Fundamentos de la Microbiología: Mecanismos de Limpieza, Tipos de Microorganismos y Vías de Infección
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Mecanismos de Limpieza y Desinfección
Los mecanismos de limpieza actúan para eliminar la suciedad y reducir la carga microbiana. Los principales son:
Abrasión
Actúa por acción mecánica de arrastre y elimina la suciedad mediante frotación.Absorción
Es el proceso por el cual las moléculas de un líquido o un gas se fijan dentro de una fina capa superficial de determinadas sustancias sólidas.Disolución
Se lleva a cabo por la acción atractiva de las moléculas del disolvente (como el amoniaco, la acetona o el agua caliente).Detergencia
Es el proceso que se realiza mediante sustancias llamadas tensioactivos.Definición y Tipos de Microorganismos
Un microorganismo es aquel organismo que solo puede ser visualizado a través de un microscopio,... Continuar leyendo "Fundamentos de la Microbiología: Mecanismos de Limpieza, Tipos de Microorganismos y Vías de Infección" »
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