Fundamentos de la Gestión de Inventarios y Costes Logísticos
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Gestión de Inventarios y Estrategias de Producción
Stock Cero / Just In Time (JIT)
El concepto de Stock Cero o Just In Time (JIT) es una estrategia clave en la gestión moderna de la cadena de suministro.
- Definición: Estrategia para reducir los stocks al mínimo, produciendo solo lo necesario en el momento justo.
- Ventajas:
- Reducción de costes de almacenamiento.
- Menor riesgo de obsolescencia.
- Inconvenientes:
- Dependencia de proveedores fiables.
- Riesgo de rupturas de stock.
- Factores de Éxito:
- Coordinación estricta con proveedores.
- Flexibilidad en la producción.
Sistemas de Producción
- Sistema Push: Producción basada en previsiones de demanda.
- Sistema Pull: Producción basada en la demanda real de los clientes.
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