Sales: Tipos, Clasificación y Ejemplos en Química

Resumen

Define las sales como compuestos formados por cationes y aniones, y describe sus propiedades típicas. Clasifica las sales en haloideas o binarias, de oxácido (neutras, ácidas, básicas o dobles), hidroxosales, sales mixtas, oxisales e hidratos, con ejemplos de nombre y fórmula. Un estudiante aprenderá a reconocer cada tipo y a nombrar sus compuestos.

Puntos clave

Una sal es un compuesto formado por cationes unidos a aniones. Suele obtenerse de la reacción entre una base, que aporta el catión, y un ácido, que aporta el anión.
Las sales típicas tienen punto de fusión alto, baja dureza y baja compresibilidad. Fundidas o disueltas en agua, conducen la electricidad.
Las sales haloideas son binarias: están formadas por un metal y un no metal. El anión termina en -uro, como el cloruro de sodio, NaCl.
Las sales de oxácido se forman al sustituir los hidrógenos de un oxácido por cationes metálicos. Pueden ser neutras, ácidas, básicas o dobles.
El hidrogenocarbonato de sodio, NaHCO3, es una sal ácida, porque solo se sustituye parte de los hidrógenos.
Las oxisales se forman por la unión de un óxido y una sal, como el oxicloruro de cobalto (III), CoOCl.
Las sales hidratadas tienen moléculas de agua en su estructura cristalina, como el sulfato de calcio dihidrato, CaSO4·2H2O.

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Sales: Composición, Clasificación y Ejemplos

La sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base proporciona el catión y el ácido el anión, separándose así los dos iones. Las sales típicas tienen un punto de fusión alto, baja dureza y baja compresibilidad. Fundidas o disueltas en agua, conducen la electricidad.

Clasificación y Ejemplos de Sales

Sal Haloidea, Hidrácida o Binaria Neutra

Son compuestos binarios formados por un metal y un no metal, sin ningún otro elemento. El anión siempre va a tener la terminación -uro. Ejemplos: cloruro de sodio, NaCl; cloruro de hierro (III), FeCl₃; sulfuro de hierro (II), FeS.

Sal de Oxácido

Procede de sustituir los hidrógenos de un oxácido por cationes metálicos.

Sal Oxácida, Oxiácida o Ternaria Neutra: Se sustituyen todos los hidrógenos. Ejemplo: hipoclorito de sodio, NaClO.
Sal Ácida: Se sustituyen parte de los hidrógenos. Ejemplo: hidrogenocarbonato de sodio o bicarbonato de sodio, NaHCO₃.
Sal Básica o Hidroxisal: Contienen iones hidróxido (OH^-), además de otros aniones. Se pueden clasificar como sales o hidróxidos. Ejemplo: hidroxicarbonato de hierro (III), Fe(OH)CO₃.
Sal Doble: Se sustituyen los hidrógenos por dos o más cationes. Ejemplo: carbonato doble de potasio y litio, KLiCO₃.

Hidroxosal

Sal formada a partir de un hidróxido anfótero, que reacciona como un ácido una base débil ante una base o un ácido fuerte.

Al(OH₃) + 3 Na(OH) → Al(OH)₆Na₃ (hexahidroxoaluminato de sodio)

Al(OH₃) + 3 HCl → AlCl₃ (cloruro de aluminio) + 3 H₂O

Sal Mixta

Contiene varios aniones. Ejemplos: clorurofluoruro de calcio, CaClF; clorurofosfato de potasio, K₄ClPO₄, nitratosulfato de hierro (III), Fe(NO₃)SO₄.

Oxisal

Formada por la unión de un óxido y una sal. Ejemplos: oxinitrato de plomo (IV), PbO(NO₃)₂; oxicloruro de cobalto (III), CoOCl.

Sal Hidratada o Hidrato

Sal con moléculas de agua en su estructura cristalina. Ejemplos: óxido de plomo (III) hemihidrato (o hemihidratado), PbO·½H₂O; sulfato de calcio dihidrato, CaSO₄·2H₂O.

Preguntas frecuentes

¿Qué es una sal?

Es un compuesto químico formado por cationes enlazados a aniones. Es el producto típico de la reacción entre una base, que aporta el catión, y un ácido, que aporta el anión.

¿Cómo se nombra una sal haloidea?

El anión siempre termina en -uro. Por ejemplo, el NaCl es el cloruro de sodio y el FeS es el sulfuro de hierro (II).

¿Qué diferencia hay entre una sal ácida y una sal básica?

En la sal ácida se sustituyen solo parte de los hidrógenos del ácido. La sal básica o hidroxisal contiene iones hidróxido (OH-) además de otros aniones.