Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Secundaria

1.- Toma de muestras

Objetivos, problemática, tipos de muestreo, almacenamiento y preparación.

Una muestra adecuada

Debe ser representativa y homogénea para reducir el error de muestreo.

Objetivo

Selección de porciones del material a ensayar, relacionado con el procedimiento analítico.

Problemática

La heterogeneidad del material a analizar.

Tipos de muestreo

• Al azar
• Muestreo regular
• Muestreo estratificado
• Intuitivo
• Estadístico
• Dirigido
• De protocolo

Almacenamiento

Riesgos y requisitos para un correcto almacenamiento de muestras.

Preparación

1. Realizar sin pérdida de analitos
2. Transformar el analito
3. Eliminar interferencias
4. No introducir nuevas interferencias
5. Considerar concentración del analito

2.- Equipo de Espectrometría de absorción atómica

Funcionamiento... Continuar leyendo "Toma de muestras y Espectrometría de absorción atómica" »

1. Definición de Salud

Una persona está sana cuando todos sus órganos funcionan plenamente y se siente bien física, mental y socialmente. La salud es una cualidad que posee un organismo en el que todos los órganos y sistemas desarrollan sus funciones adecuadamente.

2. Definición de Enfermedad

Una enfermedad es una alteración continuada en el funcionamiento del organismo.

3. Tipos de Enfermedades

Las enfermedades pueden clasificarse en dos grandes grupos:

3.1. Enfermedades Infecciosas

Son enfermedades producidas por agentes patógenos que penetran en nuestro organismo y se multiplican en su interior. Se producen por infección, es decir, por invasión de patógenos que se adquieren por contagio (gripe, tuberculosis y meningitis).

3.2. Enfermedades

Parálisis Cerebral Infantil

Definición

• Trastorno ocasionado por una lesión de los centros motores del cerebro, que abarca disfunciones motoras no progresivas adquiridas en la primera infancia.

Causas

• Prenatales: Causas genéticas, apoplejía, hemorragia intracraneal.
• Perinatales: Excesiva medicación, parto lento o violento con fórceps, anoxia, prematuridad y partos múltiples.
• Postnatales: Infección, hemorragia, hidrocefalia, aneurisma, tumores.

Manifestaciones

• Motoras musculares: Alteración del tono, control postural, equilibrio.
• Ortopédicas: Deformidades.
• Intelectuales: Coeficiente intelectual afectado.
• Orgánicas: Epilepsia, problemas digestivos y respiratorios.
• Sensoriales: Dificultades visuales y auditivas.

Paresias y Plejías

Definición

• Disminución

La cirugía, un pilar fundamental de la medicina moderna, se clasifica de diversas maneras para facilitar su comprensión y gestión. A continuación, exploramos las principales categorías según la modalidad del procedimiento y las características del tejido intervenido, así como los objetivos clave de la anestesia.

Clasificación en Función de la Modalidad Quirúrgica

Cirugía Mayor

Hace referencia a los procedimientos quirúrgicos más complejos y con mayor riesgo. Frecuentemente se realizan bajo anestesia general o regional (como la anestesia epidural, lumbar o espinal) y requieren asistencia respiratoria. Habitualmente, comportan un cierto grado de riesgo para la vida del paciente o de grave discapacidad. Además, tanto la preparación... Continuar leyendo "Clasificación de Cirugías y Propósitos Esenciales de la Anestesia" »

La Lluvia Ácida: Formación, Efectos y Mitigación

Definición y Proceso de Formación

Se denomina lluvia ácida al regreso a la superficie terrestre, en forma de deposición seca (cerca del foco emisor) o de deposición húmeda (disueltos en el agua de lluvia), de ciertos contaminantes primarios como el dióxido de azufre ($SO_2$) y los óxidos de nitrógeno ($NO_x$).

Estos contaminantes, al reaccionar con el vapor de agua atmosférico, se transforman en ácidos fuertes, principalmente ácido sulfúrico ($H_2SO_4$) y ácido nítrico ($HNO_3$), que vuelven a la Tierra con las precipitaciones.

Impactos y Consecuencias de la Lluvia Ácida

La deposición ácida tiene graves efectos sobre diversos sistemas:

• Suelo: Aumenta la acidez, afectando la disponibilidad

Aditivos Alimentarios: Definición y Funciones Esenciales

Los aditivos alimentarios no son alimentos en sí mismos, sino sustancias que se añaden para mejorar y modificar sus propiedades, las técnicas de elaboración, la conservación o para optimizar su adaptación al uso al que están destinadas. Sus principales funciones son:

• Conservar la consistencia del producto.
• Mejorar o mantener el valor nutricional.
• Conservar el alimento sano y con sabor agradable.
• Prevenir la fermentación o controlar la acidez.
• Mejorar el sabor.
• Dar el color deseado.
• Facilitar la preparación.
• Asegurar la salubridad y seguridad del alimento.
• Dar homogeneidad al producto.

Criterios de Autorización y Prohibición de Aditivos

Un aditivo solo se autoriza si cumple con un fin... Continuar leyendo "Aditivos Alimentarios: Funciones, Clasificación y Seguridad en la Industria" »

Las alteraciones genéticas se clasifican en:

• Alteraciones cromosómicas: Cambios en la estructura de los cromosomas, detectables mediante el estudio del cariotipo o cariograma.
• Alteraciones genómicas: Cambios en el número de cromosomas.

Alteraciones Cromosómicas

Las alteraciones en la estructura de los cromosomas pueden producir anomalías y enfermedades. Las más frecuentes son:

• Deleciones: Pérdida de un fragmento de cromosoma.
• Duplicaciones: Repetición de un fragmento de cromosoma.
• Inversiones: Un fragmento de cromosoma se invierte.
• Traslocaciones: Intercambio de fragmentos entre cromosomas no homólogos.

Síndromes asociados a alteraciones estructurales

• Síndromes de deleciones: Síndrome del grito del gato (boca de carpa).
• Síndromes de duplicaciones:

Hipodermis

Capa de tejido adiposo situada bajo la dermis, de forma que separa la piel de los músculos subyacentes.

Vascularización

Además de para satisfacer las necesidades metabólicas del órgano, actúa como un mecanismo por el que se mantiene un alto flujo que permite mantener la temperatura de los órganos cutáneos subyacentes, como el sistema muscular, y regular la energía calorífica en función de la temperatura externa.

Nervios de la Piel

Grandes ramas mielinizadas de los nervios musculocutáneos que tienen su origen en los espinales.

Melanogénesis

Es un proceso muy complejo de reacciones químicas, responsable de la formación de la melanina en los melanocitos.

Fases

1. Los ribosomas fabrican una enzima llamada tirosinasa, que se traslada

Muestreo y Análisis de Alimentos para Animales

Tipos de Muestras

Lote: Cantidad de producto que se va a muestrear o adquirir.

Tamaño de muestra: Se encuentra en función del tipo de alimento y tamaño de lote.

Muestra prima o primaria: Es la muestra tomada de un lote. Varias muestras primarias son representativas de un lote.

Muestra bruta: Combinación de varias muestras primarias combinadas, de las que se extrae una muestra contractual.

Muestra contractual: Es la muestra representativa del lote obtenida a partir de la muestra bruta por el método de cuarteo.

Muestreo de Muestras Sólidas

La toma de muestras primas deberá llevarse a cabo dependiendo de la forma en que se encuentre envasada la muestra:

a) En sacos:

(vitaminas, aminoácidos, harinas... Continuar leyendo "Guía completa para el muestreo y análisis de alimentos para animales" »

Problemas de la Contaminación Ambiental

De forma general, la contaminación es la introducción de agentes biológicos, químicos o físicos en un medio al que no pertenecen. Es la alteración del medio ambiente como consecuencia de la presencia de sustancias perjudiciales para el ser humano o los ecosistemas. La contaminación puede ser antropogénica (producida por la actividad del ser humano) o natural.

Tipos de Contaminación

• Natural: Incendios forestales, erupciones volcánicas, tormentas, terremotos y otros.
• Antropogénica: Humo de coches, calefacciones, industrias y las actividades de tipo agrícola y ganadera.

Clasificación según el medio afectado

• Contaminación atmosférica: Se produce por la emisión de sustancias desde focos fijos o