Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Universidad

Lesiones óseas y articulares: luxación, fracturas y pseudoartrosis

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Luxación

Corresponde a una lesión de una articulación caracterizada por la pérdida de la relación entre las superficies articulares. Esto ocurre debido a un desgarro de la cápsula articular como consecuencia de traumatismos o procesos patológicos locales.

Complicaciones de la Luxación

  • Vascular
  • Neurológica

Subluxación

Corresponde a una lesión traumática de una articulación en la cual existe una descoaptación parcial e inestable de las superficies articulares.

Fractura

Es la pérdida de la continuidad en un hueso como consecuencia de un traumatismo o de un proceso patológico debilitante de la estructura del mismo, evaluado en su cortical (periostio).

Foco de Fractura

Se conoce como el sitio que rodea la lesión primaria, abarcando tanto...

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Músculos de la masticación y del cuello: inserción, origen y acción

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Músculos Principales y su Inserción

Músculos de la Masticación

  • Pterigoideo Interno:
    • Ubicación: Adentro de la rama del maxilar inferior.
    • Inserción: Cara interna del borde de la mandíbula.
    • Acción: Elevador de la mandíbula.
  • Pterigoideo Externo: Ocupa la apófisis cigomática.

    Inserciones:

    • Fascículo Superior: Se inserta en la parte del ala mayor del esfenoides.
    • Fascículo Inferior: Cara externa del ala externa de la apófisis pterigoides.

    Acción: Contracción simultánea de los pterigoideos y proyección hacia adelante de la mandíbula.

Músculos Adicionales

  • Masetero:
    • Origen: Del arco cigomático hasta la cara externa del borde inferior de la rama de la mandíbula.
    • Inserción: Borde externo de la mandíbula.
    • Acción: Cierre, elevación, contracción
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Metabolismo del glucógeno en ayuno: práctica de extracción y cuantificación hepática y muscular

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PRÁCTICA 5: METABOLISMO INTERMEDIARIO. EFECTO DEL AYUNO SOBRE EL CONTENIDO DEL GLUCÓGENO HEPÁTICO

OBJETIVO GENERAL

Analizar el fundamento y la metodología de los procesos de aislamiento y cuantificación del glucógeno hepático y muscular en ratones alimentados y ayunados.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  1. Describir un método de extracción de glucógeno a partir de tejido hepático y muscular.

  2. Explicar qué sucede durante dicha extracción con las proteínas, lípidos e hidratos de carbono.

  3. Cuantificar glucógeno hepático y muscular proveniente de los animales de experimentación.

  4. Explicar el fundamento de la reacción de la Antrona.

  5. Comparar los resultados obtenidos en animales de experimentación en ayunas y alimentados con respecto a los valores de

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Conceptos de viticultura y enología: fermentación maloláctica, propagación y vendimia

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Conceptos Fundamentales de Viticultura y Enología

Fermentación Maloláctica (FML)

También conocida como fermentación secundaria, la FML se produce después de la fermentación alcohólica y es un proceso bioquímico crucial, especialmente en vinos tintos, aunque es más difícil de controlar que la fermentación primaria.

Proceso Bioquímico y Efectos

  • Agente: Bacterias lácticas.
  • Transformación: Las bacterias lácticas se desarrollan y transforman el ácido málico (un ácido fuerte y áspero) en ácido láctico (más suave), liberando dióxido de carbono (CO₂).
  • Efecto en la Acidez: Esta fermentación reduce la acidez total del vino. Es considerada una desacidificación biológica, ya que parte del ácido málico se convierte en CO₂.
  • Control:
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Adaptaciones de las plantas terrestres: gametangios, embriófitas y principales grupos

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Adaptaciones de las plantas terrestres

Las plantas terrestres tienen varias adaptaciones que les permiten vivir en el suelo árido y desnudo o que, a su vez, les permiten adaptarse al medio.

Evolución vegetal y colonización de la tierra

  • La evolución vegetal no es más que la sucesión de experimentos naturales a través del tiempo.
  • Cuando las plantas colonizaron la tierra ya se presentaba una alternancia de generaciones heteromórficas bien definidas.
  • En la actualidad hay plantas que comparten adaptaciones del proceso evolutivo.
  • Una de las adaptaciones clave es el desarrollo de los órganos reproductores multicelulares.

Órganos reproductores multicelulares

Órganos reproductores multicelulares:

  • Gametangios: órganos que producen gametos (reproductores
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Sistemas digestivo y respiratorio: anatomía y procesos de digestión y absorción

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Sistemas Orgánicos Fundamentales y sus Funciones

El cuerpo humano depende de varios sistemas orgánicos interconectados para mantener la homeostasis y obtener energía:

  • Aparato Digestivo

    Digiere los alimentos, convirtiéndolos en sustancias más simples que serán absorbidas y utilizadas por las células.

  • Aparato Respiratorio

    Suministra oxígeno a las células para que estas obtengan energía a partir de los nutrientes. También elimina el CO₂ (dióxido de carbono) que se produce como desecho metabólico.

  • Aparato Circulatorio

    Transporta los nutrientes y el oxígeno a las células. Además, recoge y transporta los desechos, incluyendo el CO₂.

  • Aparato Excretor

    Elimina las sustancias de desecho que transporta la sangre.

Anatomía Detallada del Aparato

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Características botánicas de frutales y plantas de fruto rosáceas: melocotonero, cerezo, fresa y rosal

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Prunus pérsica (melocotonero): origen chino; Porte: árbol caducifolio hasta 6-8 m, ramas lampiñas, no espinosas; Hojas: alternas, lanceoladas, serradas de peciolo corto y con nectarios; Flores: solitarias rosas, florecen antes que las hojas; Var.Pérsica; Var.Nucipersica --> nectarina; Var. Platycarpa --> paraguaya; Fruto: drupa mas o menos globosa con epidermis lisa o pubescente, el hueso con surcos profundos, aromáticos, maduran en verano.

Prunus armeniaca (albaricoquero): Asía oriental; Porte: árbol de 3-6 m; Hojas alternas, oval-redondeadas que terminan en punta, borde festoneado, lampiña y con peciolo largo con glándulas y estípulas en la base; Flores: sentadas, solitarias en pequeños grupos de color blanco o rosado y florecen
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Volumen tidal (Vt): variaciones y volúmenes pulmonares en la respiración

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Reflexiona sobre las consecuencias de los cambios en el Vt o su desviación hacia arriba o hacia abajo.

El aire que uno inspira en cada respiración se llama volumen de aire corriente y se simboliza por VT (volumen tidal). En un individuo promedio, el VT es de 500 ml (en reposo).

Componentes del Volumen Pulmonar

La espiración de reposo es pasiva, se produce porque se relajan los músculos inspiratorios y esta relajación llega siempre hasta un mismo nivel, por lo tanto, la línea de reposo espiratorio es bastante pareja y por eso se llama así. Las inspiraciones pueden ser de distinta magnitud, de modo que los volúmenes pulmonares se van a definir de acuerdo a la línea ya mencionada.

  • Volumen Corriente (Vt): Es el volumen que entra o sale de
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Regulación cardiovascular y respiratoria: barorreceptores, SRAA, surfactante y volúmenes pulmonares

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Principales Mecanismos de Regulación Fisiológica

Regulación Cardiovascular

Barorreceptores

Localizados en las paredes arteriales (seno carotídeo y cayado de la aorta). Un incremento de la presión arterial detectado por los barorreceptores desencadena impulsos nerviosos que provocan vasodilatación (tanto en venas como en arterias), disminución del ritmo cardíaco y de la fuerza de contracción cardíaca. Este mecanismo reduce las variaciones bruscas de la presión arterial.

Centro Vasomotor

Ubicado en el hipotálamo, la zona reticular del bulbo raquídeo y el tercio inferior de la protuberancia. Controla el componente vasoconstrictor del sistema nervioso simpático. Envía impulsos parasimpáticos a través del nervio vago hacia el corazón,...

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Vía citosólica de síntesis de proteínas: destinos y péptido señal

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Vía citosólica de síntesis de proteínas

Todas las proteínas que se sintetizan en los ribosomas excepto unas pocas en las mitocondrias, se fabrican en el citosol, pero solo una parte permanece en él. Las restantes se dirigen al núcleo, citoesqueleto, sistema de endomembranas, a las mitocondrias y peroxisomas. Las proteínas que son sintetizadas necesitan un péptido señal para llegar al su destino, si no lo poseen se mantienen en el citosol. El péptido señal es una o más secuencias de unos pocos aminoácidos que están en el extremo amino, carboxilo o en uno o mas de los puntos intermedios. A las proteínas se les agregan chaperonas, proteínas que previenen su plegamiento prematuro hasta que lleguen a su destino, pero si la proteína...

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