La revolución agrícola en los Países Bajos en el siglo XVI: resumen

Resumen

El texto explica la aparición de la agricultura intensiva en los Países Bajos durante el siglo XVI, frente al crecimiento extensivo del resto de Europa. Describe la estructura agraria según los anillos de Thünen, las condiciones que hicieron posible la intensificación en Holanda, la estructura social del norte y del sur y los sistemas de cultivo y de contratos de arrendamiento.

Puntos clave

En el siglo XVI aparece por primera vez la agricultura intensiva, en los Países Bajos, mientras el resto de Europa crece de forma extensiva hasta el siglo XVIII.
Según los anillos de Thünen, el primer anillo cercano a las ciudades produce cultivos intensivos de fácil transporte, el segundo se dedica a rotaciones de cereal en tierras más baratas y el tercero al ganado.
Desde el siglo XVI Holanda es la primera potencia comercial del mundo conocido, lo que le da gran capital y le permite importar cereal para forrajes.
En el norte existía un capitalismo agrario con grandes campesinos que se guían por la oferta y la demanda; en el sur predominaban pequeños campesinos próximos a las ciudades.
La intensificación se logró reduciendo el barbecho y aumentando la fertilización con residuos orgánicos y excrementos, y con alternancia de cultivos que dan más cosechas al año.
Los contratos pasaron de rentas feudales o capitalistas fijas y de larga duración a rentas variables y contratos a corto plazo.

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La Revolución Agrícola en los Países Bajos (Siglo XVI)

Agricultura

Crecimiento extensivo en toda Europa hasta el siglo XVIII.

En el siglo XVI aparece por primera vez la agricultura intensiva (Países Bajos).

Estructura agraria: anillos de Thünen

1º anillo: cercano a las ciudades, suministran al casco urbano bienes primarios. Cultivos intensivos, fácil transporte.

2º anillo: Rotaciones de cultivo (cereal). Las tierras son más grandes pero están más lejos de la ciudad. Tierras más baratas pero transporte más caro.

3º anillo: Peor clima pero mejores pastos: ganado. Estructura agraria en función de costes de producción relativos y de la abundancia de factores de producción y facilidad/dificultad de transporte.

Factores o Condiciones de la Agricultura Intensiva en Holanda

Siempre hay cambios en la organización de la producción y en la estructura productiva.

Desde el siglo XVI, Holanda es la primera potencia comercial del mundo conocido, lo que le permite disponer de gran capital. Tiene gran importancia ceder e importar cereal para forrajes básicamente.

Estructura social

Al norte de los Países Bajos existía un capitalismo agrario, existían grandes campesinos: un agricultor ya toma como referencia el mercado, la ley de oferta y demanda.

En el sur existe una estructura de pequeños campesinos próximos al mundo urbano, no tienen tanta tierra pero intensifican el trabajo para conseguir más excedente y orientarlo al mercado.

Holanda es el país de mayor intensidad de población urbana y esto genera demanda. Holanda necesita intensificar la agricultura: intensificación y reducción del barbecho y aumentar el nivel de fertilización en las zonas próximas a las ciudades con residuos orgánicos y excrementos y en las zonas alejadas con el ganado. Hacen una zona con alternancia de diferentes cultivos y consiguen variedad y más cosechas al año.

Sistemas de cultivo

De alternancia (legumbres, cereal) y convertible (uso de tierras indistinto) cereal o ganado, estos cambios tienen como referencia única y exclusivamente el mercado. Este ciclo productivo es largo en el tiempo, de 8 a 10 años, pasando este tiempo se ara y regenera la tierra y el ciclo vuelve a empezar. Agricultura europea de mayor rendimiento, acabará imponiéndose el contrato agrario de arrendamiento.
También hay cambios de tipo institucional en los contratos agrarios, los arrendamientos. Representa el paso de una renta feudal o renta capitalista, contratos con renta fija y larga duración a contratos con renta variable a corto plazo.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la agricultura intensiva en los Países Bajos del siglo XVI?

Es el modelo agrario que aparece por primera vez en los Países Bajos en el siglo XVI, basado en reducir el barbecho, aumentar la fertilización y alternar cultivos para obtener más cosechas al año.

¿Qué son los anillos de Thünen?

Son un modelo que organiza la estructura agraria en círculos alrededor de las ciudades: el primero produce cultivos intensivos para el casco urbano, el segundo rotaciones de cereal y el tercero ganado.

¿Por qué Holanda pudo intensificar su agricultura?

Desde el siglo XVI era la primera potencia comercial del mundo conocido, lo que le proporcionó gran capital, y además tenía una alta población urbana que generaba demanda.