Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Economía de Bachillerato

Fallos del Mercado

El mercado organiza la producción y distribución de bienes y servicios a través del mecanismo de formación de precios. Los posibles desajustes se eliminan mediante variaciones en los precios hasta alcanzar un equilibrio. Sin embargo, existen fallos:

1. Ciclos económicos: No se logra alcanzar un crecimiento económico estable. Esta inestabilidad crea falta de seguridad en el futuro y graves consecuencias para empresas y trabajadores.
2. Externalidades: Impactos sobre la sociedad y el medio ambiente que el mercado no controla.
3. Bienes públicos: El mercado no es capaz de proporcionar todos los bienes públicos que la sociedad necesita.
4. Falta de competencia: En los monopolios, solo se benefician ciertas empresas, perjudicando a la

Funciones Principales del Estado

Las principales funciones desempeñadas por el sector público son:

• Reguladora de la actividad económica

  Se encarga de establecer el marco legal para la economía de mercado, a través de un conjunto de leyes, normas y reglamentos; gestiona conflictos de interés.

• Proveedora de bienes y servicios (BB y SS)

  Ofrece y compra bienes y servicios. También realiza transferencias. Estos servicios se ofrecen y son financiados con cargo a los presupuestos del Estado y/o con el pago directo de los usuarios. El Estado necesita, para el normal desarrollo de sus actividades, incurrir en determinados gastos e inversiones.

• Redistribuidora de la renta

  El Estado trata de reducir las desigualdades a través de actuaciones como: protección

Comercio Justo: Un Enfoque Equitativo para el Desarrollo

El comercio justo es la realización de intercambios comerciales entre los países desarrollados y en procesos de desarrollo, en los que estos últimos pueden vender sus productos en condiciones ventajosas. Además, les permite mantener sistemas de protección arancelaria y no arancelaria para proteger sus industrias de las importaciones de los países industrializados.

Propuestas Clave del Comercio Justo

• Reglas de comercio justas y recíprocas: Con frecuencia, los países ricos exigen a los países pobres que abran sus fronteras a los productos que ellos fabrican, mientras que ellos subvencionan sus propios productos e imponen aranceles a las exportaciones.
• Estándares mínimos de trabajo:

Conceptos Esenciales en la Ciencia Económica

Diferenciación entre Microeconomía y Macroeconomía

Microeconomía

La Microeconomía es el estudio del comportamiento individual de las unidades económicas, tales como las familias y las empresas, donde interactúan los oferentes y demandantes de bienes (BB) y servicios (SS).

Macroeconomía

La Macroeconomía se ocupa de las operaciones globales de la economía, lo que denominamos conducta económica agregada. Su propósito es obtener una visión simplificada de la economía que, al mismo tiempo, permita conocer y actuar sobre la actividad económica general.

Tipos de Políticas Económicas

Políticas Coyunturales o a Corto Plazo

Están destinadas a estabilizar la economía y se encargan de:

• Política

Protocolos de Buenas Prácticas en Hostelería

Estos protocolos proporcionan una serie de pautas para evitar consumos innecesarios de materias primas y energías, ofreciendo consejos clave para optimizar los recursos empleados en la actualidad.

Recursos Materiales Empleados

Los recursos materiales esenciales en el sector incluyen:

• Instalaciones
• Batería, menaje y utillaje
• Maquinaria y equipos
• Materias primas y de consumo

Acopio y Gestión de Materias Primas

A la hora de elaborar la oferta gastronómica, debemos guiarnos por el principio de realizar una cocina de mercado basada en productos locales y de temporada.

Clasificación de Residuos Sólidos Urbanos (RSU)

Los residuos generados se clasifican en dos grandes categorías:

Residuos Orgánicos

Restos... Continuar leyendo "Gestión Eficiente y Seguridad Alimentaria en Hostelería: Protocolos APPCC y Sostenibilidad" »

Barreras al Comercio Internacional: Tipos y Efectos

La política comercial engloba todas las medidas de las que dispone un gobierno para influir sobre el comercio internacional. Su objetivo principal es promover las exportaciones o reducir las importaciones. Las medidas para frenar las importaciones de productos de otros países son:

Aranceles

Los aranceles buscan encarecer los productos extranjeros para dificultar su competencia con los nacionales, pero sin prohibir su entrada. Existen tres tipos principales de aranceles:

• Específico: Se establece una cantidad fija de dinero por cada unidad física importada, independientemente del valor de la mercancía.
• Ad valorem (según el valor): Se aplica un impuesto proporcional fijo sobre el valor de la

Política Económica: Conceptos Fundamentales y Mecanismos de Intervención

La política económica se define como la forma de intervención del sector público en la economía para alcanzar una serie de objetivos económicos preestablecidos.

Objetivos de la Política Económica

• Crecimiento Económico Sostenible

  Este objetivo busca aumentar la cantidad y calidad de bienes y servicios ofertados a la sociedad. El Estado interviene para incrementar este crecimiento, el cual debe ser sostenible para las generaciones futuras. Los indicadores clave para medirlo son el Producto Interior Bruto (PIB) y el Producto Nacional Bruto (PNB).

• Pleno Empleo

  Se considera pleno empleo cuando aproximadamente el 98% de la población activa está ocupada. Los indicadores

Comercio Internacional

El comercio internacional consiste en el intercambio de bienes y servicios que se produce entre los residentes de un país y el resto del mundo. El comercio exterior son las relaciones internacionales realizadas dentro de un mismo territorio aduanero.

Relaciones Comerciales entre Países

Las razones por las que un país comercia con otro son:

1. No existen en el país productos que necesita.
2. Dados los recursos productivos, sería extremadamente costoso fabricar la mercancía en el país.
3. Existen economías de escala, con lo cual es beneficioso concentrar la mayor parte de la producción en pocos puntos.
4. Los gustos de los consumidores son diferentes.
5. El desigual desarrollo tecnológico hace que determinados productos nuevos o tecnológicamente

Clasificación de Empresas según su Tamaño y Criterios Determinantes

Las empresas pueden clasificarse según su tamaño en grandes, pequeñas o medianas. Existen diversos criterios para realizar esta clasificación, los cuales se detallan a continuación:

Criterios para la Clasificación Empresarial

• Criterio Económico

  Se basa en los ingresos obtenidos por ventas o facturación.

• Criterio Técnico

  Considera el nivel tecnológico y la innovación del capital utilizado.

• Criterio Patrimonial

  Se refiere al patrimonio que posee la empresa, incluyendo bienes, derechos y obligaciones.

• Criterio Organizativo

  Se refiere al número de trabajadores de la empresa y a su organización interna.

A pesar de estos criterios, es importante notar que no existe un tamaño... Continuar leyendo "Fundamentos de la Gestión Empresarial: Clasificación, Balance y Marketing Mix" »

Funciones del Sector Público en las Sociedades de Economía Mixta

En las sociedades de economía mixta, el Estado desarrolla las siguientes funciones fundamentales:

1. Regulación de la actividad económica

El Estado establece las reglas que organizan la actividad de los agentes económicos a través de leyes y disposiciones, tales como aquellas que regulan la propiedad privada o los requisitos legales para comenzar un negocio.

2. Producción y provisión de bienes y servicios

El Estado es el principal proveedor de servicios esenciales:

• Servicios básicos: Educación, sanidad, policía, justicia, suministro de agua y recogida de basuras.
• Adquisición y subvención: Compra bienes y servicios a otras empresas para ofrecerlos gratuitamente a la población