Grupos funcionales orgánicos: alcanos, alquenos, alcoholes, cetonas y aldehídos
Clasificado en Química
Escrito el en 
español con un tamaño de 3,32 KB
Actualizado el
Resumen
El documento describe los principales grupos funcionales de la química orgánica, desde los hidrocarburos (alcanos, alquenos y alquinos) hasta compuestos oxigenados como alcoholes, éteres, cetonas y aldehídos. Para cada grupo se indican su estructura, su fórmula general cuando aplica y algunas de sus características, como la polaridad del enlace C-X en los halogenuros de alquilo. Es un repaso útil para identificar rápidamente cada grupo funcional.
Puntos clave
- Los alcanos son hidrocarburos saturados con fórmula general CnH2n+2 (cadena lineal) y CnH2n (cicloalcanos).
- Los alquenos son hidrocarburos insaturados con uno o más dobles enlaces carbono-carbono.
- Los alquinos tienen al menos un triple enlace C≡C y fórmula general CnH2n-2.
- Los halogenuros de alquilo contienen un halógeno unido a un carbono sp3; el enlace C-X es polar.
- Los alcoholes contienen el grupo hidroxilo (-OH) unido covalentemente a un átomo de carbono.
- Los éteres tienen la forma R-O-R', donde R y R' son grupos alquilo o arilo.
- Las cetonas tienen el grupo carbonilo unido a dos átomos de carbono; los aldehídos tienen el grupo -CHO, con al menos un hidrógeno unido al carbonilo.
Resumen generado con IA a partir del documento. Ponte a prueba
Principales Grupos Funcionales Orgánicos
Alcanos
Los alcanos (parafinas) son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,1 y para cicloalcanos es CnH2n.2 También reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Antiguamente se les conocía como olefinas dadas las propiedades que presentaban sus representantes más simples.
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace -C≡C- entre dos átomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono. Su fórmula general es CnH2n-2.
Halogenuros de Alquilo
Los halogenuros de alquilo, también conocidos como haloalcanos, halogenoalcanos o haluros de alquilo, son compuestos orgánicos que contienen un halógeno unido a un átomo de carbono saturado con hibridación sp3. El enlace C-X es polar, y por tanto los halogenuros de alquilo pueden comportarse como electrófilos.
Alcoholes
En química, se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono.
Éteres
En química orgánica y bioquímica, un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', donde R y R' son grupos alquilo o arilo, y el átomo de oxígeno está unido a dos átomos de carbono.
Cetonas
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno. También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
Aldehídos
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al. Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).
Definición Adicional
Alifáticos: son hidrocarburos sin anillos.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre una cetona y un aldehído?
En una cetona el grupo carbonilo está unido a dos átomos de carbono, mientras que en un aldehído está unido al menos a un átomo de hidrógeno. Los aldehídos llevan el grupo funcional -CHO.
¿Cuál es la fórmula general de los alcanos?
Para los alcanos alifáticos de cadena lineal es CnH2n+2, y para los cicloalcanos es CnH2n. También se les llama hidrocarburos saturados.
¿Cómo se nombran los aldehídos?
Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al.
Ponte a prueba
Tarjetas de repaso
Pulsa una tarjeta para ver la respuesta.
Test
Preguntas generadas con IA a partir del documento: comprueba las respuestas con el texto.