Fundamentos de Bioquímica: Monosacáridos, Vitaminas y Citoesqueleto Celular
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Monosacáridos: Los Bloques Constructores de los Carbohidratos
Los monosacáridos son polialcoholes que poseen un grupo carbonilo. Constituyen las unidades estructurales fundamentales de todos los demás hidratos de carbono. Se clasifican según el número de átomos de carbono:
- Triosas
- Tetrosas
- Pentosas: Como la ribosa y la desoxirribosa.
- Hexosas: Como la glucosa y la fructosa.
- Heptosas
Funciones Principales de los Monosacáridos:
- Estructurales: Participan en la formación de nucleótidos y en la polimerización para formar polisacáridos.
- Energéticas: Las células obtienen su energía primaria de la oxidación de los monosacáridos.
Vitaminas: Nutrientes Esenciales para la Vida Celular
Las vitaminas son biomoléculas orgánicas de composición variada.... Continuar leyendo "Fundamentos de Bioquímica: Monosacáridos, Vitaminas y Citoesqueleto Celular" »