Paisajes Agrarios de España: Ganadería y Agricultura
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Ganadería en España
Ganadería porcina
- Producción: Consumo en fresco y elaboración de embutidos.
- Localización:
- Extensiva: Dehesas de Extremadura, Zamora, Salamanca y Andalucía (razas autóctonas de calidad, como el cerdo ibérico).
- Intensiva: Cataluña y Murcia (sistema de integración).
- Crecimiento: Aumento de la demanda, pero enfrenta excedentes mundiales y europeos.
- Ayudas de la PAC: Solo en caso necesario, para la exportación.
Ganadería avícola
- Producción: Carne y huevos.
- Localización:
- Intensiva: Cataluña, Castilla y León, Aragón (sistema de integración).
- Extensiva: Gallineros con acceso al aire libre y menor densidad de aves (muy reducido).
- Producción de carne de pollo: Inferior al consumo, requiere importación.
- Producción de huevos: