Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Secundaria

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Conceptos Fundamentales de la Química Cuántica

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Efecto Fotoeléctrico

Efecto Fotoeléctrico: Emisión de electrones que se produce cuando radiaciones de frecuencia convenientes inciden en la superficie de ciertos metales. Einstein demostró que se podía resolver esta dificultad aplicando los postulados de la teoría cuántica de Planck al efecto fotoeléctrico. En base a esto, si aumentamos la intensidad (I) aumentará el número de electrones, pero no la energía de los mismos.

E = h * (Frec)
(Frec) = c / ʎ
Wo = h * (Frec)o
Ek = Ei - Wo
Pc = ʎ * (Frec)
Pc = Ek

Para que haya efecto fotoeléctrico, Ei > Wo.

A = 1.10-8 cm
pm = 1.10-12 m

Postulados de Bohr

  1. Un electrón puede existir solo en ciertas órbitas particulares, llamadas estacionarias; al hallarse en las mismas, el electrón no irradia energía
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Monografía de Boldo: Valoración de Aceites Esenciales y Alcaloides

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Monografía de Boldo

Definición

Boldo es la hoja desecada de Peumus boldus Mol. (Boldea boldus (Mol.) Looser) (Monimiaceae). Contiene no menos de 2,0 por ciento de aceite esencial y no menos de 0,20 por ciento de alcaloides totales, calculados como boldina y debe cumplir con las siguientes especificaciones.

VALORACIÓN

Aceites esenciales

Realizar la determinación de aceites esenciales (ver 630. Métodos de Farmacognosia). Pesar 10 g de Boldo en polvo y transferir a un balón de 1 litro. Destilar con 300 ml de agua y recolectar el destilado empleando 0,5 ml de xileno en un tubo graduado, a una velocidad de 2 a 3 ml por minuto durante 2 horas.

Alcaloides

Sistema cromatográfico - Emplear un equipo para cromatografía de líquidos con un detector ultravioleta... Continuar leyendo "Monografía de Boldo: Valoración de Aceites Esenciales y Alcaloides" »

Tipos de Enlaces Químicos y Estructuras Cristalinas

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CRISTAL Iónico : METAL (Anión -)+ NO METAL (Catión+)                                                                                CRISTAL COVALENTE NO METAL + NO METAL                                                                                                             CRISTAL Metálico:METAL +METAL

ENLACE Iónico : FORMAN IONES METAL + NO METAL  - SON Sólidos A TEMPERATURA AMBIENTE -TEMPERATIRA DE Fusión ELEVADA - DUROS Y Frágiles - ALGUNOS SE DISUELVEN EN AGUA  - EN ESTADO SOLIDO NO CONDUCEN CORRIENTE, LA CONDUCEN EN Disolución

ENLACE COVALENTE : NO METAL + NO METAL, COMPARTEN ELECTRONES     - Sólidos, Líquidos, GAS - PUNTOS... Continuar leyendo "Tipos de Enlaces Químicos y Estructuras Cristalinas" »

Conceptos Fundamentales de Química: Materia, Átomos y Enlaces Químicos

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Clasificación de la Materia y sus Propiedades

Mezclas

  • Una mezcla es una composición de varias sustancias con distintas propiedades.
  • Mezclas Heterogéneas: No se mezclan completamente; sus componentes son distinguibles.
  • Mezclas Homogéneas: Se mezclan completamente; sus componentes no son distinguibles a simple vista.
  • Aleación: Mezcla homogénea formada generalmente por dos o más metales.
  • Coloides: Mezclas heterogéneas. Son una dispersión de partículas de una sustancia (la fase dispersa) entre partículas de la otra (el medio de dispersión).
  • Disolución: Mezcla homogénea de varias sustancias. El componente mayoritario es el disolvente y el otro es el soluto.
    • Disolución Diluida: Contiene poco soluto disuelto.
    • Disolución Saturada: No se disuelve
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Disoluciones Homogéneas en Farmacia: Propiedades, Componentes y Aplicaciones Esenciales

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Disoluciones Homogéneas: Conceptos Fundamentales y Aplicación Farmacéutica

Las disoluciones homogéneas son sistemas dispersos monofásicos donde la fase interna (soluto) se encuentra en forma de moléculas o iones, distribuidos uniformemente en la fase externa (disolvente). El tamaño de las partículas de la fase interna es el mínimo posible, lo que garantiza la homogeneidad. Las fases que componen una disolución pueden ser gaseosas, líquidas o sólidas.

Características de las Disoluciones Homogéneas

  • Líquidos claros, sin impurezas, que pueden ser transparentes (coloreados o incoloros).
  • Presentan densidad y viscosidad variables.
  • Son capaces de atravesar filtros sin separación de fases.
  • Las partículas de la fase interna no son visibles
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Procesos de Clarificación y Estabilización en la Elaboración de Vinos

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ELABORACIÓN DE VINOS: TÉCNICAS Y PROCESOS DE CLARIFICACIÓN

1. Tipos de Enturbiamientos (Quiebras).

Los enturbiamientos, también conocidos como quiebras, son precipitaciones que afectan la limpidez del vino. Se clasifican en:

  • Origen Inorgánico: Están producidos principalmente por metales pesados.
  • Origen Orgánico: Incluyen precipitaciones amorfas (como las quiebras proteicas y los productos de condensación de polifenoles) y otras precipitaciones.

2. Antocianos.

Los antocianos se encuentran en el reino vegetal, generalmente en forma de glucósidos (asociados a la sacarosa). El color que aportan puede variar significativamente según el pH del medio.

3. Propiedades de los Taninos.

Los taninos son compuestos fenólicos esenciales en la estructura... Continuar leyendo "Procesos de Clarificación y Estabilización en la Elaboración de Vinos" »

Conceptos Esenciales de Química Industrial, Metalurgia y Funciones Lineales

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Matemáticas Aplicadas: Funciones Lineales y Gráficas

1. Relación entre Tipo de Gráfica y Comportamiento de Variables

Relacione el tipo de gráfica con la afirmación correcta:

  • Creciente: Al aumentar la variable independiente, la otra variable también aumenta.
  • Decreciente: Al aumentar la variable independiente, la otra variable disminuye.
  • Constante: Al variar la variable independiente, la otra variable permanece invariable.

2. Pendiente en Funciones Lineales ($y = mx + n$)

Relacione el tipo de gráfica con el valor de su pendiente ($m$):

  • Creciente: La pendiente es mayor que 0 ($m > 0$).
  • Decreciente: La pendiente es menor que 0 ($m < 0$).
  • Constante: La pendiente es igual a 0 ($m = 0$).

3. Interpretación de la Constante 'n' en la Función Lineal

En... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Química Industrial, Metalurgia y Funciones Lineales" »

Isomería y Compuestos Orgánicos e Inorgánicos: Características y Ejemplos

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Isomería: Estructura y Propiedades

La isomería es una propiedad de aquellos compuestos químicos que, con igual fórmula molecular (fórmula química no desarrollada) de iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula, presentan estructuras químicas distintas y, por ende, diferentes propiedades.

Ejemplo: El alcohol etílico (o etanol) y el éter dimetílico son isómeros cuya fórmula es C2H6O.

El Átomo de Nitrógeno y sus Enlaces

El átomo de nitrógeno tiene siete protones en su núcleo y siete electrones en su corteza, dos en la primera capa y cinco en la segunda y más exterior. Por tanto, le faltan tres electrones para completar esta última capa, y puede conseguirlos formando tres enlaces simples, un enlace simple... Continuar leyendo "Isomería y Compuestos Orgánicos e Inorgánicos: Características y Ejemplos" »

Explorando los Elementos Químicos: Formación, Hallazgos y Evolución de sus Símbolos

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Introducción a los Elementos Químicos

De los 118 elementos conocidos, 90 son naturales, desde el hidrógeno hasta el uranio. Los demás se obtienen por reacciones nucleares, como el prometio (Pm) y el tecnecio (Tc), que no se encuentran de forma natural en la Tierra.

El Origen Cósmico de los Elementos

La Teoría del Big Bang y la Formación Primordial

Según la Teoría del Big Bang, el origen de los elementos se remonta a una gran explosión inicial. Tras esta explosión, se formaron quarks, que posteriormente dieron lugar a protones, neutrones y electrones. Estos, a su vez, se combinaron para formar los primeros átomos: principalmente hidrógeno y helio.

La Nucleosíntesis Estelar: Forjando Elementos Pesados

El resto de los elementos se formaron... Continuar leyendo "Explorando los Elementos Químicos: Formación, Hallazgos y Evolución de sus Símbolos" »

Historia y estructura atómica: de Leucipo a los enlaces químicos

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Primeras teorías atómicas

Leucipo y Demócrito imaginaron que la materia era discontinua y que no se podía dividir infinitamente, llamándolo átomo. Aristóteles dijo que era continua y que solo lo formaban agua, tierra, aire y fuego. Lavoisier, Proust y Dalton dijeron que:

  1. La materia está formada por átomos indivisibles.
  2. Cada elemento está formado por átomos iguales, lo que se refleja en la masa y propiedades químicas.
  3. Los átomos distintos corresponden a distintos elementos.
  4. En las reacciones químicas, los átomos ni se crean ni se destruyen, solo cambia la distribución de las sustancias.
  5. Los distintos átomos se combinan para formar compuestos químicos en proporciones fijas.

Resumiendo: la materia no es continua, es corpuscular. La... Continuar leyendo "Historia y estructura atómica: de Leucipo a los enlaces químicos" »