Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Lengua y literatura

registros linguisticos:son los diferentes niveles del uso y dominio de la lengua qe tienen los hablantes

nivel culto: corrresponde a personas con estudios y cultura en situaciones formales y con pronunciasion cuidada.

nivel coloquial:se emplea con personas de confianza . se usan palabras coloquiales y modismo.

nivel vulgar:aparece cuando aparecen interumciones linguisticos.Debido a situaciones y desventajas del hablante.

los sufijos :los sufijos prosedentes de  sustantivoslos sufijos siguientes añadidos a a sustantivos forman nuevos sobre el significado "conjunto de personas o cosas" (ada,ado,aje,ario.aya,eda,edo)

CUENTOS DE EVA LUNA

INTRODUCCIÓN:Sin ser necesariamente una segunda parte de Eva luna estos cuentos retoman personajes de la exitosa novela para ofrecernos una visión más amplia del universo literario de la autora. Perteneciente a una generación posterior al llamado boom latinoamericano, Isabel Allende se apoya en el llamado realismo mágico y lo mezcla con claras referencias a la situación política e histórica del continente. Aquí desfilan dictadores, hacendados, y mujeres con vocación de amantes -el inevitable aire feminista se respira a lo largo de la lectura- sin embargo, la autora consigue desarrollar los personajes más allá de lo que tradicionalmente se lee en el cuento. Sus elaboradas historias sorprenden por su resolución... Continuar leyendo "Los cuentos de eva luna" »

Efectos del calor en las proteínas en el procesamiento de alimentos:
Propiedades funcionales de las proteínas en alimentos:
HidrataciónFormación de masa
SolubilidadEmulsificación
ViscosidadFormación espuma
GelificaciónCaptación de aromas
TexturaInteracción con otros componentes de los alimentos
DESNATURALIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS:
Física: Calentamiento, Enfriamiento, Tratamiento mecánico, Presión hidrostática, Radiación.
Química: Ácidos, Bases, Metales, Disolventes orgánicos.
EFECTOS DE LA DESNATURALIZACIÓN DE PROTEÍNAS:
Cambios en la solubilidad por exposición de las unidades peptídicas hidrofílicas o hidrofóbicas
Cambios en la capacidad de absorción de agua
Pérdida de actividad biológica
Mayor riesgo de ataque químico por... Continuar leyendo "Abraxi" »

Liricatradicional -La lírica tradicional.la componen las canciones anónimas que se transmiten oralmente y el tema es el sentimiento amoroso. La poesía oral se convierte en poesía tradicional cuando es transmitida por la colectividad. Las primeras manifestaciones de la lírica tradicional parecen ser del siglo X o del XI. Poesia anónima  tiene autor, pero no interesa conocerlo -que la colectividad hace suya y la transmite a las generaciones posteriores. -Estructura. Lírica tradicional basada en las estructuras rítmicas del estribillos y del pararelismo. -Tema. el amor, quizá mas abundante el femenino que el masculino. -Estilo. Sencillo y condensado. Son poemas breves intensos y emotivos. Metrica. Versos de arte menor de diferentes medidas

CLÁSICAS

serventesio: cuatro versos de arte mayor que riman abab en consonante

quintilla: cinco versos octosilábicos que riman en consonante. Bécquer opta por abaab

sexteto agudo: rima el tercero y el sexo en forma aguda,versos de arte menor

octava real: ocho versos de arte mayor que riman el primero con el tercero y con el quinto, y el segundo con el cuarto y con el sexto, y séptimo y octavo entre sí.

POPULARES

endecha: riman versos pares en asonante

romancillo: versos hexasílabos que riman versos pares en asonante

copla: strofa de cuatro versos de arte menor y rima asonante en versos pares

seguidilla con bordón: estrofa imparisílaba de cuatro versos, en que el primero y tercero son heptasílabos y el segundo y el cuarto son pentasílabos.

I:... Continuar leyendo "Tipos de estrofas en bécquer" »