Nutrición en Seres Vivos: Procesos Esenciales y Tipos Fundamentales

El sistema cardiovascular y linfático se encarga del transporte de sustancias y de la defensa contra las infecciones.

Funciones de Nutrición: Obtención de Energía y Sustancias Esenciales

Las funciones de nutrición están encaminadas a obtener las sustancias químicas y la energía necesarias para el mantenimiento de la vida.

Organismos Autótrofos

Poseen dispositivos que les permiten utilizar directamente la energía química o la energía de la luz (plantas) para transformar el dióxido de carbono, el agua y las sales minerales, fabricando así sus propias biomoléculas (hidratos de carbono, ácidos nucleicos, proteínas, etc.).

Organismos Heterótrofos

Deben obtener las biomoléculas y la energía de los nutrientes previamente elaborados por otros organismos.

Nutrición Autótrofa Vegetal: El Proceso de las Plantas

Los nutrientes que necesitan las plantas son el dióxido de carbono, el agua y las sustancias minerales. La nutrición vegetal consta de los siguientes procesos:

• Absorción del agua y de las sustancias minerales por la raíz.
• Transporte de estos componentes en forma de savia bruta a través de los vasos leñosos.

Fotosíntesis: La Conversión de Energía Lumínica

Es el conjunto de reacciones que transcurren en el interior de unos pequeños orgánulos de las células vegetales, llamados cloroplastos, que capturan la energía lumínica. Los cloroplastos capturan la energía con ayuda de unos pigmentos verdes: la clorofila. Esta energía lumínica se utiliza para transformar el dióxido de carbono y sales minerales, desprendiéndose oxígeno. El dióxido de carbono se capta a través de los estomas que se encuentran en las hojas.

Nutrición Heterótrofa Animal: Diversidad de Estrategias

Se distinguen cuatro clases de nutrición animal:

1. Nutrición Holótrofa

   Los animales con este tipo de nutrición se alimentan de otros organismos vivos o muertos, enteros o de alguna de sus partes. Pueden ser de tres tipos:

   • Animales carnívoros: Como los depredadores que deben buscar y capturar a sus presas (por ejemplo: tigres), y como los carroñeros que se alimentan de despojos y cadáveres (como los buitres).
   • Animales herbívoros: Se alimentan principalmente de vegetales (como los conejos).
   • Animales omnívoros: Se alimentan tanto de animales como de vegetales (como el cerdo).

2. Nutrición Simbiótica

   En este tipo de nutrición, los dos organismos encuentran beneficio mutuo, como el alga y el hongo que forman el liquen, o las bacterias de la flora intestinal que habitan en el intestino grueso de los seres humanos.

3. Nutrición Saprófita

   Este tipo de nutrición implica la obtención de nutrientes a partir de materia orgánica en descomposición (ej. hongos, bacterias).