Costes empresariales: fijos, variables, de adquisición y de fabricación
Costes fijos
Costes fijos: son los costes que se generan por estar la empresa en funcionamiento y permanecen constantes durante un periodo, siempre y cuando no varíen los precios de los factores ni la estructura o dimensiones de la empresa. Son, por ejemplo:
- Gastos del local.
- Inversión en maquinaria.
- Mano de obra indirecta (salarios de administración y de limpieza).
- Gastos generales.
Costes variables
Los costes variables: son cargas operacionales que varían en función del nivel de actividad de la empresa. Están relacionados con la productividad, las ventas y el grado de utilización de la capacidad disponible. Dependen del número de unidades producidas. Son, entre otros:
- Consumo de materias primas.
- Mano de obra directa (salarios del personal de fabricación).
- Gastos relacionados con los locales que se utilizan para almacenar o elaborar el producto.
Umbral de rentabilidad
Umbral de rentabilidad: es el punto de equilibrio o punto muerto en el que, para un determinado volumen de producción o ventas, el ingreso total es igual al coste total.
Costes según su función en el ciclo productivo
Costes de adquisición
Costes de adquisición: incluyen el coste de materias primas y otros materiales que se incorporan al producto, así como los gastos derivados del aprovisionamiento (envases, transporte, etc.). También incluyen la gestión del pedido (administración, fax, etc.).
Costes de almacenamiento o de posesión
Costes de almacenamiento o de posesión: son los que originan el mantener y conservar las existencias en el almacén. Se suman los costes de todos los almacenes utilizados en el ciclo productivo.
Costes de fabricación
Costes de fabricación: son los gastos generados por la transformación de las materias primas en productos terminados y por prepararlos para la venta.
Precio de compra y conceptos relacionados
Precio de compra: es el precio que nos aplica el proveedor en la factura. Se suele considerar el precio neto (con descuentos y sin IVA).
Coste de adquisición: es el precio consignado en la factura más los gastos adicionales hasta que la mercancía llega al almacén del comprador, como envases, embalajes no retornables, transporte, etc.
Coste de fabricación: es el gasto necesario para elaborar o transformar materiales en productos terminados y aptos para la venta. Pueden ser directos o indirectos. Los costes directos son los que forman parte del proceso productivo (a mayor volumen, mayor coste). Destacan los siguientes:
- El coste de materias primas y productos auxiliares para incorporar al producto.
- El coste de envases y embalajes cuando no se puede vender sin embalar (zumos, yogures).
- El coste de mano de obra directa en procesos como salarios y cargas sociales del personal, empaquetado o almacenaje.
Todos estos conceptos permiten diferenciar y cuantificar los distintos tipos de costes que intervienen en la actividad empresarial, facilitando el cálculo del umbral de rentabilidad y la toma de decisiones sobre precios, producción y gestión de inventarios.