Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Secundaria

Segmentación de huéspedes y pautas de limpieza en hoteles

Características y pautas de limpieza según el tipo de huésped para optimizar el servicio y la experiencia en alojamientos.

Ejecutivos/negocios

• Salen temprano y vuelven tarde.
• Turnos de camarera de mañana pueden ser incorporados temprano.
• Mucho margen de tiempo para limpieza.
• Servicio de limpieza rápido y exigente.
• Se recurre a la gobernanta ante cualquier imprevisto.
• El cliente rara vez emite quejas si se siente atendido.

Vacacional

• Muchas horas dentro del hotel.
• Mucho equipaje, lo que dificulta la limpieza.
• Horarios irregulares.
• Tiempo corto de limpieza.

Tripulaciones

• Respetar el cartel «No molestar».
• Habitaciones lejanas a zonas que generen mucho ruido (office, ascensores…).
• Al viajar muchas

Fases de un Proyecto de Construcción

1. Estudios Previos

   Ideas presentadas de forma esquemática, incluyendo planos sin escala ni acotaciones, una memoria expositiva y una estimación inicial del coste. Se consideran volumetrías, ideas generales y perspectivas.

2. Anteproyecto

   Exposición de las características generales del proyecto para ofrecer una visión global. Incluye una memoria justificativa, planos a escala (pero sin acotar) y un avance del presupuesto.

3. Proyecto Básico

   Definición precisa de las características generales, con la adopción y justificación de soluciones concretas. Se compone de una memoria expositiva, descriptiva y justificativa, planos a escala y acotados, y un presupuesto desglosado por capítulos.

4. Proyecto de Ejecución

   Desarrollo

Proceso de Evacuación

El proceso de evacuación se compone de las siguientes etapas: T1 (Detección), T2 (Alarma), T3 (Preparación) y T4 (Salida). La sumatoria de T1 + T2 + T3 se define como el tiempo de reacción.

Primera Fase (T1): Detección de Peligro

Es el tiempo transcurrido desde que se origina el peligro hasta que alguien lo reconoce. El tiempo depende de:

• La clase de riesgo.
• Medios de detección disponibles.
• Usos de la edificación.
• Día y hora de la emergencia.

Segunda Fase (T2): Alarma

Es el tiempo transcurrido desde que se conoce el peligro hasta que se toma la decisión de evacuar y se comunica a las personas. El tiempo depende de:

• El sistema de alarma.
• Adiestramiento del personal.
• La respuesta es mejor cuando obedece a un sonido codificado.

Tesauros: Descriptores de Key Words

Mesh y DeCS

Operadores Booleanos

Inclusivo (OR), exclusivo (XOR), registros (AND) y limitado (NOT)

Bases de Datos

Sibum (Wiley, ScienceDirect, JAMA, Annual Reviews, ClinicalKey, Nature, Springer, Medline, VetMed, Environment)

Gestores Bibliográficos

Recopilan, almacenan, organizan y comparten (EndNote, Mendeley)

Tipos de Citas

Cita con Énfasis en el Texto

Autor va al final.

Cita con Énfasis en el Autor

En inicio del párrafo.

Cita con Énfasis en el Año

Año y autor.

Cita con Énfasis en Cita de Otro

Autor (año, apellido y 2do año) y texto (apellido, año por apellido año).

Tipos de Muestreo

Muestra Aleatoria Simple

Se asigna igual probabilidad a cada elemento; poca población.

Muestra Estratificada Aleatoria Simple

Homo... Continuar leyendo "Tesauros, Muestreo y Análisis Estadístico en Investigación" »

Introducción al Laboratorio

1. ¿Qué es un laboratorio? Es un lugar preparado y equipado para la investigación y la realización de tareas científicas o técnicas.

Instrumentos de Medida y su Clasificación

4. La balanza y sus tipos

Es un instrumento de medida que sirve para determinar la masa de un cuerpo basándose en la acción de la gravedad sobre él. Se distinguen los siguientes tipos:

• Balanza gravitatoria
• Balanza monoplato
• Balanza electrónica

5. Material volumétrico: utilidad y tipos

Se utiliza para medir un volumen determinado y verterlo en otro recipiente. Se clasifica principalmente en:

1. Material graduado
2. Material aforado

6. El calibre y sus componentes

Es un instrumento que sirve para medir longitudes pequeñas, con una precisión de hasta... Continuar leyendo "Fundamentos de Laboratorio: Instrumentación, Seguridad y Técnicas de Medida" »

Determinación del Lineal Óptimo

Para determinar el lineal óptimo se deben tener en cuenta dos límites:

1. El Lineal Mínimo

Viene establecido por el umbral de percepción. Se determina en función de los siguientes factores:

• Superficie que requiere cada producto, en función de su tamaño.
• Capacidad del mueble expositor.
• Espacio mínimo necesario para su percepción por parte del cliente (como mínimo, un lineal de 20 a 25 cm).
• Ventas que origina (la rotación de los productos).
• Stock de seguridad. En general, se deben presentar en el lineal más productos de los que se espera vender por término medio.

2. El Lineal Máximo

Lo marcará un equilibrio entre:

• El nivel de saturación.
• El nivel de servicio al cliente.
• La rentabilidad del espacio.

Criterios

Determinación de la Consistencia Normal del Cemento

Se aplica una capa delgada de aceite mineral sobre la placa de vidrio y la superficie interna del molde.

Se toman 650 gr de cemento de la muestra a ensayarse.

Utilizando una probeta graduada, se mide una cantidad exacta de agua destilada o potable.

Se procede al amasado de los materiales de acuerdo con las normas dadas en el ensayo del Anexo 4.

Con la pasta amasada se forma una bola (Foto No. 80), la misma que se pasará de una mano a la otra por seis veces; la distancia entre las manos será aproximadamente de 15 cm.

Se presiona la bola en la palma de la mano y se coloca en el molde por la parte más ancha hasta llenarlo completamente.

Se remueve el exceso evitando comprimir la masa, utilizando... Continuar leyendo "Determinación de la Consistencia Normal y Tiempo de Fraguado del Cemento: Métodos y Procedimientos" »

Capítulo V: Proyecto, instalación, ampliación, acondicionamiento y modificación

Características constructivas del establecimiento

¿Cuántos baños debe haber? ¿La ducha debe tener instalación de agua caliente?

Disposiciones generales

• Artículo 46: Todo establecimiento dispondrá de servicios sanitarios adecuados e independientes para cada sexo, en cantidad proporcionada al número de personas que trabajen en él.
• Artículo 47: Los locales sanitarios dispondrán de:
  • Piletas y duchas con agua caliente y fría.
  • Inodoros individuales que dispondrán de una puerta que asegure el cierre del baño en no menos de los 3/4 de su altura (2,10 m).
  • Mingitorios.
• Artículo 48: En todo predio donde se trabaje, existirá el siguiente servicio mínimo sanitario:

Cuestionario sobre Sistemas de Gestión de Calidad

Organismos de Normalización y Certificación

1. Organismos que constituyen la infraestructura para la calidad en España: c) AENOR
2. Las normas elaboradas por AENOR son: b) DE CONOCIMIENTO PÚBLICO
3. UNE-EN-ISO 9001:2008 especifica requisitos para: c) EL DISEÑO Y DESARROLLO
4. AENOR es el único organismo español de normalización: b) Sí
5. La ENAC es un: b) ORGANISMO ACREDITADOR
6. Se puede obtener la certificación ISO 9001: b) pasando auditoría por AENOR
7. La norma UNE-EN-ISO 9001:2008 establece: a) REQUISITOS
8. Los laboratorios de ensayo o calibración deben demostrar: b) LA TRAZABILIDAD
9. El organismo de normalización a nivel internacional es: a) ISO
10. Para que un laboratorio sea acreditado debe superar un proceso

Clasificación de Medios de Transporte

Tipos de Aviones

Las aeronaves se pueden clasificar según el tipo de carga que transportan:

1. Avión comercial: Destinado básicamente al transporte de pasajeros, que suele llevar algo de mercancía en la bodega.
2. Avión de carga: Destinado al transporte de mercancía en su totalidad.

Transporte Ferroviario y su Impacto

El transporte de trenes ofrece una eficiencia significativa. Un tren de carga con cien vagones en las vías puede reemplazar a cien camiones en las rutas. Con el ferrocarril, los costos se reducen un 50% y generan un fuerte “ahorro social” en el país.

Nota: Sin embargo, el 90% de la producción argentina se traslada en camiones y apenas el 5% se transporta por vía férrea.

Tipos de Vagones