Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Otras materias de Universidad

CATÁLOGOS

APLICACIONES

• COMEDOR INDUSTRIAL (HOSPITALES Y EMPRESAS)
• COMIDAS A DOMICILIO
• MANEJO DE RESTAURANTES Y CAFETERÍAS
• EVENTOS ESPECIALES (ANIVERSARIOS, POSADAS, PRESENTACIONES A CLIENTES..)
• LUNCH BOX
• DISEÑO DE COMEDOR INDUSTRIAL
• MONTADO DE COMEDOR INDUSTRIAL (MOBILIARIO Y EQUIPO)
• COMERCIALIZACIÓN.

FUNCION:

ESTOS PERMITEN LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS MATERIALES ACORDE A LAS NECESIDADES REALES, LO CUAL EVITA EL DISPENDIO Y LA SOBREINVERSIÓN.

TIPOS:

• DE MOBILIARIO Y EQUIPO
• DE UTENSILIOS
• DE INGREDIENTES
• DE ALIMENTOS
• DE MINUTAS

CATALOGO DE INGREDIENTES:

• NORMAR CANTIDADES MÍNIMAS PARA LA ELABORACIÓN DE PLATILLOS QUE CUBRAN LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIOS DE UN ADULTO EN CONDICIONES NORMALES Y ACORDE A LAS NORMAS DE LA COCINA TÉCNICA

Capitulo 11 Integración de Personal
La integración de personal consiste en ocupar y mantener así los puestos de la estructura organizacional.
Se trata a la integración de personal como una función administrativa independiente por varias razones. En primer lugar, integrar las funciones organizacionales implica enfoques y conocimientos que los administradores en ejercicio suelen pasar por alto, en la creencia de que organizar se reduce a instituir una estructura de funciones y prestan escasa atención a quienes llevaran a cabo dichas funciones. En segundo lugar, concebir la integración de personal como una función independiente permite acentuar en mayor medida el elemento humano en la selección, evaluación, planeación de carrera y desarrollo

Virus: CARAC: parasitos estrictamente intracelulares, contiene lipidos e hidratos de carbono, infecta hongos, bacterias y celulas animales y vegetales, organizaciones macromoleculares, constituidas por ac. nucleicos y proteinas. NUCLEOCAPSIDE: conjunto d ac. nucleicos y proteinas altamente organizadas. ORG FISICA EXT: Virion PROP PARTICULARES: adaptabilidad, cristabilidad, filtrabilidad, tropismo. FORMAS: icosaedro, helicoide y compleja. FUNCIONES: infectividad, proteccion genoma viral, actividad enzimatica, capacidad patogenica, virulencia, inmunogenicidad y antigenicidad. VIROPEXIA: semejante a la fagocitosis, penetra por fusion celular e ingesta activa PREV: evitar contacto con personas enfermas, normas de bioseguridad, vacunas y remedios.

sabiduria: sl grado + alto dl conocimiento, la sabiduria s la suma d conocimiento y la expriencia.l conocimiento nos ayuda a ganarnos la vida, la sabiduria nos ayuda a vivir.vrdad: mision d encontrar la vrdad. s algo tan natural q siempr busca la crtza. su busqda implica contstar a 1 numro indfinido d xqs?                                         etica: 100cia q studia la moralidad d ls actos umanos. ls actos umanos sn actos voluntarios y cons100ts.dif etica-moral: moral sl ombr q sab q engañar a su mujr s malo,l etico s aql q no lo ac. la etica s 1 studio torico, la moral practico, la etica s 1 conjunto d valors q vienn dl intrior, la moral 1 conjunto d nor+ q vienn dl extrior. la etica s la crencia

*objetivos de los pozos horizontales:

1: aumentar el volumen de las reservas recuperables.

2: aumento de la rentabilidad.

3: evitar atravezar formaciones dificiles "domos de sal, acuferos entre otros"

4: controlar severos problemas de tonificacion de agua o gas.

6: reactivar pozos en yacimientos marginalmente economicos.

7: acelerar e incrementar el recobro final del pozo.

8: alcanzar yacimientos que se concideren yacimientos no explotables.

*Aplicaciones de los pozos orizontales:

1: en yacimientos de empuje de agua o capasa de gas.

2: perforacion en ocaciones inaxesibles.

3: recuperacion mejorada de crudo.

4: yacimientos naturalmente fracturados.

5: reduccion del numero de localizaciones.

6: yacimientos de espezor delgado.

7: yacimientos de crudos pesados.

Supuesto 3
Mⁿ José y Silvia constituyen una Sociedad Colectiva en el año 1998 bajo la denominación social de Silvia y compañía S.C:
La sociedad tiene como objeto social el diseño de moda única y exclusivamente. En el año 2000 deciden ambas ampliar el capital social y admitir la entrada de nuevos socios. A tal efecto interesan de las tres nuevas socias la aportación de cada una de ellas de 10.000€, si bien hasta ese momento la cifra de capital social era de 100.000€ Así mismo pactan en escritura pública que M^a José y Silvia serán única y exclusivamente las administradoras de la sociedad sin posibilidad de que las tres nuevas socias participen.
Las tres nuevas socias 3 años después, por acuerdo de las tres deciden atribuirse...