Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Secundaria

Energi-iturri

Eolikoa, Maremotriza, Hidrauliko, Ikatza, Eguzki-energia, nuklearra, biomasa, petrolio, gas naturala, geotermikoa

Energi motak

Argi energi, Bero energi, mekanikoa, elektrikoa, kimikoa, nuklearra

Berriztagarri-alternatiboa

berrizta-ez-Ekonomia menpe

Eguz-energi -kutxatu gutxi - ikatza -bersotzeko milio urte behar

Eolikoa -ugariak/eskuragaredonon -petrolioa -agortu arriskua

biomasa -teknologi garesti -gas natural -gareztia

Hidraulikoa -arazoakbildu/garraio -uranio -kutsakor

geotermikoa -plutonio

mareomotriza

itsaso termiko

olatuena

fusio atomiko

Biomasa

Landare hondakin, animali hondakin, industri honda, hiritako honaki

Lehengaiak

Animali jatorria/landare jatorri -Haragi -kotoi -arrain -linoa -artile -zura -esne -fruta

mineral jatorri -metal -ez matal... Continuar leyendo "Energia Ekoizpena eta Industria: Ezaugarriak eta Garapena" »

Química

La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de las moléculas y átomos que componen la materia, así como las reacciones que pueden formarse entre ellos.

Ramas de la Química

Química Orgánica

Estudia la síntesis y propiedades de los compuestos orgánicos (compuestos carbonados).

Química Inorgánica

Estudia las propiedades y síntesis de los compuestos que no están formados principalmente por carbono, incluyendo propiedades eléctricas, magnéticas y ópticas.

Bioquímica

Esta rama estudia los procesos químicos en los seres vivos.

Química Física

Estudia la materia y su transformación mediante la aplicación de conocimientos físicos.

Química Analítica

Es la rama de la química que estudia, analiza,... Continuar leyendo "Fundamentos de la Química: Composición, Estructura y Aplicaciones" »

Definiciones Clave en Química y Bioquímica

• Proteínas: Polímero natural formado por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos.
• Vitamina: Sustancia orgánica necesaria en pequeñas cantidades para el mantenimiento de las funciones metabólicas del organismo.
• Carbohidratos: Sustancia orgánica, sólida, blanca y soluble en agua que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales.
• Lípidos: Biomoléculas orgánicas insolubles en agua y solubles en disolventes apolares.
• Minerales: Compuesto inorgánico de composición definida y una estructura cristalina, resultado de procesos geológicos o biológicos.
• Alcohol: Compuesto orgánico que presenta un grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo de carbono.
• Aldehídos:

Concepte de molècula

Una molècula és una agrupació estable d'àtoms units mitjançant enllaços covalents i amb un nombre d'àtoms ben definit (fix, contable).

Molècula d'element

És la molècula formada per àtoms del mateix element.

Molècula de compost

És la molècula formada per àtoms de 2 o més elements.

Xarxes atòmiques

Hi ha elements i també compostos que no formen molècules ja que s'uneixen un nombre d'àtoms tan elevat que resulten incontables.

Xarxes atòmiques d'element

És una estructura ordenada d'àtoms d'un mateix element.

Xarxa atòmica covalent

Els àtoms que s'han ordenat en la xarxa estan units mitjançant enllaços covalents.

Xarxes atòmiques metàliques

És una xarxa ordenada de cations les repulsions dels quals s'eviten... Continuar leyendo "Concepte de molècula i xarxes atòmiques" »

El método de Mohr

Se utiliza como patrón una solución de nitrato de plata.

Es utilizado en valoraciones de cloruros y bromuros con plata.

Como indicador se usa el cromato de potasio.

La formación de cromato de plata de color rojo nos indica el punto final de la valoración.

La solución tiene que ser neutra o casi neutra (pH 7-10). Con un pH alto se genera hidróxido de plata, mientras que un pH bajo reduce el contenido de iones cromato y retarda la formación del precipitado.

Como la solubilidad del cromato de plata es mayor que la del cloruro de plata, este método no permite valorar yoduros y sulfocianuros, ya que son aniones que forman sales de plata poco solubles en solución neutra.

Glúcidos (Carbohidratos)

Los glúcidos, también conocidos como carbohidratos, son polihidroxialdehídos, polihidroxicetonas o compuestos que, por hidrólisis (ruptura), los forman.

Clasificación de los Glúcidos

• Glúcidos simples o no hidrolizables: Monosacáridos (“osas”).
• Glúcidos compuestos o hidrolizables:
  • Oligosacáridos (2-9 monosacáridos).
  • Polisacáridos (más de 9 monosacáridos).

Monosacáridos

Los monosacáridos se clasifican en:

• Aldosas: Contienen un grupo aldehído (-CHO).
• Cetonas: Contienen un grupo cetona (-CO-).

Aminas

Las aminas son derivados estructurales del amoníaco (NH₃) por sustitución de átomos de hidrógeno (H) por cadenas de carbono (R).

Clasificación de las Aminas

Se clasifican según la cantidad de átomos de H sustituidos... Continuar leyendo "Carbohidratos, Aminas y Proteínas: Clasificación y Propiedades" »

Cinética Enzimática y Factores que Afectan la Actividad

Cinética Enzimática

Al aumentar la concentración de sustrato, también aumenta la velocidad de la reacción. Esto es lógico, ya que mientras exista enzima libre, a mayor número de moléculas de sustrato, más moléculas de producto aparecerán. Sin embargo, llega un punto en que la velocidad no varía, alcanzándose una **velocidad máxima**. Esto corresponde a la inexistencia de moléculas de enzima libres, pues todas están ocupadas por sustrato formando complejos ES.

La etapa limitante es la más lenta, y corresponde a la unión del sustrato al centro activo para formar el complejo ES, un proceso reversible.

Es preciso conocer la concentración de enzima libre y la concentración... Continuar leyendo "Optimización de la Actividad Enzimática: Cinética y Factores Clave" »

Determinación de Cloruros y Bromuros por el Método de Mohr

Fundamentos del Método

El método de Mohr es una técnica de valoración que se utiliza para determinar la concentración de iones cloruro (Cl^-) y bromuro (Br^-) en una solución. Se basa en la precipitación selectiva de estos iones con nitrato de plata (AgNO₃) en presencia de cromato de potasio (K₂CrO₄) como indicador.

Como indicador se usa el cromato de potasio. La formación de cromato de plata (Ag₂CrO₄) de color rojo nos indica el punto final de la valoración. La solución tiene que ser neutra o casi neutra, con un pH entre 7 y 10. Con un pH alto se genera hidróxido de plata (AgOH), mientras que un pH bajo reduce el contenido de iones cromato y retarda la formación del precipitado.... Continuar leyendo "Determinación de Cloruros y Bromuros: Método de Mohr" »