Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Secundaria

Grupos Funcionales e Isomería en Química Orgánica

Grupos Funcionales: Constituyen átomos o grupos de heteroátomos diferentes al C e H que le transfieren propiedades diferentes al hidrocarburo.

Difluor-Dicloro-Metano (Freon-12) CCl2F2: Usado como gas en las neveras y aparatos de aire acondicionado.

Tricloro-Fluor-Metano (Freon-11) CFCl3: Usado como gas eyector, impulso o propelente en los sprays.

¿Cómo destruimos el ozono de la naturaleza?: Los CFC son económicos de producir, muy livianos y no son tóxicos para los seres vivos a baja altura.

Aminas: Compuestos que derivan del amoniaco, muy alcalinos o básicos, al unirse un hidrocarburo al grupo NH2.

Trimetilamina: Si las proteínas del cuerpo no pueden degradarse, esta amina es eliminada... Continuar leyendo "Explorando los Grupos Funcionales e Isomería en Química Orgánica" »

Introducción

Este documento presenta definiciones fundamentales sobre las propiedades de la materia, los tipos de sustancias y mezclas, y algunos métodos básicos para separar estas últimas.

Propiedades de la Materia

¿Qué son las Propiedades Químicas?

Una propiedad química es cualquier propiedad en la que la materia cambia de composición.¹ Cuando una sustancia química se enfrenta a distintos reactivos o condiciones experimentales, puede o no reaccionar con ellos.

Clasificación de Propiedades

Propiedades Intensivas (Características)

Son aquellas propiedades que no dependen de la cantidad de materia y que ayudan a caracterizar o identificar las distintas sustancias.

Ejemplos de Propiedades Intensivas

• Punto de Ebullición: es la temperatura

Modelo Atómico Nuclear

MODELO ATÓMICO Thomson considera el átomo como una gran esfera con carga eléctrica positiva, en la cual se distribuyen los electrones como pequeños granitos.

Rutherford

El átomo está formado por 2 partes: núcleo es la parte central de tamaño muy pequeñito donde se encuentra toda la carga positiva y prácticamente toda la masa del átomo. La corteza es casi un espacio vacío, inmenso en relación con las dimensiones del núcleo. Los electrones giran alrededor del núcleo.

Bohr

Llegó a la conclusión de que la corteza electrónica estaba estructurada en capas o niveles de energía:

• 1ºn caben 2 electrones
• 2ºn caben 8 electrones
• 3ºn caben 18 electrones
• 4ºn caben 32 electrones

Los electrones se distribuyen entre los diferentes... Continuar leyendo "Modelo Atómico Nuclear y Propiedades de los Átomos" »

Les Primeres Teories Atòmiques

Concepcions Gregues Antigues

Alguns filòsofs grecs (segle V a.C.) creien que tot estava format per la combinació d'unes poques substàncies simples que no podien descompondre's en altres de més senzilles. Aquests elements eren quatre:

• Aigua
• Aire
• Foc
• Terra

La matèria era formada per unes partícules molt petites i indivisibles, els àtoms.

La Teoria Atòmica de Dalton

John Dalton (1766-1844)

• La matèria és formada per partícules extremadament petites, indivisibles i indestructibles anomenades àtoms.
• Cada element químic té tots els àtoms idèntics, però diferents dels àtoms d'altres elements químics.
• Cada compost químic és format per la unió d'àtoms de diferents elements, sempre del mateix tipus i en la mateixa

Radioisòtops i Radioactivitat

A finals del segle XIX es va descobrir que alguns isòtops emetien radiacions procedents del seu nucli. Aquesta emissió de radiació s'anomena radioactivitat, i els isòtops que emeten la radiació s'anomenen radioisòtops.

Tipus de Radiació

La radiació emesa pot ser de tres tipus:

• Radiació alfa (α): Es tracta de nuclis d'àtoms d'heli-4, formats per dos protons i dos neutrons. Tenen una càrrega positiva doble de la del protó.
• Radiació beta (β): Es tracta d'electrons d'alta velocitat, molt energètics. La radiació beta és negativa.
• Radiació gamma (γ): És una radiació electromagnètica, semblant a la llum o els raigs X, però més energètica. No té càrrega elèctrica.

Període de Semidesintegració

Els... Continuar leyendo "Radioisòtops, Radioactivitat i Energia Nuclear: Guia Completa" »

Propiedades de los Compuestos Iónicos

Los compuestos iónicos se caracterizan por la intensa fuerza electrostática entre iones de carga opuesta.

• Temperatura de Fusión y Ebullición: A temperatura ambiente son sólidos. Sus puntos de fusión y ebullición son altos debido a la intensidad electrostática entre los iones opuestos.
• Dureza: Son duros debido a la intensidad de la fuerza electrostática de atracción.
• Fragilidad: Son frágiles. Si se les aplica fuerza, las capas de iones quedan enfrentadas, y los iones de la misma carga se repelen, provocando la ruptura del cristal.
• Solubilidad: Debido a la polaridad del agua, esta puede formar interacciones electrostáticas. Las moléculas polares presentan separación de cargas, por lo que si

1estados de agregación       

Reactivo en Exceso

Es el reactivo que se encuentra en mayor proporción estequiométrica o que no reacciona completamente, sino que "sobra".

En una reacción química no tiene por qué haber reactivo en exceso, ya que puede darse el caso de que todos los reactivos estén en proporción estequiométrica.

Ejemplo de Reactivo en Exceso: Formación de Amoníaco

Consideremos la reacción de formación del amoníaco a partir de hidrógeno y nitrógeno:

H2 + N2 = NH3

Se ajusta la reacción (por tanteo), y quedará de la siguiente manera:

3H2 + N2 = 2NH3

Esto se interpreta como que 3 moléculas o moles de hidrógeno reaccionan con una molécula o mol de nitrógeno para obtener 2 moles o moléculas de amoníaco.

Si tenemos 15 moles de hidrógeno y 10 moles de... Continuar leyendo "Conceptos Clave: Reactivo Limitante y Reactivo en Exceso en Química" »

Cera Dental: Composición y Origen

La cera dental está compuesta por ésteres de ácidos grasos y alcoholes, que forman cadenas hidrocarbonadas de diferentes longitudes según el tipo de ácido graso y el alcohol.

Origen de las Ceras

• Naturales:
  • Animal: Cera de abeja, esperma de ballena.
  • Vegetal: Cera de carnauba, cera de candelilla.
  • Mineral: Cera de parafina, cera microcristalina.
• Sintéticas: Obtenidas por síntesis química, con composición distinta a las ceras naturales, pero con propiedades físicas semejantes.
• Mixtas: Mezcla de ceras naturales y sintéticas con diferentes propiedades físicas.

Propiedades Térmicas (Físicas) de las Ceras de Uso Dental

• Termoplasticidad: Propiedad de la cera para ablandarse con el calor.
• Temperatura de Fusión:

Teoría de Dalton

La materia está formada por pequeñas partículas inmutables de tamaño fijo llamadas átomos. Los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí en tamaño y masa, pero distintos de los átomos de otro elemento. En una reacción química, los átomos se reagrupan de forma distinta a como lo estaban inicialmente, pero ni se crean ni se destruyen.

El Átomo

El átomo es la unidad básica de un elemento que puede intervenir en una reacción química.

La Naturaleza Eléctrica de la Materia

La materia tiene naturaleza eléctrica que solo se puede explicar asumiendo que el átomo tiene dentro cargas eléctricas, por lo que el átomo no es indivisible.

Rayos Catódicos

Los rayos catódicos están formados por partículas materiales... Continuar leyendo "Fundamentos de la Química: Estructura Atómica y Métodos de Separación" »