Valoración y Gestión de Existencias en Contabilidad Empresarial

Valoración y Gestión de Existencias en la Empresa

Las existencias almacenadas son bienes de la empresa que poseen un valor económico. En el Plan General de Contabilidad se establecen dos criterios generales para su valoración:

• Si las existencias son productos comprados a proveedores, se valoran al precio de adquisición, el cual incluye el valor de compra más los gastos adicionales de la operación.
• Si las existencias son productos fabricados por la propia empresa, se valoran por sus costes de producción.

Criterios de Valoración de Inventarios

Los almacenes son lugares dinámicos donde continuamente entran y salen lotes distintos de productos para su venta. Cuando los distintos lotes que han entrado en el almacén se han adquirido a precios diferentes, su valoración se realiza con los siguientes métodos:

Método del Precio Medio Ponderado (PMP)

La valoración del conjunto de existencias se realiza de acuerdo con el valor medio de los precios de adquisición de los distintos lotes, ponderados por las cantidades adquiridas. Las entradas se registran por su precio de adquisición y las existencias y salidas al PMP de cada momento.

Método FIFO (First In, First Out)

Las entradas y existencias se valoran por su precio de adquisición de acuerdo con el orden cronológico de entrada en almacén. Sin embargo, las salidas de productos se valoran al precio de los primeros lotes que entraron.

Costes Asociados a la Gestión de Inventarios

La gestión eficiente del inventario implica considerar diversos costes:

Costes de Almacenamiento o Mantenimiento de Inventarios

Estos costes aumentarán cuanto mayor sea el volumen medio de existencias en el almacén. A medida que crece el nivel de existencias, aumentarán los costes de capital invertidos en su adquisición. Es necesario incluir:

• Gastos de alquiler o amortización del local.
• Costes de control y mantenimiento.
• Posible obsolescencia.
• Deterioro de productos.

Costes de Reposición o de Realización de Pedidos

Incluyen todos los costes derivados de realizar un pedido, como transporte, descarga y seguro de la mercancía.

Costes de Ruptura de Stock

Se producen cuando la producción o las ventas han de detenerse por la falta de existencias en el almacén. Sus implicaciones son:

• Si afecta al almacén de productos terminados, la empresa no podrá satisfacer la demanda de los clientes, con las consiguientes pérdidas de ventas e imagen.
• Si la ruptura se produce por falta de materias primas, la empresa tiene que ralentizar o detener su producción.

El riesgo de incurrir en estos costes de ruptura será tanto mayor cuanto menor sea el volumen medio de existencias.