Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Secundaria

Diferenciación Experimental entre Aceites

Aceites Animales, Vegetales y Minerales

1) Para diferenciar experimentalmente entre aceites animales, vegetales y minerales (derivados del petróleo), se considera su origen y el proceso de saponificación.

Los aceites animales y vegetales son de origen natural, mientras que los aceites minerales son derivados del petróleo y pasan por un proceso de elaboración. La saponificación de aceites animales y vegetales produce productos distintos a los de los aceites minerales. Esto se debe a que los hidrocarburos en los aceites minerales están formados por carbono e hidrógeno, mientras que los lípidos en los aceites animales y vegetales contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.

Identificación de Sustancias

2)... Continuar leyendo "Diferenciación de Aceites y Análisis de Lípidos" »

Propiedades Fundamentales de la Materia

• Masa: Cantidad de materia en un cuerpo.
• Peso: Fuerza con la que un planeta (como la Tierra) atrae a un cuerpo.
• Volumen: Espacio que ocupa un cuerpo.
• Impenetrabilidad: Dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio simultáneamente.

Concepto de Materia

La materia es todo aquello que ocupa un espacio y posee masa, forma, peso y volumen. Por lo tanto, es observable y medible.

Ley de Conservación de la Materia y la Energía

La materia y la energía están interrelacionadas. Se manifiestan en dos formas principales:

• Materia Concentrada: Posee masa y volumen.
• Materia Dispersa: Se manifiesta principalmente como energía.

La ley de conservación de la materia establece que la materia no se crea ni se destruye, solo se... Continuar leyendo "Propiedades, Estructura y Componentes Fundamentales de la Materia" »

Conceptos básicos de química

La masa molecular de un compuesto es la suma de la masas atómicas de los átomos que aparece en su fórmula. Es la masa atómica, su unidad es u.

La composición centesimal de un compuesto indica qué porcentaje de la masa molecular corresponde a cada elemento.

El mol es una sustancia que contiene 6,022·10 *23. La masa molar de una sustancia es la masa de un mol de dicha sustancia. Su valor coincide con la masa atómica o molecular pero expresada en gramos. M para referirse a la masa molar, se pueden realizar 6 cambios de unidades.

El volumen molar de una sustancia es el volumen ocupado x un mol de dicha sustancia.

La ley de avogadro dice que 'volúmenes iguales de distintos gases, medidos a la misma presión y temperatura,... Continuar leyendo "Conceptos básicos de química y tipos de reacciones" »

Propiedades Coligativas

Las propiedades coligativas son aquellas que están estrechamente relacionadas con el cambio de ciertas propiedades físicas en los solventes cuando se les agrega una cantidad determinada de un soluto no volátil.

• Aumento ebulloscópico: Es el aumento del punto de ebullición de un disolvente puro al formar una disolución con un soluto determinado.
• Presión osmótica: Es la presión que se necesita para detener la ósmosis del disolvente hacia la disolución.

Ley de Acción de Masas y Constante de Equilibrio

La ley de acción de masas establece que la velocidad de una reacción química es proporcional al producto de las masas activas de las sustancias reaccionantes.

Constante de equilibrio químico (Kc) para la reacción:... Continuar leyendo "Propiedades Coligativas, Equilibrio Químico y Ley de los Gases: Conceptos Fundamentales" »

molaridad. Concentración de una solución expresada en el numero de moles disueltos por litro de solución. 

La Materia: Definición y Propiedades

La Materia: Es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio; es decir, tiene volumen. La masa es la cantidad de materia que forma el sistema. El volumen es el espacio que ocupa el sistema.

Propiedades y Características de la Materia

Las propiedades generales de la materia no permiten identificar sustancias. Las propiedades que sirven para identificar las sustancias se denominan propiedades características. (d=m/v (kg/metro cúbico o g/metro cúbico)).

Estados de la Materia

• Sólido: Tienen forma definida, volumen fijo y no fluyen ni se difunden.
• Líquidos: Toman la forma del recipiente que lo contiene, su volumen es fijo y fluyen con facilidad aunque no se difunden.
• Gases: Se adaptan a la forma

Teoría Cinética de la Materia y sus Estados de Agregación

Mediante esta teoría se intenta expresar cómo se encuentran las partículas que componen la materia en cada estado de agregación:

• Sólido

  • Está compuesto por átomos.
  • Distancia entre átomos constante.
  • Fuerza entre los átomos muy grande.
  • Movimiento de los átomos solo de vibración.
  • Energía mínima.

• Líquido

  • Distancia entre moléculas es constante.
  • Fuerza de atracción entre moléculas es muy grande.
  • Energía intermedia.

• Gas

  • Distancia entre moléculas no es constante.
  • Movimiento de moléculas en vibración y traslación.
  • Energía máxima.

La Temperatura y su Medición

La temperatura de los cuerpos es una medida de la energía cinética promedio de sus partículas.

• Se mide de forma relativa y para

Oxígeno: Propiedades, Usos y Características

El oxígeno (O) es un elemento químico con número atómico 8 y masa atómica 15,99. Es un gas incoloro e inodoro que se encuentra en el aire, en el agua, en los seres vivos y en la mayor parte de los compuestos orgánicos e inorgánicos. Es esencial en la respiración y en la combustión. El oxígeno se utiliza en soldaduras y se administra a pacientes con problemas respiratorios o a personas que vuelan a altitudes elevadas.

Propiedades del Oxígeno

El oxígeno es un gas incoloro e inodoro. Se condensa a -183°C en un líquido azul pálido y se solidifica a -219°C en un sólido blando azulado. El oxígeno es muy paramagnético, lo que significa que es atraído por un campo magnético. El oxígeno... Continuar leyendo "Propiedades del Oxígeno: Origen, Usos y Características" »

Los Elementos Químicos

Los elementos químicos son las sustancias a las que dan lugar los átomos y pueden ser de dos tipos:

• Sustancias simples: Formadas por un solo tipo de átomo.
• Sustancias compuestas: Resultan de la agrupación de átomos de distintos elementos.

Cuando empezó a aumentar el número de elementos químicos conocidos, uno de los retos de los químicos fue clasificarlos agrupando aquellos que tienen propiedades comunes. En la tabla periódica actual, el criterio de clasificación es el número atómico. La clasificación más sencilla de los elementos químicos conocidos consiste en catalogarlos como metales, no metales y gases nobles.

Sistema Periódico

En el sistema periódico, los elementos con propiedades químicas comunes se... Continuar leyendo "Clasificación y Propiedades de los Elementos Químicos" »

Conceptos Fundamentales de Química

Química

Ciencia que se ocupa de la transformación de la materia, y cuya naturaleza depende del lugar donde ocurre la reacción.

Química Orgánica

Estudia las propiedades físicas y químicas de los compuestos de carbono. Es esencial para comprender las bases moleculares de la química de la vida (bioquímica).

Química Inorgánica

Estudia la composición y las propiedades de la materia, así como las transformaciones que experimentan los elementos sin que se altere su identidad. Se enfoca en los cuerpos simples y los compuestos que no contienen carbono en sus moléculas.

Átomos

Del griego atomon (sin división), es la unidad de partícula más pequeña que puede existir como sustancia simple y puede intervenir... Continuar leyendo "Fundamentos Esenciales de Química: Conceptos Clave y Definiciones" »