Extracción de Principios Activos: Mecánica, Disolventes y Destilación
Introducción a los Sistemas de Extracción de Principios Activos
La extracción es una operación básica de separación fundamental para obtener los principios activos que se encuentran mezclados en una sustancia de origen vegetal, animal o mineral.
Clasificación de los Métodos de Extracción
Los sistemas de extracción se clasifican principalmente en tres categorías:
- Extracción Mecánica: Implica la separación por medios físicos.
- Extracción por Disolventes: Utiliza un líquido con propiedades para disolver los principios activos.
- Extracción por Destilación: Combina el uso de un disolvente con calor para vaporizar y luego condensar el principio activo.
1. Extracción Mecánica
Este método se basa en la aplicación de calor, incisión o