Metabolismo y Determinación de Compuestos Nitrogenados No Proteicos: Urea, Amonio y Amoniaco
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Compuestos Nitrogenados No Proteicos: Determinaciones y Aclaraciones
Los aminoácidos están compuestos por un grupo amino (-NH₂) y otro carboxílico (-COOH) unidos a una cadena lateral (-R) que permite diferenciar cada aminoácido. Estos proceden de la dieta y de la síntesis endógena. A continuación, se estudiarán los principales compuestos nitrogenados no proteicos:
- Urea
- Amonio
- Amoniaco
- Creatina
- Creatinina
Urea, Amonio y Amoniaco: Metabolismo y Toxicidad
En la degradación de aminoácidos, el grupo amino se pierde mediante la acción de la enzima glutamato transaminasa, que lo transfiere, generando así un oxoácido. Tras una serie de reacciones, se libera amonio (NH₄⁺) que puede utilizarse para sintetizar nuevos aminoácidos. Si no se... Continuar leyendo "Metabolismo y Determinación de Compuestos Nitrogenados No Proteicos: Urea, Amonio y Amoniaco" »
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