Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas

Recolección de la Materia Prima

Recolección Manual

• Ventajas: Varias etapas de selección, mayor rendimiento y recolección de alta calidad.
• Desventajas: Mayor costo de mano de obra.

Recolección Mecanizada

• Ventajas: Menos mano de obra, aumenta la superficie cultivada y recolección en una sola pasada.
• Desventajas: No hay selección de rendimiento y mayor daño en los frutos.

Criterios para Determinar la Madurez Óptima

• Subjetivo: Observación de color, tamaño y sabor.
• Objetivo: Uso de penetrómetro para medir la fuerza necesaria para triturar la muestra.

Recepción de Productos en Fábrica

El trabajo en fábrica comienza con la recepción, que incluye:

• Locales amplios.
• Pesada en básculas.
• Control de materia prima (calidad, variedad, carnet sanitario)

Éticas Materialistas

Se denominan materialistas a las éticas que establecen el contenido de la acción, determinando lo que hemos de hacer. Las normas de esta clase de éticas establecen qué hay que hacer o qué debe evitarse.

Eudemonismo: La Ética de Aristóteles

Así se conoce a la doctrina ética de Aristóteles, cuyo objeto es la praxis, esto es, la vida humana referida a la acción. El objeto de la ética es la consecuencia de una vida buena o feliz.

• Conocimiento y acción: Aristóteles distingue entre el hombre sabio y el hombre justo, lo que implica una separación entre conocimiento y acción.
• Concepción teleológica: Para Aristóteles, una buena vida es una concepción teleológica de la naturaleza y el hombre como ser natural. Según

Principales Formas de la Poesía Lírica

El Madrigal

El madrigal se caracteriza por el asunto amoroso, una expresión sencilla y la referencia constante a la vida campestre y pastoril.

El Soneto

El soneto es una forma que suponía la mayor concentración temático-formal, frente a la dispersión estrófica y versal de la canción trovadoresca. Comenzó a ser practicado por algún poeta provenzal y por el italiano Giacomo da Lentini, pero el soneto alcanzó su máxima expresión con Petrarca y Dante. En España, fue el Marqués de Santillana el que mejor trabajó el género.

La Epístola Poética

La epístola poética establece una comunicación ceñida entre un "yo" y un "tú", lo que supone que se puede transmitir un pensamiento acerca de alguna... Continuar leyendo "Principales Formas y Subgéneros de la Poesía Lírica: Historia y Características" »

La Lírica Medieval

La lírica medieval se divide principalmente en dos grandes vertientes: la lírica popular y la lírica culta.

1. Lírica Popular

Son composiciones anónimas que el pueblo cantaba en lenguas románicas. Se trata de poemas breves compuestos en versos de arte menor, caracterizados por la repetición de palabras o ideas. Se distinguen los siguientes tipos:

• Jarchas: Las composiciones más antiguas de la lírica tradicional (siglo XI). Escritas en árabe o hebreo vulgar, y también en mozárabe. Su tema es amoroso y se colocan al final de las moaxajas.
• Cantigas de amigo: Escritas en gallego-portugués durante los siglos XIII y XIV. Utilizan el recurso del paralelismo.
• Villancicos: Escritos en castellano. Tratan temas similares a los

Morfología: Palabras Compuestas y Derivadas

Dentro de la formación de palabras, encontramos dos procesos fundamentales:

• Composición: consiste en la unión de dos o más palabras para crear una nueva (ejemplo: guardaespaldas).
• Derivación: consiste en la unión de un lexema más un morfema (ejemplos: fútbol, futbolista, futbolero).

Fonética y Fonología: El Sonido y el Fonema

Los hablantes perciben sonidos; es decir, descodifican por medio del cerebro las vibraciones percibidas por el oído que se transmiten por el aire como ondas sonoras. Nadie emite fonemas: el fonema es una realidad abstracta.

• La fonética: se ocupa de los aspectos materiales del sonido (el tono, la intensidad).
• La fonología: incide en el estudio de la función que tienen

Homófonos: Palabras con igual pronunciación y distinto significado

Los homófonos son palabras que suenan igual, pero poseen significados y grafías diferentes. A continuación, presentamos los casos más comunes:

• Ralla: del verbo rallar.
• Raya: línea.
• Bienes: propiedades, riquezas.
• Vienes: del verbo venir.
• Maya: etnia indígena.
• Malla: red.
• Convino: de convenir algo.
• Combino: de unir piezas diferentes o cambiar.
• Hierba: pasto verde.
• Hierva: del verbo hervir.
• Tuvo: del verbo tener.
• Tubo: pieza cilíndrica hueca.
• Botar: echar fuera.
• Votar: dar el voto.
• Rebelar: sublevarse, oponer resistencia.
• Revelar: descubrir lo oculto o revelar fotos.
• Basta: de ser suficiente algo.
• Vasta: extensión grande, amplia.
• Callo: del verbo callar (presente).
• Calló: del verbo callar

Competencias Municipales en Salud Pública

Los ayuntamientos desempeñan un papel fundamental en el control sanitario del medio ambiente y la gestión de servicios básicos:

• Abastecimiento de agua y saneamiento de aguas residuales.
• Tratamiento de residuos urbanos e industriales.
• Control sanitario de industrias, servicios y edificios.
• Gestión de ruidos y urbanizaciones.
• Control sanitario de la convivencia humana.
• Control sanitario de suministros, distribución de alimentos y bebidas.

Mutualidades Obligatorias

Existen organismos específicos para la cobertura de colectivos determinados:

• MUFACE: Mutualidad General de Funcionarios Civiles del Estado.
• MUGEJU: Mutualidad General Judicial.
• ISFAS: Instituto Social de las Fuerzas Armadas.

Mutualidades de Accidentes

1. Etapas del Proyecto: Descripción y Orden Secuencial

1. Sociología de la Salud

   Realizamos una tarea centrada en las diferentes perspectivas según Durán.

2. Elección del Tema

   El tema fue elegido por unanimidad. En el equipo, Victoria Berruti planteó dos opciones, una de las cuales fue propuesta por Micaela Sulis en la tarea anterior. Al momento de decidir, optamos por que cada integrante expresara su preferencia, llegando a una elección única dentro del grupo.

   Por otro lado, proyectamos cómo sería la investigación a futuro sobre dicho tema a lo largo del curso. Además, ambas enfermedades fueron utilizadas en la primera tarea asignada, por lo que ya existían preferencias y conocimientos previos.

2. Exposición del Equipo: Impacto Social

El... Continuar leyendo "Metodología y Desarrollo de Proyectos en Sociología de la Salud" »

Conceptes Fonamentals de la Gestió Econòmica Pública

Impostos

Impostos: Són una imposició del sector públic als individus, unitats familiars i empreses, perquè paguin una certa quantitat de diners en relació a determinats actes econòmics, com ara quan s'obtenen ingressos pel treball o quan les empreses generen beneficis.

Polítiques Fiscals

Política Expansiva

Política expansiva: Es concreta en un augment de la despesa pública o una reducció d'impostos, i fa que augmentin la producció, l'ocupació i els preus.

Política Restrictiva

Política restrictiva: Es concreta en un augment dels impostos o la reducció de la despesa pública, i fa que disminueixin la producció, l'ocupació i els preus. (Esquema de fletxes).

Efectes de les Polítiques