Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Francés

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El Crack de 1929: Orígenes y Estrategias de Recuperación Económica Global

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Causas del Crack de 1929

A) Sobreproducción

Los ciclos expansivos eran seguidos de períodos recesivos. La crisis de 1929 conmovió los fundamentos de la economía liberal. Una de las causas fue la superproducción: una excesiva oferta y una demanda en rápido descenso, lo que llevó a la saturación de productos invendibles.

B) Especulación Financiera

La economía norteamericana estaba fuertemente orientada a la especulación. Los excedentes monetarios se dirigían a las bolsas, donde se adquirían acciones a bajo precio para venderlas cuando su cotización era elevada. El modelo económico estadounidense entró en declive: la saturación del mercado y el descenso de la demanda provocaron una disminución de la inversión industrial. El sector... Continuar leyendo "El Crack de 1929: Orígenes y Estrategias de Recuperación Económica Global" »

El Sector Público y la Política Económica

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El Sector Público

Este integra todas las actividades económicas de una nación que quedan dentro de la esfera gubernamental.

Existen grandes divergencias respecto al protagonismo que debe tener el sector público dentro de la economía de un país:

  1. Los economistas clásicos propugnan el liberalismo económico y por ello son partidarios de la no intervención del Estado en la economía.
  2. Los economistas socialistas (seguidores de Karl Marx) piensan que el Estado debe tener un papel fundamental en la economía, y son partidarios de la planificación de la actividad económica y de la propiedad pública en los medios de producción.
  3. Los economistas keynesianos, son partidarios de que el estado se convierta en un agente económico. El sector público
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Fundamentos y Tipos de Estructuras Organizativas Empresariales

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Niveles de Organización Empresarial

Podemos distinguir la existencia de diferentes niveles de organización según la dimensión de la empresa y según el ámbito de supervisión de los subordinados que pueda controlar el jefe.

Estructura Piramidal

La base de la pirámide representa los trabajos con tareas totalmente ejecutivas. Según se van subiendo escalones, se van reduciendo las tareas ejecutivas y se van ampliando las directivas. Esta estructura pretende que cada individuo conozca la tarea de los demás, sus funciones y obligaciones.

Organigrama Empresarial: Representación y Comunicación

Es la representación gráfica de la estructura organizativa de la empresa. Debe ser flexible y adaptable para que pueda incluir un nuevo puesto o servicio.... Continuar leyendo "Fundamentos y Tipos de Estructuras Organizativas Empresariales" »

Influències Lingüístiques en el Català: Substrat, Superstrat i Adstrat

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Substrat

Llengua que és substituïda per una altra com a conseqüència de la invasió d'un altre poble. No desapareix totalment, sinó que deixa una sèrie d'influències, en major o menor intensitat, damunt la llengua invasora. Les influències de substrat es donen en el moment en què la llengua encara no està formada.

Tipus

Substrat Indoeuropeu

Procedent del centre d'Europa, la seva influència lingüística és palesa en els topònims acabats en .

Grec

El poble grec arribà a les nostres costes cap al segle VII aC, mogut per un afany comercial. El substrat grec queda reduït a la toponímia: Roses, Empúries... i al lèxic comú: palangre, calaix, etc.

Els fenicis arriben també empesos per un afany comercial. Destaquem la fundació d'una... Continuar leyendo "Influències Lingüístiques en el Català: Substrat, Superstrat i Adstrat" »

Hitos del Desarrollo Alimentario Infantil: Autonomía y Hábitos en la Mesa (0-6 Años)

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Progresión de la Autonomía Alimentaria y los Hábitos en la Mesa

Este documento detalla los hitos clave en el desarrollo de las habilidades alimentarias y los modales en la mesa, organizados por rangos de edad.

3 Meses – 1 Año*

*Nota: La progresión de estas habilidades depende del desarrollo individual del niño.

  • Coger el biberón con las manos con ayuda.
  • Coger el biberón sin ayuda.
  • Comer alimentos triturados con ayuda.
  • Comenzar la masticación.
  • Usar las manos para comer.
  • Usar babero.
  • Beber biberón con ayuda.
  • Beber biberón sin ayuda.
  • Beber de un vaso infantil con adaptador con ayuda.

1 – 2 Años

  • Comer con las manos.
  • Iniciar el uso de la cuchara y el tenedor.
  • Iniciar la masticación de alimentos no triturados.
  • Usar el babero para limpiarse.
  • Intentar
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Distribución y funciones en cocina profesional: temperaturas, fondos y salsas

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Distribución de la cocina

Cuarto frío: preparación de platos fríos de la carta y de buffet. Debe permanecer a una temperatura de 14 °C.

Partida de pescado: 14 °C con subidas no superiores a +2 °C.

Partida de carne: 14 °C con subidas no superiores a ±2 °C.

Pastelería: 14 °C con subidas no superiores a ±2 °C. (Mise en place: la puesta a punto)

Personal y funciones

  • Jefe de cocina: es quien dirige la cocina y se responsabiliza del buen funcionamiento.
  • Segundo jefe de cocina: reemplazará al jefe en sus ausencias y supervisará el trabajo del equipo.
  • Jefe de partida: cocinero responsable ante el jefe de cocina del funcionamiento de su partida.
  • Cocinero: mismas obligaciones que el jefe de partida.
  • 1.º ayudante: colabora con el jefe de partida
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Cosmética: Fundamentos, Penetración y Aplicación Profesional

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Conceptos Fundamentales en Cosmética

Concepto: Los cosméticos se utilizan con el fin de limpiar, perfumar, modificar el aspecto, corregir olores corporales, proteger o mantener en buen estado la piel y/o el cabello.

Ingrediente cosmético: Sustancia química o preparación que forma parte de la composición de un cosmético.

Función cosmética:

  • Higiene
  • Decoración
  • Mantenimiento o protección
  • Tratamiento
  • Bronceado natural y artificial
  • Eliminación de vello

Forma cosmética: Presentación final del producto. Toda forma cosmética debe asegurar la estabilidad, protección de los principios activos, viabilidad, prolongación de la acción y adecuada conservación.

Penetración Cutánea de Sustancias Cosméticas

Penetrabilidad: La piel es el órgano más... Continuar leyendo "Cosmética: Fundamentos, Penetración y Aplicación Profesional" »

Euskal Herriko Industria Sektoreen Analisia: Gipuzkoa vs. Bizkaia

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Euskal Herriko Industria Sektoreen Analisia

Industria Nagusiak Probintzietan

  • Papergintza: Gipuzkoa (Tolosa)
  • Ontzigintza: Bizkaia (Bilbo itsasadarra)
  • Siderurgia: Bizkaia (Barakaldo, Sestao), Gipuzkoa (Arrasate, Beazain, Legazpi)
  • Metalurgia: Gipuzkoa (Donostialdea, Deba ibaiadarra)
  • Kimika: Bizkaia (Balmaseda), Gipuzkoa (Beazain), Lapurdi, Nafarroa (Agoitz)
  • Elektrizitatearen Industria: Bizkaia eta Gipuzkoa
  • Oihalgintza: Gipuzkoa (Bergara-Bakeroa, Tolosa-Txapela, Errenteria), Nafarroa (Lizurra, Iruñea, Agoitz), Nafarroa Beherea (Donipalau), Zuberoa (Maide)
  • Oinetakogintza: Nafarroa (Tafalla, Tutera), Zuberoa (Maule)
  • Armagintza: Gipuzkoa (Eibar, Soraluze, Elgoibar), Nafarroa (Kontserbak), Ipar Euskal Herria, Bizkaiko kostaldea
  • Elikagaiak eta Edariak: Probintzia
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Claves para un Envejecimiento Activo y Saludable: Bienestar en la Tercera Edad

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Envejecimiento Saludable

Para alcanzar una longevidad satisfactoria, debe lograrse un envejecimiento saludable, etapa esta última que comienza mucho antes de los 60 años.

Los aspectos más importantes sobre el envejecimiento saludable son los hábitos y estilos de vida, que tienen repercusiones profundas para las cuestiones relativas a la calidad de vida y para evitar la dependencia de los adultos mayores; así como realizar una prevención temprana y un control de enfermedades crónicas no transmisibles como: cardiopatías, arteriosclerosis, diabetes, obesidad, hipertensión arterial, salud mental.

Los factores de riesgo son acumulativos.

Envejecimiento Activo

Este término fue adoptado por la OMS a finales de los años 90 con la intención de... Continuar leyendo "Claves para un Envejecimiento Activo y Saludable: Bienestar en la Tercera Edad" »

Herritartasuna: Kontzeptuak, Mugak eta Sustraiak

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Herritar kontzeptua eta bere bilakaera

1.1) Herritar kontzeptuaren definizioa

Antzinako hirietako edo gaur egungo estatuetako biztanlea, eskubide politikoak dituen subjektua. Eskubide politiko horiek erabiltzen ditu. Lurralde batean espalditik bizi den komunitate politiko bateko -herrialde bateko- kide izatea. Hiriak edo estatuak babestu beharreko eskubideak izatea. Eskubide horietako bat da norberaren komunitate politikoa gobernatzeko zereginetan zuzenean edo zeharka.

1.2) Isonomia, Isegoria eta Koinonia

  • Isonomia: Legearen arabera berdinak izatea. Herritar guztiek oinarrizko eskubide eta betebehar berak zituzten.
  • Isegoria: Hitz egiteko berdintasuna. Herritar guztiek zuten Asanblean hitz egiteko eta iritzia emateko eskubidea.
  • Koinonia: Oso argi bereizten
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