Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

Lípidos: Composición y Naturaleza Química

Los lípidos son biomoléculas formadas principalmente por Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), aunque también pueden contener Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Azufre (S).

• No son polímeros.
• Son insolubles en agua y, por el contrario, son solubles en disolventes orgánicos como el éter, el benceno, el alcohol o el cloroformo.

Estructura de los Ácidos Grasos

Los ácidos grasos están constituidos por largas cadenas de carbonos con un número par de átomos. Pueden ser:

• Saturados: con hidrógenos completos y un grupo funcional carboxilo ($\text{-COOH}$) en un extremo.
• Insaturados: que presentan dobles enlaces en la cadena de carbono.

Características Fundamentales de los Lípidos

1. Son más solubles en

Origen e Importancia

La jojoba (Simmondsia chinensis) es originaria del desierto de Sonora, en el norte de México y el sur de Estados Unidos. Su aceite, químicamente una cera líquida, posee propiedades únicas que lo hacen valioso para diversas industrias.

En la industria farmacéutica, el aceite de jojoba actúa como un excelente antiespumante en la producción de penicilina y se utiliza en el recubrimiento de medicamentos. Además, los químicos han logrado hidrolizar, isomerizar, sulfurar y clorurar el aceite para transformarlo en una variedad de ingredientes utilizados en la fabricación de fármacos, plásticos, textiles y adhesivos. Estos derivados se emplean en la producción de tintas de imprenta, barnices, linóleos, impermeabilizantes,... Continuar leyendo "Cultivo de Jojoba: Origen, Usos, y Técnicas de Producción Sostenible" »

El Destino de la Materia Orgánica: Metabolismo en Plantas

El metabolismo es el resultado de la interacción entre dos tipos de procesos: anabolismo y catabolismo.

Anabolismo en Vegetales

El anabolismo agrupa todas las reacciones químicas en las que se elaboran sustancias complejas a partir de otras más sencillas. El principal proceso anabólico realizado por las plantas es la fotosíntesis, pero además, las plantas realizan otros procesos anabólicos. De esta manera, con las sustancias obtenidas durante la fotosíntesis, fabrican sus propias estructuras o bien las utilizan como sustancias de reserva. Mediante estos procesos sintetizan: almidón, celulosa, proteínas, etc.

El almidón es la sustancia de reserva por excelencia en los vegetales.... Continuar leyendo "Metabolismo en Plantas: Anabolismo, Catabolismo y Almacenamiento de Energía" »

¿Cómo es el proceso de replicación de adn?- El ADN es una molécula formada por dos cadenas complementarias y antiparalelas. -Una de las primeras dudas que se plantearon fue la de cómo se replicaba el ADN ,habían dos hipótesis:

1°) El ADN se replica de manera conservativa. Esto es, cada doble cadena de ADN forma una copia completa y una célula hija recibe la molécula original y la otra la copia.

2°) El ADN se replica de manera semiconservativa.Cada hebra de ADN forma una hebra complementaria y cada célula hija recibe, por lo tanto, una molécula de ADN que consta de una cadena original y de su complementaria sintetizada de nuevo.

Esta controversia fue resuelta por MESELSON y STAHL con una serie de experiencias.

¿Cómo?- Para ello cultivaron... Continuar leyendo "Multiplicación ADN" »

Prevenció i tractament

Prevenció i tractament: Prendre protector gàstric, Àpats copiosos, Tenir una bona alimentació.

Úlceres

Úlceres: Són lesions que trobem a l'aparell digestiu: estómac, intestinal i esòfag. Poden acabar en perforació estomacal o càncer gàstric. En tenim 3 tipus:

• Úlcera gàstrica (estómac).
• Úlcera duodenal (duodè).
• Úlcera esofàgica (esòfag).

Símptomes

Símptomes: Donen dolor a l'hora de menjar. Si és gàstrica: just d'haver menjat; si és duodenal: 2 o 3 hores després d'haver menjat; i si és esofàgica: sovint associat a reflux o sensació d'àcid.

Causes

Causes: Alimentació inadequada, càncer, quimioteràpia, Helicobacter pylori.

Diagnòstic

Diagnòstic: Endoscòpia, anàlisis sanguínies (buscar anticossos)... Continuar leyendo "Problemes digestius: úlceres, vòmits, aerofàgia i càncer gàstric" »

Procesos de la Meiosis y Recombinación Genética

• Sinapsis: Apareamiento de cromosomas homólogos durante la profase I.
• Tétrada: Asociación de un par de cromosomas homólogos (con sus cuatro cromátidas).
• Sobrecruzamiento: Intercambio de material genético entre cromátidas no hermanas de cromosomas homólogos.
• Quiasma: Punto de unión visible entre cromátidas no hermanas.

Fundamentos de Enzimología

• Enzima: Proteína que aumenta la velocidad de las reacciones metabólicas (catalizador biológico).
• Coenzima: Cofactor de naturaleza orgánica necesario para la actividad de la enzima.
• Centro activo: Región de la enzima donde se unen los sustratos y tiene lugar la reacción.
• Inhibidor enzimático: Sustancia que disminuye o anula la actividad enzimática.

Niveles de Desinfección y Cadena de Higiene

Desinfectantes de Alto Nivel

Eliminan casi todos los microorganismos, incluidas las esporas. Ejemplos: glutaraldehído, peróxido de hidrógeno.

Desinfectantes de Nivel Intermedio

No destruyen esporas bacterianas, pero sí bacilos como el de la tuberculosis. Ejemplos: derivados alcohólicos y clorados.

Desinfectantes de Bajo Nivel

Inactivan bacterias y hongos, pero no esporas ni ciertos virus. Ejemplos: ácido fénico (5%), hipoclorito (10%).

Cadena de Higiene

Proceso de eliminación de microorganismos que vuelve un objeto o superficie adecuado para su uso.

Anatomía Craneal: Huesos

Hueso Frontal

Hueso plano y cóncavo hacia atrás. Se articula con los huesos de la nariz y los parietales.

Hueso Occipital

Presenta... Continuar leyendo "Fundamentos de Anatomía Craneofacial, Desinfección y Odontología Básica" »

Riesgos Laborales por Condiciones Medioambientales

Los riesgos laborales derivados de las condiciones medioambientales son aquellos provocados por agentes contaminantes presentes en el entorno de trabajo, los cuales pueden producir efectos nocivos en la salud de los trabajadores. Estos riesgos se clasifican principalmente en tres categorías:

Agentes Físicos

Los agentes físicos son fuentes de energía que, al interactuar con el cuerpo humano, pueden afectar la salud de los trabajadores. Incluyen:

• Ruido

  El ruido es un sonido molesto y no deseado que puede provocar daños significativos a los trabajadores. Su impacto depende de la intensidad, frecuencia y duración de la exposición.

  Riesgos Asociados:

  • Pérdida auditiva (hipoacusia).
  • Disminución de

L'aparell digestiu

Definició i funcionament general

L’aparell digestiu transforma els aliments en nutrients simples que el cos pot absorbir i utilitzar. Aquest procés s’anomena digestió.

L’aparell digestiu es divideix en:

• a) Tub digestiu: conducte d’uns 10 m format per boca, faringe, esòfag, estómac, intestí prim i intestí gros.
• b) Glàndules digestives/annexos: glàndules salivals, fetge i pàncrees. Elaboren sucs digestius que ajuden a descompondre els aliments.

Principals òrgans i funcions

• Boca: Entrada dels aliments. Intervé en la masticació i salivació. La saliva (amilasa) inicia la digestió dels hidrats de carboni. Els aliments es transformen en bol alimentari i es produeix la deglució.
• Faringe: Zona de pas entre boca, esòfag