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¿Qué es la automatización?

Es el uso de sistemas o elementos computarizados para controlar máquinas o procesos industriales sustituyendo a operadores humanos.

Objetivos de la automatización

• Reducir el error humano.
• Reducir el daño en las piezas que resultaría del manejo manual.
• Aumentar la seguridad para el personal.
• Ahorrar área en la planta.

Tipos de automatización

• Automatización fija: La secuencia de procesado es fija y está determinada por el producto.
• Automatización programable: El equipo tiene la capacidad de cambiar la secuencia de operación mediante la programación.
• Automatización flexible: Es una combinación de automatización programable y fija.

Ventajas de la automatización

• Se asegura una mejora en la calidad.
• Se obtiene reducción

Cerámicos Tradicionales: Lozas Porcelanas Refractarios cerámicos de cocción. Cerámicos Triaxiales: (Arcilla, feldespato,y cuarzo) Vidrios Red de silicatos Cementos (Hormigón) Conglomerantes Hidraúlicos Cerámicos de Ingeniería o Tecnológicos Compuestos de alta Pureza  Cerámicos funcionales Cerámicos para condensadores: Semiconductores cerámicos : (óxidos sinterizados de Ni, Fe, Cu) Materiales Piezoeléctricos . Cerámicas ionicas Perovskita: Red derivada de Cúbica simple: Ba2+ en los Vértices, Ti4+ en el centro y O2- en las caras Transductores: Propiedades eléctricas especiales (impulsos eléctricos por deformación de la red). 

Introducción.

Hasta hace pocos años los vinos que se consumían en el país, eran importados o producidos con mostos importados por lo que no se podía hablar de vinos venezolanos.

Los bruscos cambios ocurridos en la economía han hecho que le precio de estos vinos sean muy elevados motivando una disminución en el consumo de los mismos.

Es sabido que en Venezuela la cultura vinícola se reduce a ciertos sectores de la población, y que a su vez son muy exigentes, lo cual se explica fácilmente dada la calidad a que han estado acostumbrados por parte de los vinos importados.

El consumo en nuestro país se había ubicado en años anteriores a dos millones de cajas por año, pero en 1.990 solo se consumieron millón y medio de cajas de vino, de

sustancias de origen generalmente orgánico, producidas por medios químicos, capaces de adquirir forma por el calor y la presión, conservándola después y alcanzando buenas resistencias mecánicas. En general están constituidos por una resina polímera a razón del 70 al 95% de la masa y de varios aditivos estabilizantes, plastificantes y colorantes. Estos aditivos así como la mezcla de resinas, permite obtener productos con carácterísticas muy diferentes.
Se pueden clasificar en:
··TERMOESTABLES. Son aquellos que una vez elaborados por calor y presión, permanecen rígidos e inalterables y sólo pueden cambiar de forma mediante operaciones mecánicas de aserrado, cortado, taladrado, etc. Ejemplo: Siliconas que se usan en emulsiones

- Resistencia de los Materiales: Es la ciencia que estudia los principios elementales que gobiernan la mecánica, de los cuerpos deformados, con el objetivo de aplicarlos al cálculo y diseño de los distintos elementos que componen las máquinas, mecanismos y estructuras.

- Propiedades Mecánicas: Son las que expresan el comportamiento de los metales frente al esfuerzo o a las cargas que tienden a alterar su forma para establecer una clasificación de estas propiedades atendiendo la naturaleza de los esfuerzos que inciden sobre estos siendo los siguientes:

- Resistencia: es la capacidad de soportar una carga externa que el material debe soportar sin romperse, denominándosele  carga de ruptura, la que puede producirse en el material por efectos... Continuar leyendo "Clasificación de bienes según su elasticidad precio demanda" »

Fallas Mecánicas

Zona AB: ya la deformación o ensanchamiento es permanente por la fuerza aplicada.

Zona BC: el aplastamiento a seguir aumentando la carga. Si el material es frágil, se forman grietas o roturas, y si el material es dúctil, se produce un aplastamiento sin roturas.

Flexión: es cuando al doblar el material vuelve a su estado inicial.

Ensayo de Torsión: una pieza está sometida a torsión cuando actúa sobre ella un sistema de fuerzas en una sección perpendicular a su eje longitudinal.

Fallas Mecánicas

Fatiga de un Material: es la falla por fractura de un material cuando se aplican esfuerzos que cambian con el tiempo. Bajo condiciones estáticas, los esfuerzos aplicados no harían que el material falle. La fatiga se da en tres... Continuar leyendo "Fallas Mecánicas y Ensayos No Destructivos" »

Esterilización por Calor: Operación Unitaria en que los alimentos son calentados a temperatura suficientemente alta y durante un tiempo suficientemente largo, para destruir la actividad microbiana y enzimática.
Los alimentos así estabilizados tienen una vida util (shelf life) superior a 6 meses.
La esterilización provoca en los alimentos cambios importantes en su valor nutritivo y características sensoriales.El desarrollo tecnológico está orientado a reducir estos efectos secundarios no deseados, en el tratamiento de:Productos envasados, oA granel, para posterior envasado en sistemas asépticos.

Termoresistencia Microbiana: Alimentos de baja acidez (pH>4,5)
-De entre los M.O. esporulados patógenos eventualmente presentes, en el Clostridium