Clasificación y Aplicación de Dietas Terapéuticas en el Ámbito Hospitalario
Clasificado en Medicina y Ciencias de la salud
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1 Dietas hipocalóricas o hipoenergéticas
Se programa una dieta por debajo de las necesidades energéticas del paciente. Con ello se persigue alcanzar el peso deseado creando un déficit energético.
2 Dietas hiperenergéticas
Se prescribe una cantidad de energía mayor que la correspondiente a la dieta normocalórica del paciente. Están indicadas para patologías graves que causan desnutrición.
Indicaciones:
- Politraumatizados.
- Grandes quemados.
- Procesos cancerosos avanzados.
Dietas modificadas en cuanto a la consistencia
Indicadas para pacientes con dificultades en la deglución. Las dietas de textura modificada no son progresivas; la prescripción de una no implica necesariamente la prescripción de la siguiente más adelante. Pueden mantenerse... Continuar leyendo "Clasificación y Aplicación de Dietas Terapéuticas en el Ámbito Hospitalario" »
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