Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Química

Clasificación de Insecticidas

1. Naturales

• Nicotina
• Piretrinas naturales

2. Aceites Minerales

• De petróleo:
  • Blancos
  • De invierno
  • De verano
• Amarillos: Blancos + DNOC

3. Compuestos Organoclorados

• Elevada toxicidad crónica
• Baja toxicidad aguda
• Ejemplos: Endosulfán, Lindano

4. Compuestos Organofosforados

• Acción interna: Metil-azinfos, Clorfenvinfos, Fosmet
  • Elevada eficacia
  • Baja persistencia
  • Elevada toxicidad aguda
• Acción sistémica: Famidón, Metamidofos

5. Carbamatos

• Actúan por contacto, impacto e inhalación
• Baja persistencia
• Alto grado de degradabilidad
• Baja toxicidad
• Afectan a las abejas
• Ejemplos: Aldicarb, Carbaril

6. Piretroides

• Actúan por contacto
• Alta toxicidad
• Baja persistencia
• Se requieren pocas dosis
• Ejemplos: Cipermetrin, Permetrিন

Composición de Plaguicidas

Ingredientes

Sistemas Dispersos: Clasificación y Propiedades

Suspensiones

Las suspensiones son sistemas donde la fase dispersa tiene un tamaño de partícula mayor a 1 µm. En las suspensiones gruesas, las partículas decantan o se concentran rápidamente en la parte superior por flotación, según sea su densidad mayor o menor que la de la fase dispersante.

Sistemas Coloidales

Los sistemas coloidales son sistemas donde las partículas de la fase dispersa tienen un tamaño menor que 1 µm. Habitualmente se clasifican en:

• Liofílicos

  En estos sistemas no existe una interfase y son soluciones verdaderas desde el punto de vista termodinámico, por lo que son estables. No tienen tendencia a flocular en su punto isoeléctrico porque su estabilidad se debe fundamentalmente

Conductividad Eléctrica en Metales y Aleaciones

Una aleación es una mezcla que puede ser de dos o más metales, o de un metal y ciertos no metales. La conducción eléctrica en los metales se explica por la teoría de bandas, que considera que todo átomo tiene un número de electrones de valencia limitado, con los que se unen los átomos vecinos. Por lo tanto, es necesario un reparto de electrones entre los átomos.

Esto se consigue por la superposición de orbitales atómicos, cuya energía es equivalente a la de los átomos vecinos. La superposición recorre el metal, formando amplios orbitales, cada uno con un nivel de energía distinto, que se van llenando de electrones, hasta acabar con el número de electrones disponibles. Los grupos...

Hidrocarburos: Alcanos, Alquenos y Alquinos

Alcanos

Tienen enlaces simples entre átomos de carbono (C-C). Su nombre general es "alcano", seguido del nombre de la cadena principal (número de carbonos) y la terminación -ano. Ejemplo: Propano (C₃H₈).

Alquenos

Tienen al menos un doble enlace entre átomos de carbono (C=C). Su nombre general es "alqueno", seguido del nombre de la cadena principal (número de carbonos) y la terminación -eno. Ejemplo: Eteno o etileno (C₂H₄).

Alquinos

Tienen al menos un triple enlace entre átomos de carbono (C≡C). Su nombre general es "alquino", seguido del nombre de la cadena principal (número de carbonos) y la terminación -ino. Ejemplo: Etino o acetileno (C₂H₂).

Otros Grupos Funcionales

Alcoholes

El sufijo -o del...

Objetivos

• Conocer cómo se utiliza el pHmetro.
• Hacer una curva de valoración ácido-base.
• Aprender a realizar de manera adecuada los ensayos volumétricos y hacer una valoración ácido-base utilizando un indicador llamado fenolftaleína.
• Entender en qué consiste una reacción de neutralización y cómo influye en el pH. En el caso de esta práctica: HCl + NaOH → NaCl + H₂O

Materiales y Reactivos

• Pipetas de vidrio graduadas
• Pipetas Pasteur
• Pipetas automáticas
• Matraz Erlenmeyer
• Vaso de precipitados
• Prepipetas de tres válvulas
• Bureta de 25 mL
• Disolución de hidróxido sódico (NaOH) 0,1 M (corrosivo)
• Disolución de ácido clorhídrico (HCl) 0,1 M (corrosivo)
• Fenolftaleína 0,1 % en etanol
• Soluciones de calibración de pH 4 y pH 7

Desarrollo Experimental

Propiedades de los Aminoácidos

Los aminoácidos (aa) son compuestos sólidos, cristalinos, solubles en agua, de elevado punto de fusión, que presentan estereoisomería y un comportamiento químico anfótero.

Estereoisomería

Todos los aminoácidos, excepto la glicina, poseen un carbono asimétrico. Presentan isómeros D y L. Es D si el grupo amino está situado a la derecha, mientras que su configuración es L si se encuentra a la izquierda. En la naturaleza, todos los aa son isómeros L.

Los aa tienen actividad óptica, o sea, desvían el plano de luz polarizada. Si lo hacen hacia la derecha, se denominan dextrógiros (+), y si lo hacen hacia la izquierda, levógiros (-).

Comportamiento Químico

Tienen carácter anfótero, pueden comportarse como...

Teoría de Colisiones

La teoría de colisiones propone que las reacciones químicas se producen a partir de choques entre las moléculas, los átomos o los iones reactivos. Desde el punto de vista de la velocidad de reacción, esta depende de los siguientes factores:

• Frecuencia de los choques: Se refiere a la cantidad de choques entre dos moléculas por unidad de volumen. A mayor cantidad de choques, mayor es la probabilidad de que las especies implicadas reaccionen y, por tanto, la velocidad del proceso aumenta.
• Eficacia del choque: Para que los choques sean eficaces, deben conllevar la ruptura de unos enlaces y la formación de otros. Para ello, el choque debe producirse con la energía suficiente para que se puedan romper los enlaces necesarios.

Esterilización Hospitalaria: Métodos y Control

Óxido de Etileno

El óxido de etileno es un método de esterilización a bajas temperaturas con un tiempo de exposición de 3 a 8 horas. Penetra fácilmente en materiales microporosos, pero se desprende con lentitud. Se presenta como gas o como líquido y actúa como agente antimicrobiano.

Parámetros

• Humedad: 40-80%
• Temperatura: 30-35°C
• Concentración de gas: 600-900 mg/L
• Tiempo: Depende de los parámetros anteriores

Debe haber una presión negativa para evitar el escape de gas. Todos los objetos esterilizados con óxido de etileno deben someterse a un tiempo de desabsorción por aireación forzada de 10-12 horas.

Ventajas y Desventajas

• Ventajas: Sirve para esterilizar materiales termosensibles y delicados.

Fullerenos: Estructura y Propiedades

Los fullerenos son moléculas compuestas por carbono que pueden adoptar formas geométricas variadas, como esferas, elipsoides, tubos (conocidos como nanotubos) o anillos. Son estructuralmente similares al grafito, que se compone de hojas de anillos hexagonales enlazadas. Sin embargo, los fullerenos se distinguen por contener también anillos pentagonales y, en ocasiones, heptagonales, lo que impide que su estructura sea completamente plana.

Nanotubos: Formas Alotrópicas del Carbono

• Existen nanotubos de diversos materiales, como el silicio o el nitruro de boro, aunque el término se refiere comúnmente a los nanotubos de carbono.
• Los nanotubos de carbono son una forma alotrópica del carbono, al igual que el

Biomoléculas y Bioelementos

Los bioelementos son los átomos que componen las biomoléculas.

Clasificación de las Biomoléculas

• Orgánicas: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
• Inorgánicas: destaca el agua, que representa aproximadamente el 75% del peso en los organismos.

La proporción de agua depende de la especie, del tipo de tejido y de la edad del individuo.

El Agua y sus Funciones Biológicas

Funciones Principales

• Actúa como regulador térmico.
• Sirve como lubricante durante la alimentación.

Características Químicas

La atracción química crea cargas parcialmente negativas y positivas, lo que permite la formación de enlaces de puentes de hidrógeno.

• Cohesión: es la fuerza que se establece entre las moléculas del mismo tipo.