Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Tipos de errores:

sistemáticos:se presenta siempre que se hace una medición y se debe al mal estado de los aparatos o no calibrados.

accidentales:son errores que no pueden evitarse,si minimizarse con técnicas de perfección (el operario no la hace bien)

errores abosulutos:ea=xi-xo  errores relativos=er=ea/xo. ea=a la +de los errores.  er=tolerancia/xo

tipos de errores en la medición:

exactitud:mayor o menor acercamiento al valor real de la medida. precisión:es la capacidad que tiene un instrumento de dar mucha exactitud. sensibilidad:es la razón entre la respuesta en la salida a un estimulo en la entrada. fidelidad:al medir una pieza varias veces si nos da diferentes resultados diremos que es poco fiel. apreciación:es la fracción mínima... Continuar leyendo "Fundamentos y Clasificación de Errores en la Medición Industrial" »

Almacén: Funciones y Tipos

El almacén es un servicio auxiliar a la producción cuya misión principal es gestionar el flujo de materiales. Sus funciones clave son:

• Recepción y preparación de materiales: Recibir y preparar las materias primas.
• Distribución interna: Suministrar los elementos y materiales necesarios para la producción.
• Control de inventario: Llevar los registros de almacén necesarios.
• Almacenamiento temporal: Guardar los materiales en curso de fabricación.
• Mantenimiento del orden: Mantener el almacén limpio y ordenado.

Almacén fungible: Se refiere al almacén que contiene material que, una vez utilizado, no vuelve a su estado original. Este material se consume en un solo uso.

Estudio de Métodos: Optimización del Trabajo

El... Continuar leyendo "Optimización de Procesos Industriales: Almacenamiento, Métodos y Distribución en Planta" »

Técnicas de corte y herramientas: cinceles, escariadores y brocas

Corte con cincel plano en una placa

Para usar un cincel plano para cortar sobre una placa metálica blanda, aplique el procedimiento siguiente:

1. Preparar la zona de trabajo con el cincel.
2. Coloque la pieza de trabajo sobre una placa de metal blando.
3. Sujetar el cincel firmemente con la mano izquierda, redondeándolo con todos los dedos.
4. Coloque el borde cortante sobre la línea de trazo y golpee el cincel con un martillo; mantener la vista en el borde cortante.
5. Siga la línea de trazo ligeramente.

Corte de una abertura interior

Para cortar una abertura interior con un cincel:

1. Taladrar una serie de agujeros en el interior del material desechable.
2. Cortar la abertura con el cincel.
3. Lime la línea

Elementos y Accesorios en Topografía

• El nivel de precisión necesita: Nivel con retículo de cuña, una mira de invar y un micrómetro de vidrio laminar.
• Elementos accesorios necesarios: Trípodes, señales y plomadas.
• Elementos para estacionar: Plomadas ópticas.
• Elementos para nivelar: Niveles de aire (sirven para realizar trabajos altimétricos).

Mediciones Electrónicas y Estaciones Totales

• Medición electrónica de distancia depende de: Presión, temperatura y humedad.
• Para el buen funcionamiento de las estaciones totales, se requiere:
  • Coincidencia de los ejes verticales: torcedura de eje.
  • El eje secundario debe ser perpendicular al eje de colimación.
  • El eje secundario debe ser perpendicular al eje principal.
  • Lectura de 90 grados en limbo cenital

Cabecera de góndola

Disposición horizontal Colocacion de un producto diferente en cada nivel de exposicion de una góndola

Disposición vertical Colocacion del mismo producto en todos los nivles de exposicion de una góndola

Efecto masa Es el efecto que producen los articulos cuando estos se prestan muy apilados;este efecto impulsa a la compra

Lineal a ras del suelo Ñonguitud que un mueble expositor ofrece a la vista de la clientela,medida al nivel del suelo

Lineal desarrollado Superficie total de exposicion.Se halla multiplicando la longuitud del lineal a ras del suelo por los noveles del mueble expositor

Nivel inferior Parte... Continuar leyendo "Diferencia entre góndola y lineal" »

Servucción: Definición y Componentes

La Servucción es el proceso de elaboración de un servicio y la organización de los elementos físicos y humanos en la relación cliente-empresa, fundamental para la realización de un servicio de calidad.

Factores Determinantes en el Diseño de la Oferta Gastronómica

Recursos Humanos

Las propuestas o platos deben ser elaborados por el personal de la empresa, por lo que es imprescindible asegurar que el equipo esté formado y habilitado para ello.

• Dotación y Organización: El número de trabajadores y su organización son cruciales. No se pueden diseñar menús con una gran cantidad de platos si el local no cuenta con el personal adecuado.

Recursos Físicos y Equipamiento

Los utensilios, la maquinaria y los... Continuar leyendo "Gestión de la Servucción y Planificación de Servicios Gastronómicos" »

I. Definición de Viario Elevado

En general, se entiende por viario elevado aquel cuya rasante se encuentra por encima del terreno natural. No obstante, en este tema obviamos el terraplén y consideramos la estructura que posibilita el paso sobre algún obstáculo natural (río, mar, vaguada, valle, etc.) o artificial (carretera, ferrocarril, etc.), apoyándose sobre pilas o colgándose mediante cables.

II. Tipos de Viario Elevado

Existen múltiples criterios de clasificación para estas estructuras:

A. Por el tránsito

• Carreteros
• Ferroviarios
• Peatonales (pasarelas)

B. Por el obstáculo que salvan

• Paso superior: Aquel que pasa sobre otro viario.
• Puente: Aquel que pasa sobre el agua.
• Viaducto: Aquel que pasa sobre una larga depresión del terreno (vaguada

Defectos en el Material a Conformar

La formación de grietas transversales sobre la pared lateral de los recipientes embutidos se produce por el mal estado en que la chapa es suministrada al taller de estampación. La aparición de pequeñas huellas sobre la pared de los cuerpos embutidos acaba por formar rayas y grietas en el sentido de fluencia de la chapa. También se observa una superficie de las piezas excesivamente laminada, donde se marcan las líneas de fluencia del material con algunas rayaduras, incluso iniciándose pequeñas grietas. Además, se presenta la formación de pestañas de anchura desigual en las piezas que no son embutidas en su totalidad y la aparición de grietas en el borde de las piezas totalmente embutidas.

Defectos

Herramientas Esenciales para la Gestión de la Calidad

El proceso productivo es un sistema formado por personas, equipos y procedimientos de trabajo. Este proceso genera un output (producto o servicio). Existen características críticas de la calidad que son medidas para obtener un valor numérico que presenta una fluctuación entre las distintas unidades del proceso. El valor de una característica depende de la combinación de variables y factores que condicionan el proceso. El estudio de los datos medidos nos proporciona información sobre la calidad del producto para poder aceptarlo o no.

Diagrama de Causa-Efecto (Ishikawa)

Las variables de las características críticas tienen muchas causas potenciales. Cuando existe algún problema en la... Continuar leyendo "Herramientas Esenciales para la Gestión de la Calidad en Procesos Productivos" »

1. Obtención del Carné Profesional según el RITE

Para obtener el carné profesional en instalaciones térmicas, se deben cumplir los siguientes requisitos:

• a) Ser mayor de edad.
• b) Poseer los conocimientos teóricos y prácticos sobre instalaciones térmicas en edificios.
• c) Superar un examen ante el órgano competente de la Comunidad Autónoma, que evalúe el conocimiento del RITE.

Los técnicos titulados competentes, con atribuciones específicas en materias reguladas por este RITE, podrán obtener directamente el carné, mediante solicitud ante el órgano competente de la Comunidad Autónoma. En este caso, no será necesario cumplir los requisitos b) y c), bastando con la presentación de una copia compulsada del título académico.

2. Definición