Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Tipus de Nutrients Essencials

• Micronutrients
• Macronutrients
• Aigua
• Altres components

Valor Calòric dels Macronutrients

El valor calòric per gram és:

• Proteïnes: 4 kcal
• Hidrats de Carboni: 4 kcal
• Greixos: 9 kcal
• Alcohol: 7 kcal

Funció de les Proteïnes

Funció plàstica: construcció de noves estructures, funció contràctil i reparació del dany muscular.

Funció dels Hidrats de Carboni

Funció energètica: mantenir la glucèmia i *replegar* el glucogen hepàtic i muscular.

Funció dels Greixos

Funció energètica: combustible principal per a exercicis aeròbics. També actuen reduint l'efecte *immunosupressor* de l'exercici.

Funció dels Aminoàcids Ramificats (BCAA)

Disminuir els riscos de patir lesions.

Funció de la L-Carnitina

Afegeix el transport de *... Continuar leyendo "Nutrició i Metabolisme: Conceptes Fonamentals per a la Salut i l'Esport" »

Conceptos Fundamentales del Metabolismo Celular

El metabolismo se define como el conjunto de procesos físicos y químicos del organismo que suponen intercambios y transformaciones de materia y energía.

Tipos de Procesos Metabólicos

• Anabolismo: Es el metabolismo de construcción de sustancias complejas, el cual requiere un aporte de energía en el proceso.
• Catabolismo: Es el metabolismo de degradación de las sustancias, lo que conlleva la liberación de energía.

Ejemplos de Procesos

• El proceso de sintetizar proteína es anabólico.
• El proceso de oxidación de ácidos grasos es catabólico.

Metabolismo Aeróbico y Anaeróbico

Se refiere a las diferentes formas en que las células obtienen energía a partir de los sustratos metabólicos.

• Metabolismo

Gammagrafía y SPECT Cerebral

SPECT Cerebral de Perfusión

1) 99mTc-HMPAO (hexametilpropilenoaminooxima) Ceretec^®: Atraviesa la barrera hematoencefálica (BHE) por difusión pasiva y queda atrapado en las neuronas. El 80% de la dosis que llega al cerebro persiste 24 horas post-inyección y se elimina por vía hepatobiliar. Es inestable in vitro.

2) 99mTc-ECD (etilencisteinatodímero) Neurolite^®: No presenta problemas de inestabilidad in vitro. Permanece estable 6 horas desde el marcaje y consigue mayor contraste interno.

Aplicaciones Clínicas

Estudia la distribución regional del flujo sanguíneo en el cerebro.

Consideraciones

Hay que tener en cuenta que la distribución sanguínea del cerebro no es homogénea, puesto que la materia gris recibe... Continuar leyendo "Gammagrafía y SPECT Cerebral: Técnicas de Medicina Nuclear" »

Fisiología del Aparato Respiratorio: La Ventilación

Inspiración

El aire entrante choca contra las paredes de las fosas nasales y contra las mucosas respiratorias. Esto permite que el aire inspirado se caliente hasta la temperatura corporal y que las partículas sólidas que puedan haber entrado en las fosas nasales con la inspiración queden retenidas.

El aire sigue el curso de las vías aéreas hasta llegar a los alvéolos. La inspiración se consigue por la contracción de músculos respiratorios. En condiciones de reposo, el diafragma es el único que interviene.

Durante la contracción, este músculo se aplana, lo que aumenta el volumen de la caja torácica y empuja hacia abajo las vísceras abdominales e hincha el abdomen, se denomina respiración... Continuar leyendo "Fisiología de la Ventilación Pulmonar" »

La Pubertat: Transformació i Maduració

La pubertat és el període que ve després de la infància, en el qual s’inicia el procés de maduració sexual i corporal. Durant aquesta etapa, s’accelera el creixement, es modifica la forma i el funcionament del cos, i es transforma la manera de pensar i d’entendre el món.

Canvis Físics a la Pubertat: Característiques Sexuals Secundàries

En les Noies:

• Aparició de pèl al pubis, als genitals i a les aixelles.
• Augment de l'alçada.
• Els malucs s'eixamplen.
• Creixement dels pits i els mugrons es destaquen.
• La vulva s'engrosseix i va agafant una forma definida.
• La pell es torna més greixosa i pot aparèixer l'acne.
• Es presenta la menstruació.

En els Nois:

• Aparició de pèl a la cara (barba), al pit, les

Relaciones Interespecíficas en los Ecosistemas

El parasitismo: consiste en que una especie parásita vive aprovechándose de otra que le sirve de hospedador o huésped, y a la que causa un efecto negativo, incluso la muerte (parasitoide).

Hay parásitos que viven en el interior del hospedador (endoparásitos) o sobre la superficie del cuerpo del hospedador (ectoparásitos).

También se pueden dividir en obligados y facultativos.

La depredación

Depredador, predator o predador: una especie, el depredador, se alimenta de otra, la presa. (Fotocopia).

Otras interacciones biológicas

El comensalismo: una especie comensal se alimenta de los restos o de las secreciones de otra especie, sin causarle un efecto perjudicial.

El inquilinismo: una especie llamada... Continuar leyendo "Relaciones Interespecíficas y Niveles Tróficos en los Ecosistemas" »

Patologies Sanguínies

Anèmia: Síndrome de Reducció d'Oxigen en Sang

L'anèmia és una síndrome en què la sang disminueix la seva capacitat de transportar oxigen. Les més freqüents són:

• Anèmia ferropènica: La més freqüent, causada per un sagnat on es perd Fe²⁺ present als hematies.
• Anèmia de la malaltia crònica: La segona més freqüent, causada per 3-4 setmanes d'infeccions, inflamacions, malaltia hepàtica o insuficiència renal.
• Talassèmia: La menys freqüent, correspon a un grup de malalties hereditàries.

Altres tipus són causades per alcoholisme, hepatopaties, dèficit de vitamina B12, d'àcid fòlic o càncers medul·lars.

Hemofília: Trastorn Hereditari de la Coagulació

L'hemofília és un trastorn hereditari poc comú en el... Continuar leyendo "Guia Essencial de Patologies Sanguínies, Circulatòries i Cardíaques" »

GenBank: La Base de Datos Genómica de Referencia

1. ¿Qué es GenBank?

GenBank es una base de datos pública y exhaustiva que alberga una vasta colección de secuencias de nucleótidos. Estas secuencias provienen de más de 300,000 especies diferentes, lo que la convierte en un recurso fundamental para la investigación en biología molecular y genómica.

2. Gestión y Distribución de GenBank

La gestión y distribución de GenBank recae principalmente en el NCBI (National Center for Biotechnology Information) en los Estados Unidos. El NCBI colabora estrechamente con el ENA (European Nucleotide Archive) y el DDBJ (DNA Data Bank of Japan). Estas tres entidades forman el consorcio INSDC (International Nucleotide Sequence Database Collaboration),... Continuar leyendo "GenBank: Base de Datos de Secuencias de Nucleótidos del NCBI" »

Bacterias Patógenas Comunes en Alimentos y sus Toxinas

Clostridium botulinum

Clostridium botulinum es una bacteria Gram positiva que sobrevive en suelos y ambientes marinos gracias a la formación de esporas. Libera una potente neurotoxina, considerada uno de los venenos más potentes conocidos. Se asocia comúnmente a embutidos, conservas de pescado, hortalizas y raíces. No sobrevive a pH inferior a 4.5. La intoxicación puede ocurrir por:

• Contaminación alimentaria.
• Heridas anaerobias.
• Ingestión de miel en infantes (botulismo infantil).

Staphylococcus aureus

Solo las cepas de Staphylococcus aureus que generan enterotoxinas son patógenas. La intoxicación se produce por la ingestión de toxinas preformadas en el alimento. Esta bacteria se encuentra... Continuar leyendo "Bacterias Patógenas en Alimentos: Características, Prevención y Toxinas Asociadas" »

Primera Solemne: Estructura y Función Proteica

• Molécula que permite la estabilidad de la misma: Proteína.
• Residuos de cisteína: Forman puentes disulfuro.
• Cambios de solubilidad en desnaturalización proteica: Precipitación proteica.
• Formación de la jaula: El orden de las moléculas de agua origina un descenso en la entropía.
• Mecanismo de mayor acción tamponante: (1, 2, 3).
• Efectos de moduladores positivos: Estabilizan la forma R.
• Homeostasis en el organismo: Se logra mediante el funcionamiento coordinado de hígado, pulmón y riñón.
• Comportamiento anfótero: Capacidad de actuar como ácido o como base.
• Equilibrio amortiguador fisiológico: (1 y 2).
• Diferencia entre pH y pK: El pH es la medida de concentración de H+, mientras que el pK se refiere