del Colon Transverso

El colon transverso...

Estructura del Almidón

Amilopectina

Cadena ramificada con enlaces α 1-4 y α 1-6. Genera alta viscosidad debido a su estructura y alto peso molecular. Durante la cocción, absorbe mucha agua, contribuyendo al hinchamiento de los gránulos. No forma geles fácilmente. Sus soluciones no recristalizan, reteniendo agua. Casi no presenta retrogradación, excepto en el pan. Adsorbe poco yodo, generando un complejo rojo.

Estructura de los Gránulos

Consisten en capas alrededor de un núcleo central. Las moléculas se ordenan debido a microcristales formados por cadenas laterales de amilopectina. Su alta densidad y compactación le otorgan resistencia mecánica. Es insoluble en agua fría.

Gránulos de Almidón y Temperatura

En contacto con agua caliente,...

Perforación de Úlcera Péptica: Fisiopatología, Cuadro Clínico y Manejo

La perforación de una úlcera péptica ocurre en aproximadamente el 10% de los casos.

Tipos de Perforación

• Perforación libre a la cavidad peritoneal (perforación aguda): Es la más común. El contenido gástrico o duodenal contamina la cavidad peritoneal, pudiendo causar una peritonitis.
• Perforación cubierta: Antes de la penetración completa a la serosa, el epiplón cubre la úlcera. Esto provoca que estructuras adyacentes, como los intestinos, se adhieran al foco, limitando la contaminación.
• Perforación crónica o penetrante: La úlcera, típicamente en la cara posterior del estómago, afecta órganos adyacentes como el páncreas (e incluso el borde hepático),

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Apoptosis: Muerte Celular Programada

La Apoptosis es una muerte celular limpia, sin daño a sus vecinas. La célula se colapsa y condensa, su DNA se fragmenta, su superficie se altera y es fagocitada por una célula vecina o un macrófago, antes de vaciar su contenido. Así se recicla y se evitan consecuencias negativas. Existen 2 vías principales: la vía extrínseca y la vía mitocondrial o intrínseca.

Caspasas: Ejecutoras de la Apoptosis

Las Caspasas son una familia de proteasas con una cisteína en su sitio activo. Cortan a las proteínas blanco en un residuo de ácido aspártico. Son sintetizadas en la célula como precursores inactivos o procaspasas. Son activadas por un corte (en otro aspártico) por otras caspasas. Una vez activadas,...

Clasificación y Composición de Alimentos Básicos

Cereales

Son los de mayor consumo a nivel mundial y representan la principal fuente de calorías para el ser humano. En zonas de menores recursos, constituyen la principal fuente proteica.

Leguminosas

Sus proteínas son de mejor calidad que las de los cereales. Son ricas en lisina, pero pobres en aminoácidos azufrados, por lo que complementan bien a las proteínas de los cereales.

Oleaginosas

Su principal función es la obtención de aceite. También poseen proteínas, incluso en mayor cantidad que los otros dos grupos. Sus proteínas se utilizan, preferentemente, para consumo animal.

Estructura de los Granos

Tegumentos externos

Ricos en fibra (celulosa y hemicelulosa), sales minerales y ácido fítico,...

Niveles de Organización en Algas

Las algas exhiben una notable diversidad en sus niveles de organización:

1. Nivel Celular (Unicelular)

Este es el nivel más simple, característico de las microalgas, que pueden ser fitoplanctónicas (viven suspendidas en la columna de agua) o fitobentónicas (viven fijas a un sustrato). Son organismos unicelulares. Es importante destacar que muchos grupos tradicionalmente considerados algas unicelulares hoy se clasifican dentro de diversos linajes de protistas eucariotas.

Ejemplos de grupos con representantes unicelulares y de organización simple:

• Dominio Bacteria (anteriormente Reino Monera):
  • Filo Cyanobacteria (Cianobacterias o algas verde-azules): Organismos procariotas fotosintéticos.
• Dominio Eukarya (organismos

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