Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

Fase Visual

Interponiendo la copa entre nuestra vista y un punto luminoso, aprovechamos la refracción de luz y observamos si existen partículas en suspensión o no.

Limpieza y Color

1. Turbios: Tienen claramente partículas en suspensión.
2. Opalescentes o Mates: Ligera turbidez y una total ausencia de brillo.
3. Transparentes y Limpios: Limpios, pero sin llegar al estado de brillantes.
4. Brillante: Refleja gran cantidad de luz, se ve mejor en blancos.

Intensidad del Color

Se suelen utilizar los siguientes términos para describir la intensidad del color: Débil, Ligero, Medio, Intenso, Fuerte.

Para iniciar el examen visual, inclinaremos la copa llenada a un tercio, siendo muy recomendable utilizar un fondo de color blanco. Distinguiremos 3 zonas cromáticas.... Continuar leyendo "Las Fases de la Cata de Vinos: Método y Vocabulario Esencial" »

Importancia de los Microorganismos

La gran relevancia de los microorganismos en la biosfera se concreta en los siguientes aspectos:

• La gran diversidad: habitan en todos los ecosistemas.
• Gran diversidad metabólica: participan en todos los ciclos de la materia. Desarrollan procesos exclusivos como la fotosíntesis anoxigénica o su capacidad de utilizar materia inorgánica como fuente de energía.
• Su tamaño pequeño les aporta ventajas fisiológicas, como la eficacia del intercambio de nutrientes con el medio o su alta tasa de reproducción.
• Alteran las condiciones fisicoquímicas del medio por agotamiento de nutrientes o por acumulación de desechos producidos.
• Los autótrofos sintetizan gran cantidad de materia orgánica.
• Papel primordial en la

Tipos de enfermedades en México en 1950 y en 2014

Nota: Para obtener información detallada sobre las enfermedades específicas en México en 1950 y 2014, se recomienda consultar fuentes epidemiológicas oficiales de la época, como los anuarios estadísticos del INEGI o los informes de la Secretaría de Salud.

Principales causas de muerte en México

Las enfermedades del corazón fueron la primera causa de muerte a nivel nacional. Siguieron las causadas por diabetes mellitus.

Conceptos Clave en Salud

• Educación para la salud: Promueve hábitos saludables.
• Historia natural de la enfermedad: Progresión de una enfermedad.
• Enfermedad: Alteración en el cuerpo.
• Prevención primaria: Evita enfermedades.
• Prevención secundaria: Detecta y trata tempranamente.

Preguntas y Respuestas sobre Biología Vegetal

Funciones de los Plastos y la Fotosíntesis

¿Cuál es el rol específico de los plastos en la fotosíntesis?
d) Conversión de luz en energía química

Ciclo de Vida y Reproducción Vegetal

¿En qué fase del ciclo de vida de una planta ocurre la meiosis?
b) Fase esporofítica

¿Cuál es la diferencia principal entre la reproducción sexual y asexual en plantas?
c) La reproducción sexual introduce variabilidad genética

¿Qué estructura floral se convierte en el fruto tras la fecundación?
c) Ovario

Estructuras Celulares y Tejidos Vegetales

¿Qué estructura celular se encarga de la regulación del intercambio gaseoso y la transpiración?
a) Estomas

¿Cuál es la función de los cilios en las células vegetales?

1. ¿Qué significa llevar a cabo buenas prácticas en hostelería?

   Son un conjunto de reglas y métodos que garantizan la limpieza, la seguridad alimentaria, el buen funcionamiento del negocio y la satisfacción del cliente.

2. ¿Qué elementos materiales se utilizan para aplicar estas prácticas?

   Herramientas de cocina, productos desinfectantes, utensilios para servir, mobiliario adecuado, sistemas de eliminación de desechos y equipos de seguridad.

3. Menciona los recursos físicos necesarios para cumplir con las buenas prácticas.
   • Detergentes y productos para desinfectar.
   • Aparatos de cocina (refrigeradores, hornos, cuchillos).
   • Recipientes y envases para conservar alimentos.
   • Uniformes y equipo de protección personal.
   • Dispositivos para medir la temperatura

Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR): Fundamentos y Aplicaciones

La técnica de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) permite replicar pequeños fragmentos de ADN in vitro a una velocidad muy superior a la lograda por sistemas celulares, superando los métodos tradicionales de clonación.

Mecanismo de la PCR

Este proceso, llamado PCR, requiere el reconocimiento de las secuencias de nucleótidos del fragmento de ADN que se desea replicar. Con estas secuencias, se deben sintetizar pequeñas cadenas complementarias de ADN, de aproximadamente 20 nucleótidos, que actuarán como cebadores (*primers*) para la ADN-polimerasa.

Componentes de la Reacción

Para que la reacción se lleve a cabo, se introduce una disolución que contiene:

• ADN-polimerasa

Extracción y Disección de Órganos Torácicos

En el bloque torácico, encontramos pulmones, corazón y el revestimiento de ambos. Para extraerlos y estudiarlos, se debe seguir este proceso:

1. Extraer los dos pulmones, seccionando el hilio y girándolos hasta exteriorizarlos.
2. Abrir cuidadosamente el pericardio con una tijera de arriba abajo.
3. Extraer el corazón tras seccionar los vasos.

Examen Visceral Pulmonar

El examen visceral (pulmonar) comienza con la apertura de los pulmones a través de las ramificaciones bronquiales, usando unas tijeras. Al abrirlos, se examina la mucosa y el líquido, finalizando con un reconocimiento del parénquima con un último corte longitudinal desde el vértice a la base.

Examen del Corazón

En el caso del corazón,... Continuar leyendo "Técnicas de Extracción y Disección de Órganos Torácicos y Abdominales: Procedimientos Detallados" »

Lípidos: Composición y Naturaleza Química

Los lípidos son biomoléculas formadas principalmente por Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), aunque también pueden contener Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Azufre (S).

• No son polímeros.
• Son insolubles en agua y, por el contrario, son solubles en disolventes orgánicos como el éter, el benceno, el alcohol o el cloroformo.

Estructura de los Ácidos Grasos

Los ácidos grasos están constituidos por largas cadenas de carbonos con un número par de átomos. Pueden ser:

• Saturados: con hidrógenos completos y un grupo funcional carboxilo ($\text{-COOH}$) en un extremo.
• Insaturados: que presentan dobles enlaces en la cadena de carbono.

Características Fundamentales de los Lípidos

1. Son más solubles en

Origen e Importancia

La jojoba (Simmondsia chinensis) es originaria del desierto de Sonora, en el norte de México y el sur de Estados Unidos. Su aceite, químicamente una cera líquida, posee propiedades únicas que lo hacen valioso para diversas industrias.

En la industria farmacéutica, el aceite de jojoba actúa como un excelente antiespumante en la producción de penicilina y se utiliza en el recubrimiento de medicamentos. Además, los químicos han logrado hidrolizar, isomerizar, sulfurar y clorurar el aceite para transformarlo en una variedad de ingredientes utilizados en la fabricación de fármacos, plásticos, textiles y adhesivos. Estos derivados se emplean en la producción de tintas de imprenta, barnices, linóleos, impermeabilizantes,... Continuar leyendo "Cultivo de Jojoba: Origen, Usos, y Técnicas de Producción Sostenible" »