Taninos: Propiedades, Importancia y Aplicaciones en Medicina
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Taninos: Definición y Propiedades
Los taninos son sustancias vegetales que se combinan con proteínas de la piel animal, evitando su putrefacción y convirtiéndola en cuero. Son detectables mediante ensayos de curtido y se determinan cuantitativamente por su absorción sobre polvo de piel estándar.
Ventajas y Desventajas
Los taninos poseen propiedades astringentes y antiinflamatorias, lo que los hace eficaces en el tratamiento de la diarrea y las hemorroides. También ayudan a coagular la sangre y producen vasoconstricción, lo que resulta beneficioso en el tratamiento de hemorragias locales.
Importancia de los Taninos
Los taninos son sustancias fenólicas que se combinan con azúcares y ácidos fenólicos. Tienen la capacidad de formar complejos... Continuar leyendo "Taninos: Propiedades, Importancia y Aplicaciones en Medicina" »