Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Química

Det lactosa: se det una valoración por retroceso en el contenido en lactosa monohidratada,una vez desproteinizada la leche.las proteínas se precipitan con Ac tunstico y a una cierta cantidad de filtrado se le añade cloramina T y KI.la cantidad de cloramina que no reacciona con la lactosa lo hace el yoduro liberando I2,que se utiliza con una disolución de na2s2o3   Prueba de la peroxidasa(comprobación de calentamiento) la leche cruda contiene peroxidasa que se inactiva si se calienta la leche a 80ºC durante unos seg.la presencia de esta se detecta por descomposición de h2o2 liberando Oxigeno atomico cpaz de fijarse al guayacol.      Prueba de la fosfatasa:siempre presente en la leche cruda y es progresivamente inactivada por calentamiento ... Continuar leyendo "Determinación de lactosa" »

Metalurgia del Cobre

ChancadoA partir este se obtiene un material mineralizado de tamaño chico, el que se ordena en pilas para realizar la lixiviación.MoliendaMediante el trabajo de molinos, se continúa reduciendo el tamaño de las partículas de mineral con el que se forma una pulpa con agua y reactivos específicos que se lleva a la flotación.FlotaciónEn las celdas de flotación, se genera espuma cuyas burbujas arrastran el cobre y otros minerales sulfurados contenidos en la pulpa. Luego de varios ciclos, se recolecta y seca esta espuma para obtener el concentrado de cobre que continúa su purificación.Refinación a FuegoLa calcopirita,  uno de los principales minerales sulfurados de cobre.El proceso para obtener el cobre consiste en... Continuar leyendo "Cobre" »

SUSTANCIA:Aquella q no se puede descomponer en otras mediante procedimientos físicos.

MEZCLA Homogénea:Es aquella donde la sustancia pierde sus propiedades originales.Se pueden separar por medios físicos.(Ej.Agua mezclada con sal.)

MEZCLA Heterogénea:Es aquella q posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias,distribuidas de forma desigual. (Ej:Sal mezclada con arena)

ELEMENTO:Tipo de materia,constituida por átomos de la misma clase y q no se puede descomponer en sustancias más sencillas.(Ej:Carbono)

COMPUESTO:Sustancia formada por la unión de dos o más elementos en proporciones fijas.(Ej:Agua= hidrógeno +oxígeno)

Decantación:Método físico de... Continuar leyendo "La lejía es una mezcla homogénea o heterogénea" »

Propiedades Físicas del Petróleo

• Coloración: Varía del amarillo al rojo pardo. Su tonalidad se oscurece con el aumento de su peso específico, el cual se incrementa al aumentar el porcentaje de asfalto.
• Olor: Varía dependiendo de la cantidad de hidrocarburos livianos y de las impurezas. Por ejemplo, puede ir desde un olor agradable (como el de la gasolina) hasta un olor desagradable, similar al de su combustión.
• Peso Específico: Es más liviano que el agua. Su peso es influenciado por factores del crudo y aumenta con el porcentaje de asfalto.
• Viscosidad: Dependiendo del peso específico y la composición química, puede ser muy fluido o muy viscoso.
• Solubilidad: Es insoluble en el agua y, por su menor peso, se mantiene en la superficie. Es

Números cuánticos

Los números cuánticos son valores numéricos que nos indican las características de los electrones de los átomos. Esto se basa en la teoría atómica de Niels Bohr, el modelo atómico más aceptado y utilizado en los últimos tiempos.

Hibridación de orbitales

En química, se conoce como hibridación a la interacción de orbitales atómicos dentro de un átomo para formar nuevos orbitales híbridos. Estos orbitales son los que se superponen en la formación de los enlaces, dentro de la teoría del enlace de valencia, y justifican la geometría molecular.

Fuerzas intramoleculares e intermoleculares

Las fuerzas intramoleculares son las que, dentro de la molécula, la mantienen unida, por ejemplo, los enlaces entre los átomos.... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Química General" »