Políticas alimentarias en México
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POLÍTICAS NUTRICIONALES: establecen qué estrategias hay que utilizar para identificar los problemas nutricionales en la población, qué grupos presentan problemas de tipo carencial y también esbozan las principales vías de intervención dietética que contribuyan a mejorar el estado nutricional de la población y a mejorar su calidad de vida.
POLÍTICAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN “Son aquellas que tienen como principal objetivo garantizar que la población pueda tener acceso a alimentos que les permitan satisfacer sus necesidades y cumplir con los requerimientos nutritivos para una vida saludable” (INSP, 2007:91). Contemplan aspectos tan trascendentes como las estrategias de prevención del hambre y la malnutrición, pero también... Continuar leyendo "Políticas alimentarias en México" »