Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Universidad

 lípidos: son moléculas orgánicas naturales que son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos. Se clasifican en ácidos grasos : saturados que solo tienen enlaces simples entre los átomos de carbono y están presentes en grasas animales como tocino manteca de cerdo, yema de huevo grasas de la leche aceites vegetales, y los insaturados: tienen uno o varios  enlaces dobles en su cadena. Según el num de ácidos grasos pueden ser monogliceridos, digliceridos o trigliceridos.

función de los lípidos: estructural:forman las bicapas lipídicas de las membranas. De reserva: un gr de grasa= 9 kcal. De transporte: favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos ( vitaminas, hormonas esteroideas... Continuar leyendo "Esterificación de lípidos" »

Sistema Circulatorio

El funcionamiento del corazón y de los músculos respiratorios es regulado por: Bulbo Raquídeo

A ella llega la sangre que sale del ventrículo izquierdo: Arteria Aorta.

Cuando una cavidad del corazón se contrae para llevar sangre a otra, se produce un movimiento: Sístole.

Del tronco braquiocefálico nacen las siguientes arterias: carótida primitiva derecha, Subclavia derecha

El ciclo cardiaco consiste en 3 etapas. La etapa denominada sístole ventricular: La segunda etapa.

El lugar exacto de la oxigenación de la sangre se realiza: En los alvéolos pulmonares.

En realidad conduce sangre venosa: Arterias Pulmonares

En relación a la arteria femoral tenemos:

• Se encuentra en la parte medial del muslo.
• Es la prolongación de la

La congelación de alimentos es un proceso complejo que involucra varias fases y factores. A continuación, se describe el proceso y los elementos clave:

Fases de la Congelación

La curva de congelación de un alimento se puede dividir en las siguientes fases:

• AS: El alimento se enfría por debajo de su punto de congelación (inferior a 0ºC). En el punto S, el agua permanece en estado líquido, un fenómeno conocido como subenfriamiento, que puede alcanzar hasta 10ºC por debajo del punto de congelación.
• SB: La temperatura aumenta rápidamente hasta alcanzar el punto de congelación. La formación de cristales de hielo libera calor latente de congelación a una velocidad superior a la que se extrae del alimento.
• BC: El calor se elimina a la misma

Introducción a la Espectrofotometría

La espectrofotometría es una técnica analítica fundamental que se basa en la interacción de la energía radiante con la materia. A continuación, se detallan los conceptos clave y las leyes que rigen este proceso.

Conceptos Preliminares

• Frecuencia
• Color

¿Qué es la Espectrometría?

La espectrometría se define como la medición de la energía que una radiación monocromática transmite a una muestra. Esta radiación consiste en energía radiante de una sola longitud de onda o, por razones prácticas, de una banda muy estrecha de longitudes de onda. La medida de la radiación transmitida se realiza mediante aparatos muy sensibles como las fotocélulas, los tubos fotomultiplicadores y los termopares.

Interacción

Clasificación de Mercancías Peligrosas

Clase 1: Explosivos

Esta clase incluye seis subclases de explosivos.

Clase 2: Gases Comprimidos, Licuados o Disueltos bajo Presión

Clase 2.1: Gases Inflamables

Clase 2.2: Gases No Inflamables

Clase 2.3: Gases Tóxicos

Clase 3: Líquidos Inflamables

Clase 3.1: Líquidos con Bajo Punto de Inflamación

Clase 3.2: Líquidos con Punto de Inflamación Medio

Clase 3.3: Líquidos con Punto de Inflamación Elevado

Clase 4: Sólidos Inflamables

Clase 4.1: Sólidos Inflamables

Clase 4.2: Sustancias que Experimentan Combustión Espontánea

Clase 4.3: Sólidos Inflamables que, en Contacto con el Agua, Desprenden Gases Tóxicos

Clase 5: Sustancias Oxidantes y Peróxidos Orgánicos

Clase 5.1: Agentes Oxidantes

Clase 5.2: Peróxidos

Estructuras Bacterianas Fundamentales

Cápsula

Es una estructura viscosa compuesta por sustancias glucídicas. Tiene función protectora contra la fagocitosis o el ataque de anticuerpos.

Pared Bacteriana

Formada por peptidoglucanos y otras sustancias, es una envoltura rígida que soporta las fuertes presiones osmóticas a las que está sometida la bacteria.

Pilosidades (Pelos o Fimbrias)

Semejantes a cabellos, facilitan la adhesión a la célula huésped y dan resistencia a la fagocitosis. Están formados por la proteína pilina, que es antigénicamente diferente.

Neisseria gonorrhoeae (Gonococo)

Manifestaciones Clínicas

• Varones: Uretritis con pus espeso amarillento, micción dolorosa y disuria.
• Mujeres: Enfermedad Inflamatoria Pélvica (EIP), salpingitis,

Politraumatismo

El politraumatismo se define como la presencia de lesiones traumáticas múltiples que afectan a más de un sistema u órgano del organismo. Es la primera causa de muerte en personas jóvenes, típicamente en el rango de edad de 20 a 40 años.

Causas Frecuentes

Las causas más frecuentes de politraumatismo incluyen:

• Quemaduras
• Caídas de altura
• Electrocución
• Heridas por arma blanca (cortes)
• Accidentes automovilísticos

Causas de Muerte por Politraumatismo

Las principales causas de muerte asociadas directamente al politraumatismo son:

• Traumatismo Encéfalo Craneano (TEC)
• Obstrucción de vías aéreas por sangre o secreciones
• Obstrucción de vías aéreas por cuerpo extraño
• Paro cardíaco (a menudo secundario a shock hipovolémico o lesiones

Definición y Función

La membrana plasmática envuelve la célula, definiendo sus límites y manteniendo las diferencias esenciales entre su contenido y el medio. Estas membranas son cruciales para la vida celular.

Composición del Medio Intracelular y Extracelular

• Intracelular: Contiene principalmente iones K⁺, Mg²⁺, PO₄^3-.
• Extracelular: Contiene principalmente iones Na⁺, Cl^- y bicarbonato, nutrientes como glucosa, ácidos grasos y aminoácidos.

Características de la Membrana Plasmática

La membrana plasmática es delgada y elástica. Está formada por:

• 55% proteínas
• 25% fosfolípidos
• 13% colesterol
• 4% otros lípidos
• 3% hidratos de carbono

Su estructura básica es una bicapa lipídica, con una parte hidrofóbica y otra hidrofílica.

Proteínas de la

Hipoacusia Laboral: Pérdida Auditiva en el Entorno de Trabajo

La hipoacusia laboral se refiere al déficit funcional o pérdida de capacidad auditiva, en mayor o menor grado, que experimenta un individuo como consecuencia de su exposición a ruidos o agentes ototóxicos en el entorno de trabajo.

El umbral auditivo es el estímulo sonoro más débil (de menor intensidad) que un oído determinado es capaz de percibir. Es una medida fundamental para evaluar la salud auditiva.

Frecuentemente, los términos sordera e hipoacusia se utilizan como sinónimos, aunque no lo son. La hipoacusia es una disminución de la capacidad auditiva, mientras que la sordera implica una pérdida total o casi total de la audición.

Neumoconiosis: Enfermedades Pulmonares