Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Composición y Estructura de la Membrana Plasmática

La membrana está formada por una doble capa fosfolipídica, asociada a moléculas de proteínas, formando una estructura conocida como mosaico fluido.

Funciones de la Membrana Plasmática

• Mantenimiento estable del medio intercelular.
• Transporte de sustancias.
• Envoltura de protección.
• Controla el paso de sustancias (permeabilidad selectiva).
• Regula el paso de agua (ósmosis).
• Realiza procesos de endocitosis y exocitosis.

Características y Función de los Ribosomas

Los ribosomas son estructuras esféricas compuestas por ARN ribosómico (ARNr) y proteínas. Se caracterizan por su coeficiente de sedimentación:

• 70 S: Ribosomas procariotas.
• 80 S: Ribosomas eucariotas.

Se pueden encontrar libres en el citoplasma... Continuar leyendo "Bioquímica y Biología Celular: Estructura, Función y Catálisis Enzimática" »

La Piel

Capas de la Piel

• Epidermis: Es la capa más externa, sin vasos sanguíneos ni terminaciones nerviosas.
  • Estrato Córneo Calloso: Compuesto principalmente por queratina.
  • Estrato Córneo Germinativo: Contiene melanina y melanocitos.
• Dermis: Capa gruesa de tejido conjuntivo por debajo de la epidermis. Contiene vasos sanguíneos y terminaciones nerviosas.
  • Dermis Papilar: Corresponde a la epidermis (forma la huella dactilar).
  • Dermis Reticular: Capa más profunda, contiene redes de colágeno.
• Hipodermis: Capa de tejido celular subcutáneo, la más profunda de la piel.

Anexos Cutáneos

Glándulas que secretan sustancias en la piel.

• Glándulas Sudoríparas: Formadas por un tubo largo y ovillo excretor.
  • Ecrinas: Se encuentran en palmas de las manos y

Espesamiento:

Espesamiento: volver más espeso un medio líquido. Tipos:

Emulsiones estables:

Una vez en reposo, se mantienen homogéneas porque interviene un agente emulsionante. Un ejemplo de emulsión estable es la mayonesa, en la que el huevo actúa como elemento emulsionante.

Emulsiones inestables:

Una vez en reposo, sus componentes se vuelven a separar porque carecen de un agente emulsionante que los mantenga. Un ejemplo, con la salsa vinagreta: si se deja reposar, el aceite y el vinagre se separan. Los agentes emulsionantes o estabilizantes facilitan la emulsión y mantenerla estable.

Gelificación:

Consiste en la obtención de una textura semilíquida similar a la gelatina. Normalmente se obtiene con la eliminación del agua y la aplicación... Continuar leyendo "Espesamiento y Gelificación en la Cocina" »

El Aparato Respiratorio Humano: Estructura y Función Esencial

El aparato respiratorio es el sistema encargado de captar el oxígeno del aire para que, posteriormente, sea transportado a las células del organismo a través de la sangre. Las células utilizan este oxígeno para obtener energía y, como subproducto, desprenden dióxido de carbono (CO2).

División Anatómica del Aparato Respiratorio

El sistema respiratorio se divide en dos secciones principales:

• Vías respiratorias superiores: Se encuentran fuera de la cavidad torácica y comprenden la nariz, la faringe y la laringe.
• Vías respiratorias inferiores: Ubicadas en el interior de la cavidad torácica (a excepción de una parte de la tráquea), se componen de la tráquea, los bronquios,

Efectos fisiológicos de la sauna

La sauna produce una serie de respuestas fisiológicas en el organismo:

• Inicialmente, se experimenta una dificultad respiratoria transitoria, seguida de un aumento del ritmo respiratorio.
• Mejora la irrigación de la mucosa respiratoria y se induce una broncodilatación, favoreciendo la función bronquial.

Respuestas inmunológicas, endocrinas y neurovegetativas

• Estimula el sistema inmunológico.
• Provoca respuestas endocrinas, especialmente a nivel de la tiroides y los ovarios.
• Estimula el metabolismo general del organismo.

Efectos sobre el sistema nervioso

• Tiene un efecto sedante.
• Regula el equilibrio neurovegetativo.
• Estimula los mecanismos de defensa inespecíficos.
• Mejora la capacidad de reacción y la actividad vital.

Anatomía del Sistema Reproductor Humano

Sistema Reproductor Masculino: Parte Externa

• Escroto o bolsa escrotal: Sistema de refrigeración esencial para la formación y viabilidad de los espermatozoides.
• Pene: Órgano copulatorio, capaz de transportar los espermatozoides hasta la vagina de la mujer.

Sistema Reproductor Femenino

• Vagina: Es un conducto musculomembranoso de unos 10 cm de longitud. Está separada de la vulva y del exterior por una membrana llamada himen.
• Útero: Es el órgano encargado de recibir el óvulo fecundado procedente de la Trompa de Falopio. La pared del útero está cubierta por una capa mucosa llamada endometrio.
• Trompas de Falopio: Son dos conductos de unos 20 cm de longitud. En ellas tiene lugar la fecundación del óvulo

6. PROCESOS DADOBATGE

El sistema respiratorio se encarga de asegurar el suministro de oxígeno a las células del organismo y eliminar el dióxido de carbono. La oxigenación de la sangre es un proceso que se produce a través del intercambio gaseoso entre el vaso sanguíneo y el alveolo pulmonar. Además, el sistema respiratorio filtra el aire que entra en el cuerpo, previniendo la entrada de elementos indeseados y la aparición de infecciones.

Anatomía del Sistema Respiratorio

El sistema respiratorio está formado por distintos órganos, que se dividen en:

• Vías aéreas superiores: Situadas fuera de la cavidad torácica, incluyen la nariz, las coanas, la faringe y la laringe.
• Vías aéreas inferiores: Ubicadas en el interior de la cavidad torácica, comprenden la