Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Tipos de Asfixia y sus Causas

La asfixia se define como la interrupción del intercambio normal de gases entre los pulmones y el aire exterior. Puede ser causada por diversos factores:

• Obstrucción de la vía aérea: Cuerpos extraños bloquean el paso del aire.
• Compresión de la vía aérea: Un objeto ejerce presión sobre el cuello, tórax o abdomen, impidiendo la respiración.
• Ahogamiento por sumersión o inmersión: La persona, al caer al agua, no puede mantener la cabeza fuera de la superficie y termina respirando agua, lo que impide la función pulmonar.
• Hidrocución: Paro cardiorrespiratorio causado por el choque térmico entre la piel y el agua fría.

Compresión de la Vía Aérea

Ocurre cuando un objeto comprime el cuello, el tórax o el... Continuar leyendo "Primeros Auxilios: Asfixia, Hemorragias, RCP y Más - Conceptos Clave y Procedimientos" »

Patrón Restrictivo Parenquimatoso

El patrón restrictivo parenquimatoso afecta la pared alveolar y el tejido peribronquial, disminuyendo la capacidad del alvéolo para expandirse y, por lo tanto, ventilarse correctamente.

Se liberan mediadores químicos inflamatorios que estimulan los receptores J, los cuales, mediante un reflejo en el tronco encefálico (TE), intentan mantener la presión parcial de CO2 en un nivel normal.

Ejes de afectación

Este patrón afecta cuatro ejes fundamentales:

• Constitución de la pared alveolar: Se altera la permeabilidad de los neumocitos tipo 1 y 2, afectando la producción de surfactante.
• Estructuras de sostén: Se eliminan las fibras de elastina y se pierden las fuerzas de retroceso elástico pulmonar (FREP).
• Zonas

Risc Biològic: Definició i Conceptes Clau

El risc biològic està associat a l'exposició a agents biològics que poden causar diferents tipus de malalties o infeccions. Es considera risc biològic professional o laboral quan l'exposició a l'agent biològic és deguda a l'activitat laboral de la persona.

Contaminants Biològics

En contraposició als contaminants químics i físics, els contaminants biològics són éssers vius, microorganismes vius, amb un cicle de vida determinat, capaços de reproduir-se i que, en penetrar a l'ésser humà, causen malalties infeccioses o parasitàries.

Conceptes Generals

• Agents biològics: Són microorganismes, inclosos els modificats genèticament, cultius cel·lulars i endoparàsits humans, susceptibles

Raíces Anatómicas y Biológicas Comunes

Adeno

Glándula

Anco

Codo

Angio

Vaso (sanguíneo o linfático)

Artro

Articulación

Bio

Vida

Blefaro

Párpado

Braqui

Brazo

Céfalo

Cabeza

Cardio

Corazón

Cilia

Pestaña, cilio

Cisto

Vejiga, saco

Cito

Célula

Cole

Bilis

Colecisto

Vesícula biliar

Condro

Cartílago

Costo

Costilla

Cráneo

Cráneo (huesos de la cabeza)

Cruro

Pierna, muslo (miembro inferior)

Dáctilo o Digito

Dedo

Dorso

Espalda

Entero

Intestino (generalmente delgado)

Epitelio

Epitelio (tejido)

Espleno

Bazo

Estoma

Boca, orificio, abertura

Estomato u Oro

Boca

Faringo

Faringe

Femoro

Fémur (hueso del muslo)

Freno

Diafragma; mente

Fibro

Fibra, tejido fibroso

Flebo

Vena

Fono

Sonido, voz

Fronto

Frente

Gastro

Estómago

Genu o Gono

Rodilla

Gingivo

Encía

Glos

Lengua

Gnato

Mandíbula

Hemo o Hemato

Sangre

Hepato

Hígado

Hidro

Agua,

Prevención del Anisakis en el Consumo de Pescado

1. Amplía tu información sobre el anisakis y el proceso que siguen los alimentos contaminados por este parásito.

• ¿El anisakis se destruye con la congelación? Sí.
• ¿Las preparaciones marinadas como el ceviche o similares eliminan el riesgo de anisakiasis? No.
• ¿El anisakis se elimina con la cocción? Sí, cuando la temperatura es igual o superior a 60 grados.
• ¿Cómo puedo consumir sushi sin ningún riesgo de anisakiasis? Congelando el pescado previamente.

La Triquinosis: Riesgos y Medidas Preventivas

¿Qué es la triquinosis, qué productos la transmiten y cómo evitarla?

Es una enfermedad causada por el parásito Trichinella (triquina), el cual se encapsula en el tejido muscular y vísceras de los... Continuar leyendo "Seguridad Alimentaria: Prevención de Anisakis, Triquinosis y Control Bacteriano" »

Peligros Alimentarios: Definición y Clasificación

Un peligro alimentario se define como cualquier factor que, al presentarse en un alimento, tiene el potencial de causar un daño o efecto perjudicial sobre la salud del consumidor. Los peligros se clasifican en tres categorías principales:

Peligros Físicos

Son objetos extraños presentes en el alimento que pueden causar daño físico al consumidor. Ejemplos incluyen:

• Trozos de metal
• Plástico
• Arena
• Espinas

Peligros Químicos

Sustancias de origen químico o bioquímico que pueden encontrarse en los alimentos y representar un riesgo para la salud. Ejemplos:

• Residuos de plaguicidas
• Venenos de setas

Peligros Biológicos

Se deben a la presencia de ciertos organismos en el alimento que pueden causar enfermedades.... Continuar leyendo "Contaminación de Alimentos: Peligros, Causas y Prevención de Enfermedades" »

Electroforesis Capilar

La electroforesis capilar es una técnica en la que la electroforesis se lleva a cabo en capilares. El capilar se conecta a un detector en un extremo y a una fuente de corriente a través de recipientes con un amortiguador. Al tener los capilares un pequeño diámetro, se consigue un menor volumen, una menor anchura de separación y una mejor disipación del calor, lo que permite aplicar grandes voltajes que mejoran la separación y reducen el tiempo. Se utiliza comúnmente para separar proteínas, por ejemplo, en suero.

Electroforesis Bidimensional

La electroforesis bidimensional consiste en dos electroforesis que se realizan sobre la misma muestra. Se suele usar la electroforesis de electroenfoque y PAGE-SDS, con lo que... Continuar leyendo "Técnicas de Electroforesis: Separación y Análisis de Biomoléculas" »

Ácidos nucleicos: función y localización

Ácidos nucleicos: almacenan y transmiten la información genética, controlan el funcionamiento celular y suministran la información para la síntesis de proteínas.

Localización

• Eucariotas: núcleo formando cromosomas, además de estar en mitocondrias y cloroplastos.
• Procariotas: cromosoma bacteriano y plásmidos.

Composición de un nucleótido

Un nucleótido está compuesto por tres partes: grupo fosfato, azúcar (glúcido) y base nitrogenada. Las bases nitrogenadas principales son: adenina, citosina, guanina, timina y uracilo.

Diferencias entre ADN y ARN

ADN y ARN difieren en estructura, composición y función:

• ARN: suele tener una sola cadena de nucleótidos y participa en la formación de las proteínas.

Protección de la Piel Frente a la Radiación Solar

La piel cuenta con diversos mecanismos de protección frente a la radiación solar:

• EM (Estructura Multilaminar Epidérmica): Desempeña un papel fotoprotector. El ácido urocánico en el sudor actúa como filtro frente a las radiaciones UVB.
• Estrato Córneo: Refleja parte de las radiaciones solares que inciden sobre la piel. Aumenta su espesor tras varias exposiciones al sol, reforzando la protección.
• Pigmento Melánico: Es la principal protección de la piel frente a las radiaciones solares. La radiación UV estimula la actividad de los melanocitos, lo que origina el bronceado de la piel. La melanina actúa como un filtro químico, absorbiendo y reflejando un 90% de los rayos UV.
• Cabello: Protege