Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Química

Ioiak: Definizioa eta Motak

Ioi bat elektroi bat edo gehiago irabazi edo galdu duen atomo edo atomo taldea da; ondorioz, karga elektriko negatiboa edo positiboa du.

Katioiak (Ioi Positiboak)

Katioiak, edo ioi positiboak, elementu baten atomo batek elektroi bat edo gehiago galdu eta karga positiboa hartzen duenean eratzen direnak dira.

Anioiak (Ioi Negatiboak)

Anioiak, edo ioi negatiboak, elementu baten atomo batek elektroi bat edo gehiago irabazi eta karga negatiboa hartzen duenean eratzen direnak dira.

Isotopoak

Elementu baten atomoak isotopoak direla esaten da zenbaki atomiko (Z) bera dutenean, baina haien masa-zenbakia (A) desberdina denean.

Konfigurazio Elektronikoa

Elementu baten konfigurazio edo egitura elektronikoa hauxe da: elementuaren atomoen... Continuar leyendo "Kimika Oinarriak: Ioiak, Isotopoak eta Elementuak" »

Termodinámica Química: Conceptos Clave

La Termodinámica estudia los intercambios de energía que ocurren en las reacciones químicas.

Sistema Termodinámico

Sistema: parte del universo que aislamos para someterla a estudio.

Clases de Sistemas

• Sistema abierto: intercambia materia y energía con el entorno.
• Sistema cerrado: no intercambia materia pero sí energía con el entorno.
• Sistema aislado: no intercambia materia ni energía con el entorno.

Variables de Estado

Variables de Estado: dependen solo del estado en el que se encuentra un sistema y no de la evolución que ha experimentado este para llegar hasta él.

Tipos de Reacciones por Intercambio de Calor

Reacción Exotérmica: ΔH menor que 0.

Reacción Endotérmica: ΔH mayor que 0.

Principios de

 solución: Una solución es una mezcla de sustancias puras a nivel de partículas, no se pueden distinguir sus componentes, ya que forma una sola fase. Las partículas de un reactivo que esta disuelto se encuentra separadas entre sí, rodeadas de partículas del disolvente

Cuáles son los componentes de una solución química:

Solo son dos: Soluto (que es lo que se va a disolver)

 y Solvente  (que es en lo que se disuelve el soluto)

DILUIDAS: Es aquella solución donde la cantidad de soluto es pequeña comparada con el solvente.

CONCENTRADAS: Es aquella donde la cantidad de soluto es relativamente considerable con respecto a la cantidad de solvente.

SATURADA: Es aquella donde la cantidad de soluto que ha diluido, es la máxima cantidad de... Continuar leyendo "Soluto y solvente de la coca cola" »

Fundamentos de la Estructura Atómica y Enlaces Químicos

Teoría Atómica de Dalton

El **teorema de Dalton** postula:

1. La materia está formada por **átomos indivisibles**.
2. Los átomos de un mismo elemento son **idénticos**: tienen la misma masa y propiedades químicas.
3. Los átomos de diferentes elementos tienen **masa y propiedades distintas**.

Modelo del Átomo Nuclear

En el **modelo del átomo nuclear**, la carga positiva de los **protones** se compensa con la carga negativa de los **electrones**, que se hallan fuera del núcleo.

• El átomo es **eléctricamente neutro**.
• La materia se electriza por ganancia o pérdida de **electrones**.
• Un **catión** es un átomo que ha perdido uno o más electrones.
• Un **anión** es un átomo que ha ganado uno o

definición de tiempo meteorológico: se entiende como las condiciones de la atmósfera en un momento y sitio determinado.

el clima: promedio de los tiempos meteorológicos de un sitio durante un periodo prolongado de tiempo entre 10 a 30 años.

¿donde ocurren los cambios de estado del tiempo?: ocurren en la 1ra capa de la atmósfera: la troposfera y se origina por combinación de varios fenómenos meteorológicos: temperatura, humedad, precipitación, vientos y presión.

-elementos del clima:

1) temperatura atmosférica: es el grado de calor que posee el aire en un momento y lugar determinado.

2) presión atmosférica: Se conoce como presión atmosférica a aquella presión que ejerce el aire en cualquier punto de la atmósfera.

3) humedad: es

Nomenclatura de Compuestos Binarios

Óxidos y Anhídridos

Anhídridos (Óxidos de No Metales)

Formación: No metal + Oxígeno

• Nomenclatura Genérica: Anhídrido
• Nomenclatura Específica: El no metal terminado en oso o ico para la menor y mayor valencia, respectivamente.

Óxidos Básicos (Óxidos de Metales)

Formación: Metal + Oxígeno

• Nomenclatura Genérica: Óxido
• Nomenclatura Específica: El metal, si es de valencia variable, terminado en oso o ico para la menor y mayor valencia, respectivamente.

Peróxidos

Formación: Óxidos de la 1ª y 2ª familia (Grupos 1 y 2) + Oxígeno.

• Nomenclatura Genérica: Peróxido
• Nomenclatura Específica: El nombre del metal.

Óxidos Salinos (Óxidos Mixtos)

Formación: Suma de óxidos de valencia variable (generalmente valencias... Continuar leyendo "Reglas Esenciales de Nomenclatura Química Inorgánica: Compuestos y Radicales" »

Cinética Química: Factores y Mecanismos de la Velocidad de Reacción

Velocidad de Reacción (V.R.)

La velocidad de reacción es la cantidad de sustancia que reacciona o se produce por unidad de tiempo. Representa la capacidad de respuesta del sistema químico ante un estímulo.

Tipos de Velocidad

• Velocidad Promedio: Se calcula para un intervalo de tiempo determinado.
• Velocidad Instantánea: Se determina en un momento dado específico.

Factores que Afectan la Velocidad de Reacción

La velocidad de reacción depende de las siguientes variables:

1. Naturaleza de los Reactivos: Depende del tipo de reactivo que intervenga.
   • Reactivos con estructuras complejas o enlaces fuertes suelen tener una V.R. muy lenta.
   • Reactivos iónicos o con enlaces débiles suelen

La Cerveza

Tipos de Fermentación

• Alta fermentación: Se realiza a una temperatura de 15-25 ºC durante aproximadamente 3 días.
• Baja fermentación: Se lleva a cabo a una temperatura de 7-12 ºC durante un periodo de 7 a 10 días.
• Fermentación espontánea: La temperatura no se controla y se realiza una segunda fermentación en la botella.

Proceso de Elaboración de la Cerveza

1. Germinado: Se mezcla la cebada con agua.
2. Secado y tueste: El grano germinado se convierte en malta.
3. Trituración: Se muele la malta.
4. Maceración: En la cervecería, se mezcla la malta triturada con agua a 70 ºC para obtener el mosto.
5. Cocción y lupulización: El mosto se cuece a 82-86 ºC y se le añade el lúpulo.
6. Refrigeración: Se enfría el mosto.
7. Fermentación: Se añaden las

Propiedades físicas de los alcoholes

Relación estructura-propiedades: La estructura del alcohol está relacionada con su acidez y con otras propiedades físicas. Según su estructura, los alcoholes pueden clasificarse en metanol (el cual presenta un sólo átomo de carbono) y en alcoholes primarios, secundarios y terciarios, que suelen presentarse en cadenas con dos o más átomos de carbono. Un alcohol puede entenderse como un alcano en el que uno de sus átomos de hidrógeno ha sido reemplazado por un grupo hidroxilo (-OH). Este grupo presenta un carácter polar: contiene una porción hidrofóbica (la cadena carbonada) y una porción hidrofílica (el grupo -OH). El grupo -OH es muy polar y, lo más importante, es capaz de establecer puentes... Continuar leyendo "Propiedades físicas de alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos: solubilidad, ebullición y nomenclatura" »

III.- Aplicaciones del Salitre

1.- Salitre

• Dinamita, explosivos, pirotecnia
• Medicina
• Vidrios, pigmentos
• Preservación de alimentos

2.- Celulosa

• Materia prima del papel y tejidos de fibra natural
• Fabricación de explosivos (nitrocelulosa)

3.- Carbonato de Litio

• Industria de vidrios
• Producción de aluminio, hormigones especiales
• Celdas de energía
• Aplicaciones médicas

4.- Aluminio

• Telescopios reflectores, estructuras de aviones, tanques, etc.
• Embalaje de alimentos
• Herramientas, transmisión eléctrica
• Recipientes criogénicos

5.- Oro - Plata

• Joyería, odontología, expresión artística
• Plata (superantibiótico)

6.- Ácido Sulfúrico

• Baterías, producción de fertilizantes
• Potabilización del agua, fábricas de papel
• Metalurgia del cobre (lixiviación y electrólisis)